¿Cómo se obtiene queso a partir de 1 litro de leche?Si usted no sabe la respuesta a esa pregunta, entonces vamos a presentar en este artículo.También, te diremos cómo se hace el queso cottage, la leche es un mejor uso para él y así sucesivamente.
general
Antes de responder a la pregunta acerca de la cantidad de queso se obtiene de 1 litro de leche, quiero decirte lo que es este producto.
cuajada llamado producto de leche fermentada que se hace por fermentación de la leche (entera, vaca) con posterior eliminación del suero resultante.Este ingrediente se clasifica oficialmente de acuerdo con su contenido de grasa.De acuerdo con sus indicadores físicos y químicos del producto puede estar libre de grasa, baja en grasa, clásico y atrevido.
Cómo hacer queso con leche agria?Paso a paso la receta
en la preparación del producto en cuestión no es gran cosa.Así que hacerlo en casa será capaz de cualquier anfitriona.Para ello, es necesario preparar una leche agria y el equipo necesario.
Así, para la fabricación de queso cottage tomar una cacerola pequeña, a continuación, se vierte la leche agria.Luego, con el contenido de los platos se colocaron en un recipiente más grande, donde el pre-agregar un poco de agua del grifo.
Tener un baño de agua, puso dos ollas en la estufa y llevar gradualmente el líquido a ebullición.Cuando el agua entre las paredes de los platos empiece a hervir fuertemente, deben ser monitoreados de cerca para garantizar que la leche se cuaja y formó una gran copos blancos y suero.
Para obtener un delicioso queso de la leche en el país, la materia prima es de ninguna manera imposible de llevar a ebullición.Si hacemos caso de este consejo, usted conseguirá producto áspera y seca que tendrá un sabor y consistencia desagradable.
Una vez que vea que el suero verdosa y transparente separado, con el contenido de la sartén deben retirarse inmediatamente del tablero.Luego hay que tomar un tazón grande o cuenca, poner un colador en él que usted desea cubrir una gasa de múltiples capas.Es en ella y se vierte la masa resultante en la sartén.
Muchas amas de casa se preguntan acerca de si para mantener el suero?Worth.Desde fuera panqueques muy sabrosos y tiernos.Por otra parte, dicho líquido se añade con frecuencia en Okroshka y masa de carne y Pyrozhkov.
Después de todo drenaje de suero de leche con un colador, el montaje de una gasa envuelta y suspendido sobre un tazón.Unas horas más tarde usted tiene que conseguir un delicioso y delicado queso, que se puede utilizar de inmediato para otros fines.
¿Qué tipo de leche utilizada para la fabricación de queso cottage?
En respuesta a una pregunta acerca de la cantidad de queso se obtiene de 1 litro de leche, uno no puede decir que es la materia prima necesaria para la fabricación de un producto de este tipo.
mejor opción para hacer delicioso queso casero servir leche entera de vaca.Es deseable para adquirir en el mercado a los aldeanos.Es solamente la grasa máxima bebida natural se obtiene queso de pasta blanda y sabrosa.
En cuanto a la leche, que se vende en la tienda, que rara vez se utiliza para preparar productos lácteos.Esto es debido al hecho de que en la mayoría de los casos, una bebida tal producida con el polvo.
¿Cómo se obtiene el queso de 1 litro de leche?Respuesta
a esta pregunta es bastante difícil.Debido a que el número de producto depende de varios factores.Sin embargo, la principal es el contenido de grasa de la materia prima.Si la leche se utiliza para la fabricación de queso con un contenido máximo de grasa, la cantidad de producto de leche fermentada seguro que le gustará.Con respecto a beber menos grasa, entonces él va a hacer sólo un pequeño puñado de cuajada.Si, sin embargo, para la preparación del producto de leche fermentada casa que compró leche de las tiendas, que se hicieron de la materia seca, entonces es poco probable que usted será capaz de exprimir mucho.
Entonces, ¿cómo el queso se obtiene de un litro de leche?Si cumple con todos los requisitos de la receta para la fabricación de este producto, con 1000 ml de leche agria se obtiene el contenido máximo de grasa de alrededor de 250 gramos de queso fresco y sabroso.Con respecto a beber menos grasa, entonces usted va a salir de ella alrededor de 150 g de un producto similar.
Para qué sirve?
Ahora usted sabe cuánto queso se obtiene de la leche de 1.000 ml.Sin embargo, debe tenerse en cuenta que estos valores son arbitrarios, como el número del producto depende no sólo de materia prima de grasa, pero otros factores (por ejemplo, el método de fermentación de la leche, su pantalla, etc.).
Por qué el queso cottage uso, cocinada en casa?No es ningún secreto que un producto contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales macro.Se utiliza para la diversión (con crema y azúcar) y se utiliza para la preparación de diversos pasteles.Por ejemplo, un delicioso queso cottage obtiene a partir de los pasteles de queso, donas, pastel de queso, panqueques, muffins, khachapuri y otros productos.Además, este producto de leche a menudo se utiliza para preparar el relleno.Está hecho empanadas, tartas, tortas y pasteles.
resumir
Ahora ya sabes cómo hacer queso a partir de leche agria.También les dijimos acerca de la cantidad del producto se obtiene a partir de 1 litro de la bebida.
para hacer un delicioso queso cottage para toda la familia, se debe utilizar por lo menos 3000 ml de leche.Sólo en este caso se obtiene suficientes productos lácteos, que no pueden simplemente ser utilizados junto con la crema agria y utilizados para la preparación de deliciosos pasteles.
