bolas de color naranja brillante con una agradable, dulce amargo, el sabor y el aroma de lo divino - un favorito de postre de invierno.Bueno, ¿cómo se puede no amar a ellos!Pero Mandarín - no sólo es delicioso, sino también fruta muy útil, que tiene muchas cualidades valiosas, y debido a esto se ha encontrado aplicación no sólo en cuanto a la gastronomía, sino también en otras áreas de nuestra vida.
Pero, por supuesto, en primer lugar, nos encanta mandarinas para su gusto!
Mandarín - "perfecto" cítricos
Juezpara ti, dulce, sin sabor amargo, el contenido de azúcar es un 7% más que en las naranjas, pelar fácilmente separados de los lóbulos, hay variedades de mandarina sin hueso no se deteriora durante el almacenamiento prolongado,por tanto, conserva todas las vitaminas, y no contiene nitratos.Pero el contenido de vitaminas, oligoelementos valiosos y ácidos se puede poner de forma segura en la categoría de los campeones!En mandarín Beto y contienen ácido fólico-caroteno, potasio, magnesio y calcio, vitaminas C, D, B1, B2, A, D, K.
Por cierto, se recomienda la comida de utilizar toda la mandarina - con malla blanca que contiene glucósidos - sustancias que fortalecen los vasos sanguíneos.Sí, y no se debe tirar la cáscara, también es muy útil, debido al contenido de aceites esenciales, ácidos orgánicos, flavonoides, vitamina C, caroteno.La bebida, hecha de caldo y la cáscara de mandarina miel, mejora la producción de la secreción gástrica y estimula la digestión, y simplemente muy sabroso.Y, sin embargo
de cáscaras de mandarina puede hacer deliciosa confitada sustituir perfectamente los dulces.El ámbito principal de mandarinas - ensaladas de frutas, mermeladas, compotas y jaleas, pero no sólo!Ellos se llevan bien con una variedad de verduras, arroz, carne y pescado, para que pueda ser utilizado como un ingrediente de mandarinas y una variedad de ensaladas y platos calientes.
Mandarín - médico
mandarín es ampliamente utilizado en la medicina.Mandarinas aumentan el apetito, mejorar el metabolismo, los utilizan para el beriberi, y como agente antiasmático eficaz.
- Un vaso de jugo de mandarina en la mañana - remedio bueno y sabroso para la limpieza de los pulmones y el moco bronquial.
- cáscara de mandarina fresca se utiliza en el tratamiento de vómitos, dolor abdominal, la diarrea y la bronquitis, y se secó - calma el sistema nervioso central y prolonga la acción de los analgésicos.Una decocción de las cáscaras de mandarina ayuda con bronquitis y traqueítis, suaviza y tiene una acción expectorante para la tos.
- Mandarinas se puede utilizar como un astringente, y son eficaces para los síntomas de toxicidad en las mujeres embarazadas.Lo suficiente para comer unas cuantas rodajas de mandarina y hojas de náuseas, dolor abdominal calmarse.
- Mandarinas y jugo de mandarina a través de propiedades phytoncide tienen acción antimicrobiana, tan eficaz en la disentería, otras enfermedades del tracto gastrointestinal, acompañados de diarrea.
- propiedades Phytoncidal Jugo de la mandarina que se manifiesta en el tratamiento de enfermedades de la piel - jugo fresco mata algunos hongos, incluidos los que afectan a las uñas.Repitió el roce en las uñas y la piel de las cuñas de jugo o cáscara de mandarina mata el hongo no es peor que muchos ungüentos especializados.
Mandarín - se cintura fina
Mandarinas como una dieta baja en calorías y los frutos que pueden comer con seguridad grandes cantidades (si no hay alergias y otras contraindicaciones), no es miedo a la figura!Pulp Mandarin se compone de alrededor de 89,7% de agua, y en función del contenido de azúcar (12.7%) de su contenido de calorías varía desde 38 hasta 45 kcal por 100 g
Pero eso no es todo, no hace mucho tiempo, los científicos del SurCorea encontró que los mandarines de uso reduce el hígado graso y reduce la acumulación de grasa en el abdomen.El experimento consistió en estudiantes obesos.Los estudios han encontrado que los niños que bebieron jugo de mandarina al día perdieron más de pérdida de peso que los que no bebían jugo.Otras condiciones - dieta y el ejercicio son los mismos.
Hay resultados más alentadores de los experimentos con roedores, parece, concentrado de mandarina inyección conducen a la pérdida de la mitad de la acumulación de grasa en el abdomen.Por supuesto, la transferencia directa de los resultados de los experimentos en animales a los seres humanos no es del todo correcto, pero había algo en ella ....
sólo en un esfuerzo por perder peso, no exagere, no olvide que los cítricos son uno de los alérgenos más fuertes, además de su abuso puede tener un impacto negativo en el sistema digestivo y los riñones.Los que sufren de gastritis, úlceras, enteritis, colecistitis, la cautela debe ser ejercido en el uso de las mandarinas y cumplir con la medida.
El olor de mandarinas ... milagro
, misterio, cuentos de hadas, nieve, árbol de Navidad y el buen humor!Debe empezar a limpiar la cáscara de mandarina, por otra parte, en cualquier momento del año, y respirar el, dulce, sabor único delgada, mentalmente movemos en la atmósfera de vacaciones del Año Nuevo - que convierte a esta "máquina del tiempo"!Incluso para esto solo puede amar mandarinas!
Y la cosa, el sorprendente efecto del olfato - en el aceite esencial de mandarina, que es tan rica en su piel de naranja.Es bastante cáustica y cambia sus propiedades dependiendo de la temperatura y la luz solar - y puede causar quemaduras.La estructura de este aceite incluyen α-limoneno, citral, aldehídos, alcoholes, éster metílico del ácido antranílico.La combinación de estos componentes y le da un aceite de mandarina, frutas, hojas y jóvenes dispara un olor peculiar, lo que eleva el estado de ánimo, da vivacidad.Y mira a estas frutas es un placer, las bolas de color naranja brillante que nos dan una sensación de alegría, alegría, alegría!
los artículos Fuente: mycharm.ru
