Si tomamos la definición general, el equipamiento tecnológico - un conjunto de mecanismos que intervienen en la creación de bienes y servicios finales.
En otras palabras, casi todo lo que nos rodea, puede ser atribuido a la misma.Redes, servidores, etc. - de la TI-equipo;escáneres, máquinas de ultrasonido - parte del médico.En la práctica, sin embargo, cuando se trata de equipos tecnológicos, significa todo lo que está de alguna manera relacionado con la industria alimentaria y el comercio, ya que es en estas áreas se ha encontrado la aplicación más amplia.Consideramos esta área con más detalle.
primero el pan, entonces circos equipo
Tecnológico - es el centro de cualquier proceso de creación de los alimentos.Se procede de lo general a lo particular, y para el estudio de sus tipos básicos según la aplicación: calor
- ;
- mecánica;
- neutral;Refrigeración
- .
térmica
Desde el propio nombre está claro qué función realiza este tipo de equipos para la producción de alimentos.
a ser tratado como hornos habituales, estufas, calderas para cocinar alimentos, freidoras y específica para las mesas promedio de vapor (diseñados para mantener la temperatura deseada del producto final), macarrones, hornos rotativos y hornos mixtos.
Mecánica
Si a simplificar, que se refieren a todo funciona, sin calentamiento o enfriamiento del producto.En otras palabras, es mezcladores, mezcladores, máquinas de corte y máquinas rectificadoras, lavavajillas, báscula y así sucesivamente.
equipamiento tecnológico neutral neutral - un mueble certificada de acero inoxidable, sin la cual no puede hacer ya sea en la producción o en la cocina, en términos de catering.A pesar de que estos diseños de lo más sencillo, deben cumplir los mismos requisitos que a las posiciones más complicadas.La integridad de los equipos neutral certificados prescritos debe ser inviolable.Por ejemplo, si un usuario final de manera voluntaria en el agujero del grifo del baño de lavado, rompiendo la tecnología primaria, esto podría ser la razón de la pena durante la exploración.
Refrigeración
Una vez más, el nombre es clara.Equipamiento para la producción incluye todo tipo de plantas de enfriamiento y almacenamiento de alimentos.Estos incluyen refrigeradores cámaras y congeladores, armarios y cofres con una funcionalidad similar, congelación de choque de la cámara, lo que puede, dependiendo del modelo, en el corto plazo para que el producto final de + 70 ° a -18 ° C o -40 ° C.
Debido a la complejidad de la instalación y el tamaño de los dispositivos, muchas plantas de fabricación cuando venden sus productos a la cara frontal, el contrato prescriben presencia obligatoria de un representante en el momento en que será la instalación de los equipos de proceso, de lo contrario no llevan la garantía,que a su vez se hará constar en un documento oficial, un acuerdo vinculante.
área considerada de la industria siempre ha traído beneficios considerables.En este sentido, el proceso de creación complica alimentos y mejorado junto con la forma en la humanidad acumular conocimientos y habilidades.Por supuesto, que desempeñó un papel importante en esta sociedad misma que está dirigido principalmente a consumo.El hombre después de un duro día de trabajo quieran visitar la tienda y comprar una barra de pan, al menos, sin complicar sus pasteles de vida.Equipamiento tecnológico dirigido específicamente a la reducción de la distancia entre el cliente y el producto.No moler la harina, la levadura crezca, amasar y hornear pan - todo depende de usted, acaba de comprar el producto terminado.
¿Cómo vender?
Urbanización dejando ninguna posibilidad de pequeñas tiendas que hacen negocios en el ordenador portátil.Por supuesto, todavía existen estas organizaciones, pero su número ha disminuido significativamente, dando paso a sistemas automatizados sofisticados que registran la escritura de compraventa.En otras palabras, el equipo técnico comercial - un conjunto de mecanismos que permiten llevar a cabo la recepción, vacaciones, registro, almacenamiento y exposición de productos, minimizando el factor humano.Los artículos de equipo de comercio y procesamiento de alimentos son similares, pero hay algunas diferencias.Trate de entender el arte en el ejemplo del supermercado.
ejemplo de la vida cotidiana
La principal diferencia - en la escala de los objetos y las funciones de la primera y segunda categoría.Productos
en un supermercado se almacenan en los estantes para la visualización de los bienes que se caracterizan por la facilidad de uso para los clientes.Artículos
que necesitan refrigeración, de nuevo dispuestos de modo que se optimice el proceso de adquisición.Un ejemplo claro - la nevera abierta, capos y diapositivas.En la producción que estarían fuera de lugar, ya que siempre hay algo que se retiren, porque todo el espacio abierto.Pero para el sistema de autoservicio es ideal.Equilibrio
en el parqué son de la naturaleza de los consumidores en el primer lugar.Tienen de ninguna manera la capacidad de que en el trabajo.Pero la explotación de los equipos tecnológicos en esta encarnación se facilita al máximo.El cliente se acercó, pesada, y se fue.
como el comercio y el equipamiento tecnológico parece aparato de manera específica el registro fiscal (o en caso de duración de la batería PFC).Sin ella, en términos de la legislación de las actividades de la Federación de Rusia de la organización no es posible, como lo había hecho a través de los registros de recibos de efectivo a cabo la escritura de compraventa.El paquete incluye registro fiscal EKLZ - una cinta especial que tiene una función de memoria.EKLZ incluye todo el cableado cometido en la taquilla durante un año y está a disposición de la oficina de impuestos.
Además, un tipo de comercio y equipamiento tecnológico - es también la posición para la producción de "comida rápida".Totalmente a la industria alimentaria para crear dispositivos incluyen algodón de azúcar, palomitas de maíz, perros calientes, etc. No puede ser, porque son comprados por los clientes finales de beneficiar directamente.Perspectivas
No hace falta decir que el equipo de proceso principal está obligado a crecer y ser más compleja?No es fuera de fecha como un fenómeno, y cada vez va a mejorar.La gente necesita comida y tecnologías es innegable, como un paso atrás para la simbiosis de la caza y la recolección imposible.En otras palabras, prevista progresión inversa específico - las personas más fácil se acumularán a la producción de productos finales, independientemente de su composición y estructura, más difícil será equipamiento tecnológico en el que se hacen.
¿Vale la pena?
Debido a la importancia del producto final, que es la base de la vida humana, el equipo de proceso de producción expuesta al control más severa en todas las etapas de la creación.Los propietarios de las empresas que están empezando a trabajar en el campo del comercio y la industria alimentaria deben comprender que decir "avaro paga dos veces" se refiere a él en primer lugar.Si guarda en el equipo, existe un riesgo considerable de roturas frecuentes "de hierro" originalmente defectuosa, que martilleaban la arena en las ruedas de la producción.Huelga aumento episódico de la codicia, la pérdida de beneficios en el futuro?
