Cada otoño da la oportunidad de setas entusiasta para ir a la caza tranquila.Botín delicioso escondido en el suelo del bosque, en tocones y de musgo.Sin embargo, no todo el mundo sabe lo que son los hongos comestibles.Los nombres pueden ser familiares, pero la mirada sigue siendo un misterio.Desde seta venenosa puede ser mortal, en caso de una vez por todas a entender lo que se recogió, y lo que - a evitar.Tenga en cuenta las opciones más comunes.Setas
miel
debe comenzar con esta especie.Tal vez esto es las setas comestibles más populares, cuyos nombres no han escuchado a menos oponente absolutamente incondicional de la utilización de los miembros de este reino.Pertenecen al grupo de placa, que es primer grupo nutricionalmente.Encuentra las setas pueden ser grupos, que crecen en los troncos de árboles viejos y raíces de árboles.Las placas cambian de color de la luz a la marrón, tallo es hueco y largo.Sombreros redonda, con pequeñas escamas marrones.Antes de ir para las setas definitivamente debe explorar las fotos de setas comestibles con los nombres, para no cometer un error peligroso.Tienen una especie de gemelo.Setas falsas son venenosos y muy peligrosos para los humanos.Cómo distinguirlos sin foto?Han seta venenosa se encuentra en una sección del jugo blanco o de color, y la torcedura puede ser azul.Si usted lo lame, se puede sentir el sabor ardiente.Al cocinar se puede definir el riesgo utilizando bombillas - bajados en el agua con estos hongos, se volverá negro.
Syroezhko
Este es uno setas comestibles, cuyos nombres es imposible no saber.Cada año, vienen en cantidades suficientemente grandes, es particularmente aman setas.Se pueden encontrar incluso en la temporada, la primera helada.Pero no todo el mundo sabe que hay diferentes tipos de russula.Por ejemplo, falsificación diferente cereza o la luz de ladrillo sombrero, solomillos y una de medio punto, con placas gruesas y amplia tallo blanquecino.Es comestible.Russula violeta - con una rica tonalidad púrpura, a veces complementado con manchas ocres en la tapa central.Las placas pueden ser rojizo ligeramente y el pie blanco con el tiempo cambia el color a marrón.Tales russules - también setas comestibles.Los nombres "Barla" escucharon muchos buscadores de setas, aunque también es una especie común.La tapa es diferente naranja o rojo en los bordes de casi pasa en blanco.Placa blanquecina con un tinte rosáceo se puede cubrir con manchas marrones.Russula Barla también, puede estar comiendo.
Porcini
Algunas especies se consideran descubrimiento más éxito que otros.Por ejemplo, solo tal, es la parte blanca de la respuesta a la pregunta de cuáles son las setas comestibles.El nombre de este tipo incluyen varias opciones.Por ejemplo, algunos creen que este tipo de hongos porcini.Se caracterizan por cojín-cap, que puede ser de hasta veinte centímetros de diámetro, de color marrón, marrón, oliva o casi blanco.Pie de espesor, y la carne es densa, azulado en el descanso.Especies venenosas incluyen rosa y dorado, con una gorra de color rojizo y se derivan Carmine.Comer es categóricamente imposible.Otro tipo peligroso llamó satánico.Se caracterizan por grises o rosados sucios sombreros de matiz y la pierna carnosa tonalidad amarillo-rojo.La carne se está convirtiendo poco a poco azul en la corte, el olor de los hongos joven dulce y desagradable, con un sabor de otoño, el viejo.Setas
Este comestibles hongos, el nombre de los cuales se pueden ver no sólo en el libro o enciclopedia, sino también en las etiquetas de precios en las tiendas.La cosa es que no es el tipo que puede ser fácilmente cultivado en condiciones artificiales.Pero en el medio natural están creciendo activamente y pueden satisfacer casi cualquier lugar.El color distintivo de la seta es blanco.La tapa es de 15 centímetros de diámetro, y la carne de la pierna más corta y densa - con un olor agradable.Las especies silvestres más comunes encontrados en los bosques de coníferas y mixtos, a partir de julio hasta la primera helada.Incluso si usted recoge setas, en el mismo lugar puede ser rápidamente un nuevo crecimiento.
boletus
Este es uno hongos comestibles, la foto y el nombre de lo que debería ser estudiado con antelación, ya que no todo el mundo sabe lo que variedades específicas son adecuados para la alimentación y no son peligrosos.Por ejemplo, las setas de mantequilla se encuentran en todas partes y son completamente seguros.Se distinguen por el sombrero amarillo, verde oliva, tallo forma cilíndrica, y la carne brillante, azulado o rubor en la corte.Para aplicar boletus Reshetnikov.Ellos cóncavos sombrero anaranjado, pierna cilíndrica del mismo color, denso pulpa amarillenta.A menudo, estos hongos crecen bajo los árboles de pino.Reshetnikov también es adecuado para el consumo humano.Otro punto de vista - mossiness.Son ideales para freír o relleno de la empanada.Mossiness carnosa diferentes sombreros Amarillo-marrón y patas rojizas forma cilíndrica.
aspen
Estos hongos se incluyen en el segundo grupo en el valor nutricional y son tubulares.Tienen tapa carnosa, que tiene una forma de amarillento o de color marrón con un tinte rojo acerico o esférica, la parte inferior es de color blanco o grisáceo.Pierna recta engrosado en la base y cubierto de escamas de color marrón oscuro.La carne es blanca y densas setas de álamo, la fractura se vuelve azul, y luego se convierte en negro y púrpura.Encontrar estos hongos pueden ser a la vez en diferentes árboles de hoja caduca, muy contrarias al título inequívoco, y crecen a partir de mediados de verano hasta noviembre.
