Cómo cocinar el calabacín.

los amantes de la receta de calabacín frito en bateador debe gustar.Él es mejor destaca un delicado sabor y aroma de esta inusual vegetal.

versión más simple

Para este método, en principio, se puede utilizar cualquier variedad de calabaza.Pero en la cocina a menudo utilizan una de sus variantes - calabacín.Este vegetal es mucho más fácil de manejar, ya que tiene una piel delgada, a veces incluso sin necesidad de quitar.Además, el calabacín contiene una gran cantidad de vitamina C, que también es importante.Si quieres aprender a freír el calabacín en la receta pasta para empezar, usted puede tomar la más fácil.En este caso, sería necesario:

• 2 calabacines medianos, poca sal
• ,
• 1 pollo huevo fresco,
• par de cucharadas de harina,
• 40-50 mililitros de aceite vegetal.

hacer todo lo necesario para:

1. Calabacines lavar, pelar, cortar en rodajas aseados 1,5-2 cm de espesor, y un poco de sal.
2. bateador más simple en este caso consta de dos productos: huevos y la harina.Los huevos deben batir a fondo y verter la harina en un plato limpio separado.
3. Cada vegetal círculo sometido a un tratamiento de triple: sumergido en huevo, y luego rodar en la harina y luego sumergir en el huevo.
4. Coloque la pieza de trabajo en una sartén con aceite caliente y freír bien en ambos lados.

Antes de servir, productos prefabricados necesitan unos minutos para mantenerse en una toalla de papel para eliminar el exceso de grasa y dejar que se enfríe un poco.Resulta muy sabrosos los calabacines.Tempura receta le permite guardar todas las características útiles de este maravilloso vegetal.

sabor extra

para hacer el plato más picante, un poco diferente, se puede freír el calabacín.Tempura receta lo permite.En este caso, el vegetal se procesa de una manera familiar, cambiando sólo la composición de la masa.De los productos necesarios: Calabacín

• que pesan 800 gramos,
• 50 gramos de harina,
• 3 huevos frescos,
• cebolleta,
• 180 gramos de mayonesa ligera,
• 50 gramos de leche.

Procedimiento:

1. lavada y el calabacín pelado sueltos cortado en rodajas.
2. de la leche, los huevos, la harina y la sal para preparar la masa con la ayuda de la corola.Si lo desea, puede utilizar un mezclador.Esto simplificará el trabajo.Círculos
3. alternativamente sumergido en la masa, poner en una sartén caliente y freír bien en ambos lados.Corteza debe recibir suave y de color de rosa.
4. Prepare la salsa.Para ello pasar a través de la prensa de ajo y agregarlo a la mayonesa.Mezclar bien todo y poner en un recipiente aparte.

sobre la mesa frito calabacín salsa y servir en platos diferentes.

convite calórica

Para aquellos que no tienen miedo a aumentar de peso, es posible ofrecer una versión de alta en calorías de la forma de cocinar el calabacín rebozado.La receta no es difícil, pero muy interesante.Mantener proporciones precisas, se puede obtener el resultado deseado.

Lista de productos:

• 4 calabacines,
• 50-70 gramos de queso duro (preferentemente parmesano),
• 1 huevo,
• sal al gusto,
• 70 gramos de harina,
• media taza de leche (o agua)especias
• (cualquiera) al gusto.

de preparación:

1. Para bien tomar el calabacín muy pequeños en tamaños pequeños.Deben lavar y cortar en rodajas finas arbitrarias.Puede ser cuñas o rodajas.
2. de harina, agua, sal y amasar la pasta de huevo.
3. sumergir alternativamente rodajas de calabacín en la mezcla preparada y freír en aceite caliente.
4. Semis, doblado en un plato, espolvorear con abundante queso rallado y 2/1 lugar minutos en el horno precalentado.Este tiempo debe ser suficiente para fundir comenzó el queso.

convierte plato hermoso y fragante.Y si se agrega un poco de la mezcla en el pimiento picante, la merienda se puede servir de forma segura con la cerveza.

Multi-opción

Normalmente verduras cocinado platos más simples.Pero resulta que incluso se puede rellenos de calabacín, frito en talud.Paso a paso la receta ayuda a cumplir con la secuencia de etapas y evitar errores innecesarios.

En este caso, necesita los siguientes ingredientes:

• dos de tamaño medio calabacín,
• 400 gramos de carne picada, sal
• al gusto,
• 3 huevos,
• 1 cebolla,
• 5 cucharadas de harina, especias
• .Proceso de cocción

:

1. Calabacines lavar y limpiar.La pulpa restante se corta transversalmente en varias partes iguales.
2. En carne picada añadir la sal, la cebolla picada, pimienta y especias.
3. cada espacio en blanco para volcar la mezcla resultante.
4. Cada pieza de calabacín rellenas de primera espolvorear con harina, luego sumerja en el huevo.El procedimiento se repite dos veces.
5. Cocinado semiacabados laico en una bandeja para hornear y enviarlo en el horno durante 25 minutos después de ajustar la temperatura a 200 grados.
6. Listo calabacín en un plato y espolvorear con abundante vegetación.

adultos Plato

Para de alguna manera de una manera especial para cocinar calabacín frito en la receta bateador, usted puede elegir un lugar inusual - con ingredientes tales como bebidas de bajo contenido alcohólico.Para los niños es un plato que no ofrecen.Conjunto

de los componentes en este caso es el siguiente:

• 3 calabacín,
• vaso de cerveza,
• 1 huevo, harina
• , sal, pimiento rojo y negro - al gusto.

preparar todas sorprendentemente fáciles:

1. Flesh calabacines pelados divididas en rodajas.Su espesor no debe ser mayor de 1 centímetro.
2. De todos los demás productos de la receta para preparar una mezcla homogénea.Este será el bateador.La consistencia debe ser similar a la prueba que se utiliza para hornear muffins.
3. Ahora alternativamente sumergir cada pieza en la masa preparada y se fríen en aceite en la sartén.

En el plato terminado será absolutamente ningún olor a cerveza, pero es mejor no arriesgarse y no proporcionar tales plato niños.Para ellos no es otro libro de cocina, receta más aceptable.Consejos

experimentaron alimentos cocinero

Roasting no siempre es bueno para el cuerpo.No menos sabrosa se obtienen en el horno calabacín al horno en pasta.Paso a paso la receta todos pueden ajustar por sí mismo.Esto se aplica tanto a los ingredientes y la apariencia del producto acabado.

Como una receta estándar para este plato, los siguientes componentes:

• 2-3 calabacines habituales pequeños,
• taza de pan rallado,
• 2 dientes de ajo grandes,
• 2 huevos,
• 100 gramos de queso duro,sal
• , pimienta, especias al gusto,
• un poco de aceite vegetal.

secuencia de pasos:

1. Calabacines lavar y cortar a lo largo de las barras delgadas.Si la piel es difícil, es mejor eliminar.
2. picada ajo, la sal y la mezcla de huevo para el buen general.
3. Prepare la masa de migas, el queso rallado, pimienta y especias.
4. calienta horno a 200-220 grados.
5. Cada barra se sumerge por primera vez en la masa de huevo, y luego rodar en el pan rallado y luego poner en una bandeja para hornear, previamente forrada con pergamino.Productos
6. poner en el horno durante 10-15 minutos.

Para cubos crujientes fragantes como un tomate perfecto complemento u otra salsa.