Estamos tan acostumbrados al sector de servicios existente que no puedo imaginar mi vida sin cafés, restaurantes, cines y otros lugares de ocio.Ahora parece que están ahí por un largo tiempo.Pero, por extraño que parezca, el negocio de los restaurantes se remonta sólo al siglo 18, y estaba a sólo unos 250 años.¿Cuál fue el punto de partida para su desarrollo?Restaurantes historia es muy rica, a pesar de tan poco tiempo.
Antecedentes de
La gente siempre ha gustado a comer bien y sabroso, pero talento culinario no parecía en absoluto, y el tiempo para cocinar una gran cantidad de delicias culinarias necesario.De vuelta en los viejos tiempos había lugares donde se puede comer y beber.Aunque ellos llaman sus restaurantes era imposible.Fue sobre todo una taberna que sirve comida sencilla, mientras que el interior es pobre.
mesas de madera sencillos, utensilios sencillos y cotidianos, platos llanos, hicieron estos lugares no son tan atractivos.No es que la comida era insípido, pero supeditado a visitarlos, fue muy interesante.
se podía oír el abuso de ebriedad y palabras sebáceas.Para tabernas de la alta sociedad que no eran atractivas.Por lo tanto, la apertura de las instituciones de nivel superior es cada vez más importante.
primer restaurante historia
del restaurante se inicia desde 1765.Fue en este momento se abrió la primera institución, que se convirtió en el prototipo del restaurante.El iniciador de este francés era Boulanger.En primer lugar había un restaurante en París.De lo contrario, no podría ser.La gente de este país siempre han tenido una pasión por todas las cosas refinadas.Pero no de inmediato se hizo popular.
Historia de restaurantes acaba de recibir su desarrollo, y esta institución ha tenido que pasar un difícil camino a la perfección.El objetivo de la misma era hacer algo más sofisticado que un taberna.¿Cuál fue la carta del restaurante?La historia ha demostrado que la lista de la comida era mala.Básicamente era la comida de diversos tipos de carne y aves de corral.El menú también incluye caldo rico.Desarrollo
de negocio de los restaurantes
Con el tiempo, comenzó a aparecer como nuevos lugares.Cada día, los restaurantes interiores y menú transforma.Aquí su contribución ha hecho la competencia.Se continuó Restaurantes historia, y el negocio se puso en funcionamiento.Se prestó especial atención a las instituciones de la apariencia externa.Comenzaron a proporcionar los lujosos muebles y lámparas de cristal adornan.También se transforma la carta del restaurante.Había cientos de platos que satisfacen los gustos más exigentes de los aristócratas.
A los visitantes de entrada fueron recibidos por los criados de librea, el primer restaurante que le dio aún mayor pompa.Se presta especial atención a las bodegas.Los más lujosos establecimientos se reunieron grandes poblaciones que afectaron su gama.En 1786, el gobierno francés se extendió oficialmente la obra de restaurantes a 23 horas.
restaurantes que sacude al mundo
Poco a poco se dan cuenta de los restauradores de todas las ventajas de este tipo de instituciones.Básicamente se crean con la orientación de los nobles, los viajeros y visitantes.Pero la historia del comienzo de un nuevo capítulo restaurantes.Experimente los franceses han adoptado muchos europeos.En cada país, la institución adquirió su propio sabor único y ofrece una cocina tradicional de la zona.
confort y la comodidad se han convertido en una parte integral del restaurante.La variedad de platos y una selección de lugares hicieron muy populares.Star Restaurant "Gran Taverne de Londra" en Francia y "Sobrino de Botín," España se convirtieron en los fundadores de este negocio.La historia del restaurante contiene muchos datos interesantes.
restaurantes en Rusia
En nuestro país, sucedió un poco diferente.Historia de restaurantes en Rusia se remonta al siglo 19.En este momento en el país había tabernas, pubs y restaurantes.El nivel de estas instituciones es pobre.Eran simples restaurante potable donde se puede disfrutar de una comida en una sociedad multifacética alimento muy sencillo.Aunque el negocio de los restaurantes en Europa ya se ha alcanzado un alto nivel, en este caso Rusia aún no ha recibido su desarrollo.
Durante el reinado de Iván se emitió el decreto Terrible, que especifica el lugar de venta de bebidas alcohólicas.Fue taberna del zar, y traen un buen beneficio.Entonces, estos lugares fueron llamadas casas de beber.Sucedió en el siglo 19.Justo en su organización aparecido no sólo el Estado, sino también por particulares.Naturalmente, cualquier bebida alcohólica se deben servir un buen aperitivo.Por lo tanto, en el beber casas comenzaron a preparar diversos platos.En su mayoría eran pasteles y algunas creaciones culinarias calientes, no es muy complicado.A continuación, las casas para beber reemplazados tabernas.El propósito de estas instituciones fue la venta de alimentos y bebidas, que eran tradicionales de la cocina rusa.A finales del siglo 19 había muchas cafeterías, pubs y té, pero permanecieron en la clase no es muy alto.Antes de que el concepto del restaurante era todavía muy lejos.
primer restaurante en Moscú
primera institución puede considerarse restaurante de clase elite "eslava Bazar", inaugurado en el siglo 19.En ese momento me pareció inusual.En primer lugar, que llega a la arquitectura del edificio, que ya evoca el alto nivel del restaurante.Aún más sorprendente para aquellos momentos parecía cocina.Esto no era algunos platos sencillos.
cocineros crear nuevas delicias culinarias y presentar recetas viejas y probadas en el más brillante de su manifestación.El menú del restaurante incluye platos abundantes y nutritivos que dan una imagen completa de esta comida.Todo este lujo se combina perfectamente con un alcance verdaderamente ruso.El restaurante sin duda eran los bailes y canciones de los gitanos.
mayor desarrollo
historia del restaurante en Rusia no terminó ahí.Estas instituciones comenzaron a utilizar demanda especial.La amplitud del alma rusa y la pasión por la comida buena y nutritiva hizo el truco.Poco a poco, el negocio de los restaurantes se han desarrollado en ambas capitales.Los establecimientos de esta clase comenzaron a distinguir categorías.De gran importancia fue el ambiente de juego, la calidad de la comida y el entretenimiento.
El desarrollo de este negocio ha sido imparable.Debería haberse otorgado la mayor necesidad de la humanidad.Hoy parece que el nivel de desarrollo de restaurantes ha alcanzado su valor máximo.Pero nunca hay un límite a la perfección.Ofrece una cocina más refinada de los mejores productos.Restaurantes de élite tienen sus propias bodegas.Los mejores chefs ofrecen increíbles platos de autor, por lo que el menú del restaurante se mejoran constantemente.Gracias a estos maestros de las artes culinarias se puede disfrutar de la más deliciosa comida y pasar tiempo en un ambiente acogedor y confortable.
Restaurantesse han convertido en parte de nuestras vidas.Aquí están los eventos más importantes en nuestras vidas.La historia del restaurante, aunque corta, pero muy intensa.Sus profesionales de la escritura.
