todos conocido ya que la leche de la niñez se puede comprar en forma líquida o en polvo.Hoy en día, cuando un estilo de vida saludable comenzó a pensar cada segundo, muchos dicen que antes de su uso, es necesario para desengrasar la leche en polvo.Sin embargo, esto también se aplica al producto líquido usual.Hablaremos más sobre los beneficios de desengrase.
Características
Este producto se obtiene por la separación (en otras palabras, la separación) la leche normal a él extraer de grasa de la leche.Como resultado de la masa inicial es 90%.La leche desnatada pasa 70% de sólidos y 99% de otras vitaminas y minerales.De hecho, este producto no es diferente de la totalidad.Las excepciones son las vitaminas solubles en grasa.Ellos carecen de la versión revisada.En general, la proporción de grasa en ella no debe exceder de 1,5%.
leche descremada: beneficio o daño
expertos se dividieron en dos grupos: uno celosamente protegen el producto, en segundo lugar, por el contrario, seguir sobre sus peligros.Se puede argumentar acerca de esto, pero la verdad es ésta: la leche con una grasa inferior sólo necesita personas que sufren de obesidad o ateroesclerosis.Su uso es útil en las enfermedades de los riñones, así como durante la dieta.
Cómo desengrasar la leche hecho en casa?Supermercados
Actualmente en las principales ciudades nos ofrecen leche para todos los gustos.El contenido en lípidos puede variar de 1,5% a 6%.Pero es en las grandes ciudades.¿Y qué los residentes de pequeños pueblos y aldeas donde hay una elección?Leche vende allí muy gordo.El contenido de grasa es por lo general no menos de 3%.La respuesta es simple: averiguar cómo desengrasar la leche, y hacerlo tu mismo.
te dijo acerca de una de las maneras más fáciles.Necesitas una gasa, un recipiente con una boca ancha (su banco regular), mezclador.
- Dejar la leche en un lugar fresco durante un día y olvidarse de su existencia.
- Al día siguiente, te darás cuenta de que la parte grasa de la subida.Esta crema (puede ser utilizado para la elaboración de salsas, pasteles, en lugar de crema agria).
- Retire con cuidado la parte superior.Todo lo que queda en la parte inferior - es la leche descremada.
- si usted piensa que el producto y luego la grasa, golpearon con un mezclador a alta velocidad.Las grasas se convierten en pequeños trozos de mantequilla.
- tarde doblado en 4 capas de gasa, cepa espuma de leche.La parte grasa permanece en el lienzo.Este producto tiene un contenido de grasa de los indicadores - 1.5 a 2.2%.
Leche
Es 3 clases: entera, descremada y al instante.Aplique el producto en polvo comenzó hace mucho tiempo, en el siglo 19.Pero hay que tener cuidado porque no siempre es un polvo de este tipo puede ser cualitativa.Para aprender a desengrasar la leche en polvo, pocas personas piensan.Y por una buena razón.Algunos fabricantes añaden a grasas vegetales desodorizados, en lugar de grasa de la leche.La composición de un comprador sin experiencia difícil y casi imposible.Por lo tanto, es mejor dar preferencia a las marcas de confianza.Producción
de leche desnatada en polvo
Fabricación de leche en polvo ya había puesto en el transportador, y no crea ninguna dificultad.De acuerdo con el método de producción, que es de 2 tipos: aerosol
- .Producido usando las plantas de secado por pulverización.
- Cine.El secado se produce en el aparato de revestimiento de rodillos.
más en el método de la primera producción de la demanda, se llama secado por aspersión.
- La leche se filtra y luego entrar en los separadores acto y separada de sus grasas de afiliación.
- Luego viene el proceso de pasteurización, que se celebra para el producto de descontaminación.
- leche preparada se enfría, después se evaporó y se homogeneiza.
- El siguiente paso es para secar el producto por pulverización.
- Después de esta operación, se tamiza y se enfrió.
Como se puede ver, antes de que los fabricantes no vale la pena una tarea especial - para desengrasar la leche en polvo.Todo sucede en el proceso de producción.
El uso de leche en polvo
Hoy producto en polvo es muy popular.Se utiliza en muchas industrias y está presente en la composición:
- productos de confitería
- ;Productos de panadería
- ;
- alimentos para bebés y mezclas secas;Bebidas
- (estamos hablando de los cócteles terapéuticos);Alcohol
- .
también se utiliza en cosméticos (para la producción de cremas y máscaras), agricultura (como alimento para animales).Leche
en polvo se puede comer.Para ello se diluye con agua caliente en una proporción de uno a tres.Beba lo mejor mañana temprano o tarde en la noche.A veces bebida preparada añadir el cardamomo y el hinojo - una sustancia que calma el sistema nervioso.Leche
Clean - así salvarse de los problemas de salud.Además, una bebida hecha a partir de un producto tan perfectamente nutre y mata de hambre.Fuera lo que fuese, la leche descremada tiene muchas propiedades útiles.Y en algunos casos, su uso es necesario.
