sobre cómo apareció en el ruso raza ovina Romanov, sorprendente e incluso algo divertido.Hace tres siglos, en la ciudad de Romanov-Borisoglebsk de la provincia de Yaroslavl, en el curso superior del Volga, que era la pesca muy desarrollados.Volga belorybitcy de ahí suministra directamente a la corte imperial.Sin embargo, el pescado tenía el derecho de sólo los residentes de la margen derecha - asentamiento Borisoglebskaya.¿Qué podía hacer la margen izquierda, Romanovsky?Y los que se han hecho famosos en el que se trata de un comerciante local lo llevó a divorciarse de dos ovejas de cría de Silesia.Por su cruzamiento con animales locales y nació una raza única Romanov de ovejas.
Descripción
Es verdaderamente raza versátil - la carne y el pelo al mismo tiempo.Ovejas peso vivo alcanzar 70-100 kg, y las ovejas - hasta 60-70 kg.Clip de lana para el año, un animal es 2,5-3 kg.Son estas ovejas son muy bonita y delicada, protegido de la columna vertebral negro ajustado puesto.Color inusual: el nacimiento de corderos completamente negro, se vuelven gradualmente más ligero, siendo la extremidad oscuro, la cara y los puntos individuales en el cuerpo.La columna vertebral de una oveja fuerte y grande, y la cabeza es seca y de nariz aguileña - es otro signo de la pureza de la forma.Romanov raza de ovejas es diferente y la fertilidad: el año la reina lleva dos crías, en promedio, 4-5 corderos.Estos animales son muy económicos en el mantenimiento y exigente en la popa.En la temporada de verano, que tienen suficiente de caminar en la pradera abierta, y en invierno - heno, paja, un poco de alimento seco para las ovejas - que es todo el tratamiento.Además, se adaptan bien en cualquier zona climática, y transferencia de calor y frío.
No sólo es valiosa piel
Debido a la capa Romanov raza de abrigo de piel de oveja también se considera (hay tal término).Cuero y pieles son muy apreciados en la producción de pieles de oveja naturales.Característicamente, cuero vestidos de ovejas tiene un peso mucho menor en comparación con otros, y debido a su piel de oveja tres veces más ligero que el importado de Turquía.La lana es lo suficientemente rígido y por lo tanto la plata con rizos en los extremos de un color azul-gris única, gracias a la capa de fondo oscuro.Durante el año, los ganaderos de ovino están practicando tres cortes de pelo.Lo mejor es considerado para ser recortado a los corderos de diez meses.Hermoso color no mancha siempre le gustó a los campesinos y artesanos Yaroslavl horsing Romanov lana de oveja excelentes botas grises.Embutidos
deliciosas
contenido Romanov raza ovina se justifica por el hecho de que tienen un buen peso, y la carne tienen inusualmente tierna y sabrosa.Debido al rápido crecimiento, los corderos pueden ser sacrificados por su carne ya seis o siete meses.Contrariamente a la creencia popular, esto puede ser considerado como un cordero de carne en la dieta.En los tejidos del animal contiene un mínimo de adrenalina, y la grasa visceral se considera un excelente remedio para los resfriados.Y acerca de los pinchos de carne de cordero y no puede hablar, su valor en la dignidad de todos los gourmets.La única pregunta es, dónde comprar Romanov raza ovina.Muy probablemente, el mismo lugar en el que fueron criados - en las granjas del Volga en la misma Romanov-Borisoglebsk.Sin embargo, a lo largo de los siglos, la ciudad ha perdido prioridad en la cría, que se extendió a lo largo de la costa y en treinta regiones de Rusia y países de la CEI, e incluso llegó a ser conocido en Europa.
