otoño, la cosecha de su jardín y tienen la oportunidad de comprar relativamente barato casi cualquier frutas y verduras que crecen en nuestra región.¿Cómo mantener el ajo en el hogar en el invierno?Hay diferentes maneras, entre las que todo el mundo puede encontrar el más adecuado para su cocina.
Cómo quitar los ajos y se preparó para el almacenamiento?
Cuando usted necesita para empezar a limpiar esta cultura?Todo depende de la variedad cultivada de ajo, por lo general a mediados de finales de otoño.Antes de excavar hasta la cosecha entera evaluado cuidadosamente varias cabezas, lo suficientemente gruesa sobre de clavo de olor.Si el tiempo suficiente, y se puede degustar el ajo.La cosecha es en tiempo seco.Dig ajo puede estar usando una pala o una horca.¿Por cuánto tiempo debe dejar los tallos?Si aún no ha decidido cómo almacenar el ajo en casa, salir de la base de la flecha por 15 centímetros.Cabeza Unearthed se debe dejar secar durante unos 10 días.Usted puede mantenerlos en el garaje o terraza cerrada.Una vez que el ajo esté seca, es el momento de recortar las raíces y los tallos a la longitud deseada.
Cómo almacenar el ajo en casa: todas las formas
La opción más fácil - para preparar un cartón o caja de madera de tamaño adecuado y se colocan dentro de las cabezas de ajo.Es deseable la primera filtro grande y luego pequeña, ya que se mantienen más tiempo.La forma tradicional rural de almacenar ajo - coletas.Trenzar ellos bastante fácil de recopilar algunas cabezas en manojos y empezar a torcer juntos firmemente apriete.Si usted no tiene suficiente longitud de los tallos, utilice una cuerda o trenzado de todo fundamento.Puede almacenar este vegetal y bolsas de tela.Para proteger la cabeza de la parte superior de la descomposición del tejido se recomienda llevar una bolsa de plástico.
Hay otras maneras de mantener el ajo en el hogar.Puede conservarlo.La versión más popular de los locales o dientes de cabezas en salmuera o aceite de girasol regular.Pero recuerde, los bancos con el ajo se deben almacenar en el refrigerador.Algunas amas de casa prefieren congelar o clavo de olor molido en seco.La idea no es mala, pero si va a almacenar el ajo picado en el refrigerador, dividirlo en porciones individuales, el uso de bolsas diminutas o moldes para hielo.
Cómo ahorrar la cosecha hasta la primavera?
¿Qué mejor para mantener el ajo en el invierno -reshat sólo para usted, todos los métodos descritos anteriormente con la plena aplicación efectiva.Tienen miedo de la humedad cabeza picante, almacenarlos en un lugar seco, habitaciones bien ventiladas se desea.Mira y condiciones de temperatura.Si el termómetro desciende por debajo de cero, se perderá la cosecha.Es por esta razón balcón no calentado no es adecuado para el almacenamiento de verduras.Es aconsejable colocar la cabeza en la casa o apartamento, pero el ajuste y bodega seca.Hay otra forma interesante de la mejor manera de almacenar el ajo.Derretir algunas velas para el hogar en un recipiente grande y lo mojará en cada cabeza.Ahora, el ajo se puede ampliar en cajas o latas, y toma según sea necesario.La cera se proteger la cabeza contra la humedad y, durante la limpieza de los dientes se eliminará por completo.
