Proteínas: la composición del precio.

Todo el mundo sabe que las ardillas - un material de construcción básico, que está implicado en la construcción de las células del cuerpo humano.Una proteína, a su vez, son la mayoría de las proteínas que promueven el crecimiento muscular.Por lo tanto, los atletas - los principales consumidores de la utilización de una proteína de deportes, producidos en la forma de un polvo seco.

nombre de "proteína" viene del griego protos, traducido como "el primero, el más importante."Proteínas

no sólo son importantes para el crecimiento muscular, ya que la principal fuente de energía y fuerza.También promueven la recuperación muscular después del ejercicio.

¿Qué es una proteína

¿Qué es la proteína?La composición de la sustancia simple.Este concentrado de proteínas, es casi 100% de la mezcla seca.

obtenerse proteínas para la producción de proteínas a partir de los productos ordinarios normales:

de suero de leche proporciona proteínas de suero de leche (aislar, concentrado);Leche
- caseína;

huevo producir la proteína del huevo;
soja - soja;Arroz
;
multicomponente (mezcla de varios tipos).

proceso de producción de polvo es el de la materia prima se presionan grasa, agua, hidratos de carbono y otros componentes innecesarios, lo que se obtiene un polvo de proteína y concentrarse.Por tipo de materia prima proteína se subdivide en flora y fauna.Para el uso de la proteína en polvo es un batido de proteínas.

Quién necesita una proteína concentrada

Desde la proteína - una composición que comprende solamente una proteína concentrada, se deduce que las otras cualidades que no posee.Es decir, es como una proteína de huevo duro.Esto plantea la cuestión de si el deportista es un montón de diales masa muscular si va a consumir una mayor cantidad de clara de huevo cocido.Respuesta

es obvia: por supuesto que no.Desde el simple uso de las proteínas del músculo como alimento por sí mismas no crecen.Mucho depende de las condiciones de formación para el desarrollo de los músculos y la experiencia del atleta.

todos los nutrientes que necesita el cuerpo, que se encuentra en una dieta normal en cantidades suficientes.Por lo tanto, los principiantes bienvenidos proteína no es absolutamente necesario, siempre y cuando él no va a trabajar con los pesos aumentaron, más de cien libras.Entonces su cuerpo y tendrá que aceptar grandes cantidades de proteína.Esto sucederá no antes que en un año de formación sistemática.

Pero esos culturistas que se dedican constantemente y durante mucho tiempo, debido a la ardua labor que se necesita que los músculos reciban el aditivo.Se puede combinar con la recepción de agentes anabólicos para evitar cualquier deficiencia de aminoácidos en el cuerpo.Formas y método de fabricación de proteínas

inicia la recepción de los atletas de proteínas concentradas se preguntan

: "¿Cómo elegir el mejor conjunto para la proteína de la masa muscular entre la variedad de sus especies?"Proveedores

proteína nutritiva de los alimentos naturales son, sin duda, carne de res, pescado, huevos, aves y productos lácteos.Pero comer la cantidad de comida que se quiere producir la proteína en el cuerpo está involucrado activamente en un atleta es simplemente imposible.Y aquí en ayuda de batidos de proteínas que se divorció de proteína en polvo.

su elección de un tipo particular de formación depende de las condiciones y los objetivos de la atleta.

Las proteínas se dividen en los siguientes tipos:

leche.Se deriva por la eliminación de la grasa y la lactosa en la leche por filtración.En este proceso, hay dos componentes: caseína y suero de leche.Proteína de suero de leche
.La composición del polvo obtenido proceso de filtrado de suero.Este tipo de aditivo es soluble en agua, al instante digerido rápidamente la entrega de los aminoácidos esenciales a los músculos.Polvo que contiene 70% de proteína, llamado concentrado, aproximadamente el 90% - aislar más de 90% - el hidrolizado, que se produce por hidrólisis del anterior especies.Cuanto mayor sea la concentración, mayor será la digestibilidad y la velocidad de la digestión del polvo.
caseína.Representa micromicelles (partículas esféricas) no es soluble en agua, absorbe muy lentamente por el cuerpo.Por lo tanto más lento y de salida de la misma, realizando de este modo la función de protección de catabolismo muscular.Producida por filtración fina y sodio adhesión, calcio y potasio.Dependiendo de la composición, dividida en un hidrolizado de proteínas, sodio, potasio o calcio caseinato micelar.Proteína
huevo.Su composición es idéntica a la proteína de los huevos, que contiene cuarenta minerales diferentes, y porciones de aminoácidos y promueve el crecimiento muscular.El suero se digiere lentamente, pero más rápido de la caseína en polvo.
de soja, que se considera perfecto debido al contenido de aminoácidos esenciales.También es rico en arginina y glutamina digerido rápidamente.
Rice.Este polvo fue fabricado por molienda de arroz, fibra más separados y los hidratos de carbono, la composición se filtra.El polvo resultante contiene proteína de aproximadamente el 90%, se absorbe rápidamente.

Cómo tomar suplementos de proteína de recepción

depende de los métodos de entrenamiento, por lo que tiene sus propias características:

leche en polvo recomiendan comer sobre todo por la noche y entre comidas.Esto es debido al hecho de que la caseína se digiere lentamente, haciendo que los músculos son alimentados por aminoácidos secuencialmente.
Debido al tratamiento de emergencia de la proteína de suero de leche es buena para usar antes y después de la escuela para el rápido suministro de microelementos músculos.Proteína
caseína se combina con suero, tomada después del ejercicio.Esto se consigue mediante el crecimiento muscular.Y se les impide recibir la desintegración del polvo antes de ir a la cama.
Para aquellos que sufren de intolerancia a la lactosa o alergia a la proteína de la leche, huevo en polvo es bueno.También es adecuado para aquellos que simplemente no les gusta el sabor de los huevos.
soja para aquellos deportistas que quieren construir el músculo, pero no quiere tomar las proteínas animales.Se recomienda tomar una proteína de soja después de un entrenamiento, y antes de que, combinando el uso de un suero y caseína.
antes e inmediatamente después se recomienda el entrenamiento de la potencia de utilizar proteína de arroz.Es ideal para los vegetarianos, buena mezcla con suero en polvo.Proteínas

Mezclas

Para las propiedades más útiles y eficaces de polvos se recomienda para producir una mezcla de diferentes tipos de proteínas.La composición óptima de tales cócteles combina tanto la construcción y el efecto restaurador sobre el tejido muscular.

mezclas más comunes son:

concentrar suero aislado Plus es adecuado para la recepción antes y después de la escuela.
suero aislado Plus hidrolizado, se digiere rápidamente, el precio es un poco más alto que el resto.Aceptado como la anterior.Mezcla
de suero y proteína de la leche.Proteína barato tener propiedades beneficiosas de ambos suero y caseína.
mezcla de caseína y suero.Esta composición consigue la mayor eficiencia se toma en cualquier momento.
contiene polvo consistente en caseína, suero de leche y soja.Es más caro que otros compuestos, que se justifica por sus propiedades.Se recomienda para recibirlo, independientemente de la formación.
mezcla de huevo, caseína y suero de leche.Los buenos atletas no beben regularmente para comer huevos, combina muchas propiedades útiles.
Mix - proteína vegetal.La composición de este tipo puede ser atletas que son alérgicas a los huevos y la leche consumida: puede contener proteínas, arroz, soja e incluso cáñamo.Esto conduce a la producción normal de óxido nítrico y normalizar el flujo sanguíneo al tejido muscular.

Qué proteína elegir

industria de la nutrición deportiva tiene docenas de fabricantes.La gran diferencia entre el efecto en los músculos de los medicamentos fabricados allí, a pesar de la variedad de cajas de colores, el costo, la publicidad y consultores de persuasión.Se diferencian sólo en el sabor, el porcentaje de proteína por unidad de polvo y aditivos vitaminas.Esta última, por cierto, no se justifica, como ya hemos demostrado que el mejor efecto se da vitaminas, si se toman por separado.

popularidad entre los atletas son proteínas tales fabricantes extranjeros como Weider, Mongolia, Optimum Nutrition, Syntrax, ALLMAX Nutrición, CytoSport, Dymatize Nutrition, BSN.Pero cuanto más habitual de todos - la proteína patrón oro (Optimum Nutrition), pertenece a la última generación de proteínas fabricadas.Contiene una concentración óptima de las sustancias activas es bien equilibrada, hecha de suero de leche.

No olvides que la tarea principal de la proteína es un déficit de proteínas en la presión cada vez mayor, si no lo suficiente de ellos proviene de los alimentos naturales.Muchos atletas tratan de consumir sólo alimentos orgánicos, ya que contienen sustancias y oligoelementos familiares para el cuerpo.

es posible utilizar como un aditivo en polvo y huevo, que se utiliza en la industria de confitería, también es un buen concentrado de proteína.

populares de la marca rusa de la proteína representada por Ironman, Fabricante - LLC "tecnología científica moderna ART."Y a pesar de que es la única empresa que utiliza la tecnología de alto nivel para la fabricación, el liderazgo en sí admite que sigue a la zaga los fabricantes europeos y americanos.

Productos docena restante fabricantes nacionales, como "Fortogen", "Aktiformula", "Junior", "atlas", "Hércules", acuñado por mucho menos.

también entre los atletas, levantadores de pesas, hay quienes prefieren utilizar como una fórmula infantil proteína adicional - este fórmulas infantiles utilizadas para la alimentación de los recién nacidos hasta cinco meses de edad, con la adición de cacao para el sabor.Esto incluye los más buenos carbohidratos, proteínas y vitaminas de calidad eficaces, ya que es casi idéntica a la leche materna.Esta mezcla representa la calidad y proteína barata.Popularidad

fabricado proteínas concentradas es que el polvo para conseguir el resultado deseado se necesita comer mucho menos que los productos convencionales necesarios para el mismo propósito.Pero nada puede sustituir a una buena nutrición, suplementos deben, por tanto, sólo la mitad de la dieta.Proteína

para los músculos.Beneficios y perjuicios

principales funciones de la proteína para el desarrollo muscular son el (crecimiento) y restauración (conservación) de tejido muscular.Además, la síntesis de proteínas apoya directamente la estructura de la propia célula.Y lo más importante - es la fuente del cuerpo de la energía necesaria para el atleta, y aminoácidos.En consecuencia, para estas funciones, debe ser bien absorbido.

vista de todo esto, se reconoce que la mejor proteína para el músculo ajustado masa - suero de leche.Al lado de él es una caseína, ya que protege al atleta de catabolismo muscular durante el sueño.

A menudo surge la pregunta, si la proteína dañina.Dado que esto es sólo una proteína normal no está presente.Nocivo reconocido por su exceso.

necesidades calóricas humanas normales La dieta semidesyatikilogrammovogo son generalmente igual a 2.500 calorías al día, las proteínas son alrededor de 100 gramos - es 410 Kcal.

deportista Menú participado activamente en el mismo peso debe incluir hasta tres gramos adicionales de proteína por kilogramo de peso corporal, es decir, el total de 175 se puso a comer 275 gramos de proteína, que es 1128 Kcal y 3.000 Kcal en día total.

Si una persona común o un atleta principiante que aumentó el consumo de proteína no es necesaria, aún se utilizan, el uso de la proteína sería para él dudosa.Es cargada de consecuencias negativas, entre ellas:

problemas de sobrepeso y afines;
con ingesta insuficiente de agua posible deshidratación;
obstrucción de la pelvis renal;
aceleración de la litiasis urinaria;
puede haber dolor en la zona del estómago.

La conclusión es que las proteínas se pueden tomar, pero que no hubo efectos secundarios, es necesario para cumplir con los límites permisibles.Proteína costo

proteína costo

depende de su valor biológico - Porcentaje de proteína digerible: en proteínas vegetales es menor que la de los animales.En consecuencia, la proteína vegetal será más barato.

también afecta a la forma en que se hace la proteína.Polvo precio obtenido por microfiltración (aislar) más alto que el concentrado.A hidrolizados, que se obtienen por tratamiento enzimático, son aún más caros.

Para reducir el costo del producto hasta un 10%, muchos fabricantes están mezclados con los concentrados de los aislados.

costó proteína en polvo, y también varía en función de la marca anunciada, aquí juega el papel de la confianza y el afecto de los consumidores.Proteína rusa

para los consumidores domésticos es el producto más barato (por ejemplo, los mencionados "Atlas" costos de 250 rublos por 1 kg), pero incluso eso no añade a su popularidad.Toda la materia en el proceso de fabricación: resulta en polvo de baja concentración o una mezcla de ingredientes de bajo costo.

La elección depende del comprador.Sin embargo, lo cierto es que algunos prefieren polvos baratos y otros creen que la comida del bebé se mezcla con la leche en polvo, se ajusta mucho mejor que mezcla de proteína barata.

al tomar proteínas

El principal beneficio de la proteína y su eficiencia en el uso de caída entre las comidas.Y mientras el menú de comer puede ser complementado con la proteína Badami junto con dieta natural rica en proteínas.

Entre los atletas, hay ciertos plazos que recibieron suplementos de proteína.Las reglas son:

mañana debe tomar proteína de suero, ya que después de una noche de músculos están en un estado catabólico;
entre bocados de comida útil proteína caseína debido a su procesamiento lento - que reponer los músculos;
durante media hora después de la escuela para beber un cóctel de proteína liofilizada;
hora de acostarse proteína de suero perfecto.

Cómo hacer una proteína en el

casa para hacer un batido de proteínas, es necesario cuarenta gramos de proteína en polvo para añadir en un par de vasos de jugo, agua o leche baja en grasa y luego mezclar bien.Guarde este cóctel es no más de dos horas permitió.

Para un buen cóctel en polvo azotes tiene un dispositivo especial en la forma de una taza con una inserción de malla para una mejor bultos de ruptura - coctelera.Lugar de componentes necesarios para contenedores, requiere una intensa sacudida de un par de minutos.Resulta perfectamente batida, cóctel suave.

Pero hay otra opción: no hay nada mejor, cómo hacer una proteína a partir de productos naturales por su cuenta.Esto requerirá un mezclador y los ingredientes para la mezcla.Algunas de las recetas son los siguientes: Polvo

leche - 3 cdas.l, gelatina -. 15 g, 3 huevos, jugo -. 2 cucharadas, 1 cda.l.miel.
queso cottage bajo en grasa - 4 cdas.l, huevos -.. 2 pcs, jugo o leche - 400 g, un helado de fruta.
yogur - 50 g, leche - 200 g de crema - 80 g, un plátano, harina de avena - media taza.
- 2 cucharadas, Helado -. 100 gramos, un huevo y una pieza de fruta.
Arándanos - 80 g de crema - 100 g de cacao - 1 cda.l de leche -. 400
g
Queso - 250 g, dos plátanos, yogur - medio litro, mermelada o jarabe - 150g

Así que usted puede preparar fácilmente proteína casera.Su precio será bajo, y palatabilidad - siempre en la parte superior, porque se puede agregar una variedad de su fruta favorita.Para llevar un batido de proteínas es útil en vez de desayuno y antes de acostarse.