Si quería comer caballa y artículos que mienten en los estantes del supermercado más cercano con sal, no es creíble, entonces usted debe leer este artículo de inmediato.De ella aprenderá a Pickle caballa fresco congelado y cocinar una comida maravillosa para toda la familia.Peces
, salado
casacaballa - un producto ideal para la salazón.Este sabroso pescado contiene una gran cantidad de huesos, es bastante grasa en sí mismo y es famoso entre los gourmets de carne tierna.Se puede servir con patatas como plato principal o como merienda para presentar a los espíritus.Lea cómo a Pickle caballa fresco congelado y seguir nuestras instrucciones:
- Dar traslado del pescado congelado a temperatura ambiente.Luego enjuague con agua corriente, quite la cabeza, cola, aletas y en el interior.
- un cuchillo afilado, cortó el cadáver en porciones piezas.
- Mezcla una cucharada de sal y una cucharadita de azúcar y, a continuación, frote la mezcla obtenida caballa.Recuerde que esta cantidad es suficiente para dos grandes peces.
- procesa piezas, colóquelo en un recipiente con la hoja de laurel y guárdelo en un lugar fresco durante un par de horas.Cuando la caballa proporcionará el jugo, y eliminar, y dejar de pescado salado en la noche (pero no menos de 12 horas).
- Al día siguiente, trozos de pescado, enjuague con agua y, si se desea, espolvorear con pimienta.
Cómo a Pickle entero fresco congelado
caballa Queremos compartir con ustedes una receta muy sencilla de cocinar el pescado salado.Como se sabe, la caballa ricos en vitaminas y oligoelementos, por lo que los médicos suelen recomendar a incluirlo en su menú.El costo de este producto es bajo, lo cual es una ventaja en estos tiempos difíciles.Por lo tanto, leer cómo a Pickle entero fresco congelado caballa:
- un pescado que pesa 500 gramos Tome una cucharada de sal y tanta azúcar.
- mezcla resultante frotar la carcasa tratada, limpiado desde el interior, la piel y aletas.
- Ponga el pescado en una bolsa de plástico simple y enviarlo en un lugar oscuro a temperatura ambiente solitsya un día.
Cuando la caballa está listo, cortar en porciones, vierta el aceite vegetal, espolvorear con aros de cebolla y las hierbas picadas.Servir la comida con patatas cocidas y pan de centeno.
Cómo salmuera rebanadas de fresco congelado
caballa Esta receta es tan sencilla de realizar, así como los demás.Después de probar el resultado de la salazón, es probable que rechazar una vez por todas de la compra de pescado salado en la tienda.Cómo conservar en vinagre caballa fresco congelado?La receta para esto:
- Descongelar cadáver medio en el refrigerador y enjuague bien con agua corriente.
- quitar la cabeza, la cola y las aletas de pescado entrañas y, a continuación, cortar en trozos iguales.
- ya se puede preparar la salmuera.Para hacer esto en un recipiente de esmalte, mezclar un litro de agua limpia, cuatro cucharadas de sal sin toboganes (no yodada), dos cucharadas grandes de azúcar (también hay diapositivas), tres hojas de laurel, unos guisantes negros y pimienta de Jamaica.
- La solución resultante se puso en el fuego, llevar a ebullición y cocinar unos minutos.Cuando el adobo es fresco, añadirle dos cucharadas de vinagre de 9%.
- poner los trozos de pescado en un frasco de vidrio y llenarlo con una solución preparada.Caballa debe estar a temperatura ambiente durante no menos de un día.Si usted encuentra que no es suficiente prosolilas, dejar reposar durante algún tiempo.
cocido de pescado en un plato y servir, adornado con anillos de medio limón y la cebolla.
Caballa condimentado salazón
Si usted necesita para preparar rápidamente para un día de fiesta o celebración familiar, entonces preste atención a esta receta.Con la preparación de sabrosos platos manejar incluso el cocinero principiante, así que no dude y no dude en ponerse a trabajar.Cómo conservar en vinagre caballa fresco congelado rápidamente?La receta es simple:
- Descongelar un pez que pesa alrededor de 500 gramos.Limpie desde interna y películas, retire las aletas y la cabeza, y luego se corta en trozos de igual magnitud.
- Borrar de la cáscara de una pequeña cebolla y cortarla en aros finos.
- media cucharadita de sal mezclada con media cucharadita de azúcar, clavo de olor molido, una pizca de hierbas Provenzal mezcla y dos aplastado hoja de laurel.
- En la parte inferior de la jarra de vidrio, coloque la cebolla, espolvorear con las especias, y luego estaba el pescado.Repetir dos veces más, capa de acabado que consiste en cebollas y especias.
- Cierre el frasco y dejar que repose durante un par de horas.Después de esto, el banco debe ser entregado y dejó en paz hasta el día siguiente.
caballa salada en solución de mostaza
secreto del sabor especial de este pez es una composición especial de especias que utilizaremos para preparar el adobo.Si usted no sabe cómo a Pickle caballa fresco congelado es delicioso, puede utilizar esta receta:
- Tómese unos cadáveres frescos congelados que pesan alrededor de un kilo de pescado, descongelar en el refrigerador, retire las entrañas y la piel, quitar la cabeza, aletas y colas.Después del procesamiento, corte caballa piezas idénticas.
- En un plato adecuado, verter el agua y hervir la salmuera, poner las cinco cucharadas de sal, tres cucharadas de azúcar, una cucharada de mostaza seca, flor seca tres clavos, un par de cucharadas de aceite vegetal y hojas de laurel seis.
- Ponga el pescado en un frasco de vidrio, llenarlo con salmuera enfría y se deja durante tres días.Varias veces la caballa tendrán que acudir a cada prosolilsya pieza bien.
salado caballa.Una receta simple
pescado preparado en esta receta, se puede comer en un día después de la salazón.Así que usted puede calcular fácilmente el tiempo y preparar un aperitivo original para la fiesta navideña.Cómo conservar en vinagre caballa fresco congelado:
- tomar tres pequeños peces (un kilogramo).Cuando se descongela la caballa, retire las colas, cabezas, vísceras y aletas.A continuación, corte suena un pescado de tamaño medio y enjuague con agua cada corriente.Asegúrese de que una película del abdomen se elimina por completo.
- Hervir la salmuera de 500 ml de agua, dos cucharadas de sal, guisantes pimienta negra ocho y dos hojas de laurel.
- trozos de pescado yacían en el fondo de un esmalte adecuado, exprimir el jugo de limón sobre ellos (una cucharadita) y luego llenarlo con una solución enfriada.Es importante que toda la caballa estaba cubierto con líquido.
salado caballa en la solución de té
peces recetas originales preparados con la ayuda de té, asegúrese de disfrutar de sus seres queridos.Pedazos de caballa en la vista se ven como ahumado, porque al final de la salazón se oscurecerá.No se sorprenda si sus invitados se mezclan a los peces con pescado comprado en la tienda.Así, la forma de conservar en vinagre caballa fresco congelado?
- Descongelar dos grandes canales, prepararlos para la salazón y cortadas en trozos del tamaño deseado.
- Para hacer la salmuera, cubrir con agua hirviendo (un litro) cuatro cucharadas de té negro sin saborizantes.Cuando se enfrían las hojas de té, se mezcla con cuatro cucharadas de sal y cuatro cucharadas de azúcar.
- Rellena piezas de salmuera de pescado y dejar a temperatura ambiente durante tres días.
Pescado salado en salmuera con pieles de cebolla
Trate de cocinar en casa para un muy interesante receta de pescado.Cómo deliciosa caballa fresco congelado de salmuera:
- Prepare para el tratamiento de decapado y tres en canal secundario.
- Vierta en el molde de un litro de agua, vierta tres cucharadas de sal, media cucharada de azúcar, dos cucharadas de hojas de té secas y dos puñados de cáscara de cebolla.Llevar la solución a ebullición, enfriar y colar por un colador.
- trozos de pescado ponen en una sartén profunda, vierta el adobo, tapar y dejar actuar durante cuatro días en el refrigerador.No te olvides de encender la caballa un par de veces al día, incluso para la salazón.
aprender a Pickle caballa fresco congelado, usted puede preparar sus propias delicias para cualquier ocasión.
Esperamos que usted disfrute de frescos de la caballa congelada (recetas).Salar el pescado puede ser grande en diferentes maneras.Encuentra la opción que más te gusta y raduyte sus seres queridos sabor favorito.