La comida sólo puede comer huevos frescos.Frescura puede definirse por su apariencia - el huevo debe ser elástica y razboristye y el olfato - debe ser una experiencia agradable, el caviar, así como el sabor - también debe ser agradable, inherente a este tipo de huevas de pescado.
Aunque en apariencia los bancos no puede distinguir benigno de un caviar falso, abrir un frasco, se puede identificar fácilmente el producto defectuoso por un olor a humedad específica.Está claro que estos huevos no aptos para el consumo humano exclusivamente.Pescado salmón
Caviar deben guardarse en el refrigerador, no mantenga un tarro abierto de caviar más de 5 días.
comprar huevos, mirar hacia el banco no fue inflado.Asegúrese de tener cuidado de que el banco no está expuesto al agua.Tenga en cuenta que las marcas en la tapa del frasco debe esta estampada en el interior.Si los números y letras en el interior impresionados, ante ustedes es una falsificación clara.
caviar servido en un tazón de vidrio colocado en el alemán-plata o un tazón de plata con hielo picado.En ocasiones especiales en las formas de hielo congelado jarrones y servían huevos, decorado con ramas de perejil, rodajas de limón, servido por separado mantequilla.Contar brindis caviar.Cuchara Caviar o espátula imponen sobre una tostada y se los comen, tomados de la mano.
Aguacate con dos tipos de caviar
2 aguacates maduros cortados por la mitad, la cáscara y las semillas, hacer una incisión en la mitad desde la parte más ancha, a la baja, no hasta el final, a continuación, poner un ventilador en 4 platos.Batir 140 ml de nata con 1 cda.l.vinagre de vino, 2 cdas.l.aceite de girasol, 5 cucharadas.l.mostaza en polvo, el artículo 5.l.azúcar, sal y pimienta negro.Llovizna aguacate vestidor.Ponga 4 cucharadas de caviar en cada plato, alternando rojo y negro.Servir inmediatamente.
fideos tallarines con caviar
Precaliente la parrilla a la alta.Arregle 175 g de salmón ahumado en la sartén, rociar con el jugo de limón y sazone con pimienta negro.Hornear durante 4-5 minutos hasta que estén doradas.Mientras tanto, hervir 280 g de ancho fideos pappardelle en una olla de agua hirviendo según las instrucciones del paquete.Escurrir la pasta, mezclar con 40 gramos de mantequilla, 4 cucharadas.l.caviar y crema agria 150 ml.Colóquelos en cuarto platos, poner el salmón cocinado a la parrilla y servir.
Crepes con el caviar
hacer la masa de 300 ml de leche, 100 ml de harina y 1 huevo.Hornee los panqueques.Cada lubricar aceite, espolvorear con 1 cebolla finamente picada roja y eneldo, lonchas de salmón ahumado y un poco de caviar, luego envolver cada panqueque roll.Rociar con jugo de limón, cortado por la mitad y servir con verduras.Plato
con caviar
Ponga un frasco de caviar en un tazón pequeño.Hervir los huevos duros y limpio 3, divida las yemas y las claras picadas finamente y poner en diferentes tazones.Poner los huevos en el centro de los platos y jarrones con proteínas de la yema envolvente, en rodajas 1 limón, cebolla roja finamente picada, cebolletas, 1/4 taza de crema dulce o crema agria, 1/4 taza de mantequilla blanda, unos panqueques y tostadas.
Ensalada de patata con caviar
Hervir 1 kg de patatas pequeñas, drene.Mezclar 250 gramos de crema agria, 55 g de huevos y el jugo de medio limón y salpimentar.Añadir las patatas son todavía caliente, revuelva.Servir espolvoreado con cebollino en la parte superior, y con más de caviar.
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