huevos - un producto muy interesante.Después de todo, ambos constan de alimentación líquida y la cáscara sólida circundante.En este artículo se describe cómo y cuánto puede almacenar huevos crudos y cocidos.La vida útil depende de la temperatura y otras condiciones en que se encuentran (humedad, la ventilación, la proximidad a otros productos).Estos factores, y el producto se divide en dos categorías de calidad: La dieta y la alimentación.La primera consiste en el uso de un tiempo muy limitado, y este último se puede mantener mucho más tiempo.Huevos
primas: la vida útil.Maneras de extender los huevos
alimenticios no deben mantenerse a temperaturas extremadamente bajas - a -2 ° C.La temperatura más favorable - de 0 ° C a + 3-4 ° C.Pero incluso en este caso los huevos se consideran dietética solamente durante 7 días después de la puesta.La vida útil del producto es mayor, se considera el comedor.Estos huevos suelen guardarse en el refrigerador hasta por 35-40 días, manteniendo la temperatura entre -2 ° C a + 5-7 ° C.A temperatura ambiente, almacenarlos más de 8-10 días, no se recomienda para evitar su deterioro.
Pero hay situaciones en las que, por ejemplo, no funcionan o tienen a los frigoríficos para el transporte de los huevos.Periodo de validez en este caso, puede ampliar una de las maneras:
- los puso en una solución salina débil (1 litro de agua 1 cucharada de L. De sal.);
- huevos obmazhte con una fina capa de una sustancia para evitar que los poros de aire: glicerina, vaselina, manteca o una mezcla de cera y aceite de girasol;
- frotar una solución rosa claro de permanganato de potasio;
- puso el producto en un contenedor, llenando el espacio entre los huevos de tiza, talco o grano seco y limpio.
Cómo determinar la vida útil de los huevos de gallina?
comprarlos en la tienda, es necesario encontrar un sello con el que las etiquetas de cada uno.Dietarios huevos suelen ser etiquetados en rojo que indica la categoría y la fecha de la demolición.Información similar se encuentra en los restaurantes y los huevos, pero la etiqueta es de color azul.Se permitió que la ausencia de cualquier sello en la parte superior del producto.En este caso, la fecha de una posible demolición o embalaje puede aprender del vendedor, solicitando documentos comerciales.Para poner las cosas con los huevos de la granja.Aquí Seguramente usted sabe exactamente en qué fecha para empezar a contar, como muesca demolido productos de pollo todos los días.Huevos cocidos vida
Shelf período de retención
es hasta cierto punto depende del método de preparación.Los huevos duros se pueden almacenar en el refrigerador hasta 5 días, y con el interior de un líquido ("hierven", "en la bolsa") - no más de 2 días.Producto sin cáscara se debe colocar en contenedores, ya que tienden a absorber los olores productos circundantes.Pero en este caso, la vida útil no debe exceder de 2-3 días.Por lo tanto, trate de utilizar platos preparados de inmediato.
huevos pintados: la vida útil
Vale la pena hablar de formas de almacenar los huevos de Pascua de pintura tratados.Mucha gente se olvida de que estos hermosos atributos de vacaciones - productos con una vida útil específica.Así que no te olvides de observar la temperatura y el período de tiempo deseado, colocándolos en un lugar fresco o en el refrigerador.Recubrimiento tintes naturales no afecta a la validez y huevos termoadhesiva recubrimiento reduce significativamente como contribuye a calentar adicionalmente el producto dentro de la carcasa.
