raro encontrar a alguien que no le gustaría la leche o sus productos.Por lo tanto, muy popular en animales de ganado capaces de producir tanta leche como, por ejemplo, shvitckoj criar vacas.
Origen
patria de esta raza es Suiza.Había una raza de ganado korotkorogogo, siempre que habita en las montañas - sus restos aún se encuentran en las excavaciones.La raza fue creada a través de la cuidadosa selección y reclutamiento durante mucho tiempo en términos de mejora del mantenimiento.Como resultado, obtener los animales adaptados a las condiciones locales.
Al principio de la creación de la raza objetivo era no sólo para mejorar la leche y el rendimiento de la carne, sino también para obtener animales que serían capaces de llevar a cabo el trabajo agrícola.Con el tiempo, como la posibilidad de utilizar las vacas no han sido considerados, la selección fue dirigida sólo para el desarrollo de la productividad de carne y leche.Se prestó mucha atención a la demanda de la vaca.Poco a poco, la raza ha penetrado en Alemania, Austria e Italia.Desde el comienzo del siglo 19, la raza empezó a exportar a Europa y América.Diferencias
en diferentes países
Dado que la agricultura se llevó a cabo en los países que difieren en condiciones naturales y económicas, Schwyz vacas de razas de diferentes países difieren entre sí.Cambios significativos han sido la figura y la productividad animal.Por ejemplo, en Alemania y Austria, las extremidades de los animales es parte inferior del cuerpo y más pequeño.Francia e Italia se centraron en generar grandes corrales de engorde de animales con alta calidad y buena mama.Suiza y francesa han permitido la producción de leche a 6,3-6,7 mil Kg. Por año.De este modo la grasa láctea y el 4,1% de contenido de proteína de aproximadamente 3,4%.Vaca Schwyz austríaca produce menos leche -. Aproximadamente 5 a 5.500 Kg.
Efecto de la producción de leche en
En Suiza, las diferencias notables en la productividad de los animales a diferentes pastizales.Para los animales de las granjas de las tierras bajas, que pastan en un exuberantes valles fértiles, muestran una mayor productividad de la misma raza, pero que viven en las regiones montañosas.En el que el contenido de grasa es el mismo.Países europeos
Aplicación
han hecho llegar a 10.000 Kg. De leche por vaca por año.El contenido de grasa puede ser de hasta 5%.Las vacas más comunes shvitckoj leche utilizada para producir queso de alta calidad.Ganadería
más europea es de tipo lácteo-carne.En los EE.UU., esta raza de vacas eran en 1869.Aquí se derivan animales lecheros como tener la gama alta de la derecha, con un amplio, pero pecho plano músculos gruesos.Hembras Peso - 700 a 750 kg, masculinos - 1000-1200 kg.La productividad de los animales adultos -. 7-8.000 Kg, hasta 4,2% de grasa.Raza Brown Swiss del ganado es uno de los seis criados en los Estados Unidos para producir leche.
Schwyz vaca en Rusia
En nuestro país, la raza se produjo en el siglo 19.Para importar su inicio en la economía terrateniente porque los agricultores no podían cumplir con las altas exigencias para alimentar a las vacas.Si bien la oferta de importaciones no sólo a los toros, pero el útero.Desde el comienzo del siglo 20 a la cría áreas se han convertido en productores para mantener esta raza.Además de toros reproductores de raza pura tomó parte en la mejora de las razas locales.La mejor ganadería de principios del siglo 20 fueron puestos en la región de Smolensk (hoy), en el patio de butacas de la Academia de Agricultura de Moscú.Animales sementales fueron transportados desde aquí en todo el país para mejorar las razas locales.
dirección básica del Schwyz vaca Rusia - leche.Sin embargo, algunas granjas se derivan de carne o lácteos tipo.
Descripción
Schwyz vacas lecheras de raza ha tendido torso, formas angulares.Los músculos de estos animales está poco desarrollada, el peso es menor, pero mayor producción de leche.La leche y para carne de ganado de proporciones, bien musculosos.Por el peso y la productividad no es muy diferente del tipo de leche de vaca.
predominante de color marrón con diferentes tonos de marrón claro a oscuro.Vaca Schwyz, la divulgación de los cuales deben cumplir con las normas, tiene un signo distintivo - cabello rubio alrededor de la nariz.Espejo nasal Huelga debe parecerse al color plomo oscuro.Parte superior del torso para ser de color más claro.Los toros son más oscuro cabeza, el cuello y la parte delantera del torso.Venta
Compra
vacas de raza Schwyz producen tanto a nivel nacional como para la exportación.Para las grandes explotaciones ganaderas es importante para adquirir periódicamente animales de otras regiones o países.Es necesario para la prevención de la degeneración de la raza que se produce en una constante cruzado dentro de un rebaño.Además, es importante para mejorar el rendimiento.
hogares privados prefieren comprar vacas para carne y productos lácteos para implementar los requisitos del distrito al mismo tiempo y en la leche y la carne.En las empresas públicas y privadas de la leche del país se utiliza no sólo para la producción de productos lácteos, sino también para su uso en su forma pura.
