Las proteínas son compuestos orgánicos naturales, que tienen una estructura de alto peso molecular.Molécula de estas sustancias es de polímero nerazvetvlyayuschimsya.Las proteínas se construyen a partir de 20 aminoácidos.Representan la unidad estructural mínimo de la molécula - monómero.Todos los componentes son polipéptido proteína interconectado, en el otro - urea, un eslabón en la cadena de tiempo suficiente.Este peso molecular puede variar desde unos pocos miles hasta millones de partículas atómicas.
Lo que puede ser una proteína
para determinar la función principal de la proteína, es necesario entender la estructura de estas sustancias.Por el momento hay dos variedades de este importante componente humano: fibrosa y globular.Distinguir ellos debido principalmente a la diferencia en la estructura de la molécula de proteína.
sustancia perfectamente globular se disuelve no sólo en el agua, sino en las soluciones salinas.Cuando una molécula tal proteína que tiene una forma esférica.Esta buena solubilidad se puede explicar fácilmente disposición de residuos de aminoácidos cargados, que están rodeados por una cubierta de hidratación en la superficie del glóbulo.Esto es lo que ofrece este tipo de buenos contactos con diversos disolventes.Cabe señalar que el grupo incluye todos los componentes de enzimas globulares, así como proteínas prácticamente todos biológicamente activos.
En cuanto a las sustancias fibrosas, sus moléculas tienen una estructura fibrosa.La función catalítica de las proteínas es muy importante.Por lo tanto, es difícil de realizar sin adyuvantes.Proteínas fibrilares no se disuelven bien en solución salina o en agua corriente.Estas moléculas están dispuestos en cadenas polipeptídicas paralelas.Estas sustancias están involucrados en la formación de algunos de los elementos estructurales de los tejidos conectivos.Se elastina, queratina, colágeno.
grupo especial de proteínas complejas, que consisten no sólo de los aminoácidos y ácidos nucleicos, carbohidratos y otras sustancias.Todos estos componentes tienen un papel especial.De particular importancia es la función catalítica de las proteínas.Además, estas sustancias son pigmentos del plan respiratorias, hormonas, así como la protección para cualquier organismo.Biosíntesis de proteínas se lleva a cabo en los ribosomas.Este proceso se determina por la fuente de emisión de los ácidos nucleicos.
función catalítica de las proteínas
catálisis de diversas sustancias químicas - es la función más importante de proteínas.Estos procesos se llevan a cabo por enzimas.Son proteínas que tienen propiedades catalíticas específicas.Cada una de estas sustancias puede llevar a una o varias reacciones similares.Las enzimas catalizan el proceso de separación de moléculas complejas y su síntesis.En otra de estas reacciones se llama catabolismo y anabolismo.La función catalítica de las proteínas y también implica la reparación de la replicación del ADN y la matriz de la síntesis de ARN.
Qué catálisis
Ya en 2013, los científicos han identificado un poco más de 5000 enzimas.Estas sustancias son capaces de influir en el curso de prácticamente todas las reacciones bioquímicas.Para ser más clara la función catalítica de las proteínas es necesario entender lo que es la catálisis.Con este término griego se traduce como "cesación".La catálisis es un cambio en la velocidad de flujo de cualquier reacción química.Esto ocurre bajo la influencia de ciertos compuestos.Las enzimas actúan como proteínas de catalizador.Ejemplos de este fenómeno se encuentra en el tiempo la vida cotidiana.Sólo un hombre no se da cuenta.
ejemplo función catalítica
Para entender cómo la enzima, vale la pena considerar algunos ejemplos.Así que, ¿cuál es la función catalítica de las proteínas.Ejemplos:
- Durante ribulezobifosfatkarboksilaza fotosíntesis lleva catálisis de fijación de CO2.El peróxido de hidrógeno
- se divide en oxígeno y agua.ADN polimerasa sintetiza
- ADN.Capacidad amilasa
- para descomponer el almidón en maltosa.Degradación
- del ácido carbónico: CO2 + H2O + H + HCO 3.
función catalítica de las proteínas es acelerar las reacciones químicas.Para tales reacciones incluyen la síntesis, agentes de desintegración, los átomos individuales o electrones de transferencia de un componente a otro.Función
Transporte
actividad vital de cualquier célula debe mantenerse por diversas sustancias, que son para ellos no sólo un material de construcción, sino también un tipo de energía.La función biológica de las proteínas e incluyen el transporte.Estos componentes proporcionan las células cuestión muy importante, porque la membrana construido de varias capas de lípidos.Es aquí son diferentes proteínas.Al mismo tiempo, las regiones hidrófilas enfocados todo en la superficie y colas - en el espesor de la membrana.Tal estructura no permite penetrar en las células es cosa muy importante - iones de metales alcalinos, aminoácidos y azúcares.Las proteínas llevan todos estos componentes en las células para su alimentación.Por ejemplo, la hemoglobina transporta el oxígeno.Principal función de la proteína
Receptor
no sólo proporcionan las células de energía de los seres vivos, pero también ayudan a identificar las señales que provienen de las células del medio ambiente y vecinos externos.El ejemplo más llamativo de este fenómeno - receptores de acetilcolina se encuentran en la membrana que rodea los contactos interneuronales.El proceso en sí es muy importante.Las proteínas realizan la función del receptor y su interacción con la acetilcolina se muestra de una manera específica.Como resultado, la señal se transmite en la celda.Sin embargo, después de algún tiempo, se requiere que el neurotransmisor que ser eliminado.Sólo en este caso la célula puede recibir la nueva señal.Es esta función es realizada por una de las enzimas - atsetilholtnesteraza que realiza la división de colina y gidrolizatsetilholina de etilo.Sistema inmunológico
protectora
de cualquier ser vivo capaz de responder a la aparición de partículas extrañas en el cuerpo.En este caso, la función protectora de la proteína.El cuerpo es desarrollar un gran número de linfocitos, que son capaces de causar daños a las bacterias patógenas, macromoléculas, y otras células cancerosas.Un grupo de estas sustancias lleva a cabo la producción de proteínas específicas - inmunoglobulina.Es una asignación de estas sustancias en el torrente sanguíneo.Las inmunoglobulinas reconocen partículas extrañas y forman un conjunto muy específico de una determinada etapa de la destrucción.Dado que la función protectora de la proteína se lleva a cabo.Función
estructural
de proteínas en la célula pasa desapercibido para un hombre.Algunas sustancias tienen un significado en gran medida estructural.Estas proteínas proporcionan resistencia mecánica a los tejidos separados en el cuerpo.En primer lugar, es colágeno.Es el componente principal de la matriz extracelular de los tejidos conectivos en vivo.
pena señalar que el colágeno de mamífero es de aproximadamente 25% del peso total de las proteínas.Síntesis de este componente se produce en los fibroblastos.Estas son las células básicas de cualquier tejido conectivo.Originalmente formado procolágeno.Este material es un precursor y es tratada químicamente, que se oxida a hidroxiprolina, prolina y lisina residuos a gidrksilina.El colágeno se produce en la forma de tres cadenas peptídicas, torcido en una espiral.
Es no todas las funciones de las proteínas.Biología - una ciencia muy compleja, lo que le permite identificar y reconocer la variedad de fenómenos que ocurren en el cuerpo humano.Cada función de la proteína desempeña un papel especial.Por lo tanto, en los tejidos elásticos, tales como pulmón, paredes de los vasos sangre y la piel no elastina.Esta proteína es capaz de estirar y luego regresar a su forma original.Proteína motora
contracciones musculares - es el proceso por el que la transformación de la energía almacenada en moléculas de ATP como bonos pirofosfato de energía, está en trabajo mecánico.En este caso, la función de la proteína en una célula operar la miosina y la actina.Cada uno de ellos tiene sus propias características.
miosina tiene una estructura inusual.Esta proteína consiste en filamentosa porción suficientemente largo - cola y varias cabezas globulares.La miosina se libera, por lo general en forma de un hexámero.Este componente está formado por varias cadenas polipeptídicas completamente idénticos, cada uno de los cuales tiene un peso molecular de 200 mil y 4 cadenas que tienen un peso molecular de solamente 20.000.
La actina es una proteína globular que tiene la capacidad de polimerizar.Este material forma una longitud suficiente de la estructura, que se llama F-actina.Sólo en un componente tal estado normalmente puede interactuar con la miosina.
ejemplos de las principales funciones de las proteínas
cada segundo en las células de un organismo vivo se producen varios procesos que habrían sido imposibles sin la proteína.Un ejemplo de la función del receptor tales sustancias puede servir como células de mensajes adhesión adrenoceptor adrenalina.Cuando se expone a la luz la descomposición de la rodopsina.Este fenómeno provoca una reacción y stick-ons.
Con respecto a las características estructurales, el mejor ejemplo en este caso puede servir como una acción de colágeno.Este material da los tejidos conectivos más elástica.Función de ejemplo el transporte
de la hemoglobina es transportar el oxígeno por todo el cuerpo vivo.
En conclusión
Es funciones biológicas básicas de las proteínas.Cada uno de ellos es muy importante para el organismo vivo.Esta función particular se lleva a cabo proteína correspondiente.La falta de tales componentes puede causar un mal funcionamiento de ciertos órganos y sistemas del cuerpo.
