Si usted pregunta, ¿qué son atractivos para los amantes de comer ensaladas - las respuestas variarán.Para algunos, es un gran aperitivo antes de la comida principal.Su propósito - para excitar el apetito, para crear una atmósfera de expectación.Para otros - un aperitivo entre el almuerzo o la cena.Alguien se refiere generalmente a las ensaladas platos principales abundantes, platos secundarios.Y muchas gourmet los prefieren como un refrescante postre.¿Qué conclusión se puede extraer?Simples: todas las ensaladas son buenos, apto para casi cualquier mesa y hacen una agradable variedad a nuestro menú!
Ensalada "picantes" - ingredientes
En consecuencia, cuanto mayor sea la variedad de recetas para los platos anfitriona sabe, más fácil cocinar algo especial, sorprendiendo gratamente a la familia.Y lo que es interesante: los productos que por lo general requieren un poco, y los resultados son extraordinarios!Por ejemplo, una ensalada con piñones y pollo.Muy simple a primera vista, de bajo costo, sino una nutritiva.Y se derrite literalmente en la boca!¿Qué es necesario para el plato: Pollo - aproximadamente 200 a 250 g, 4 cucharadas cucharadas de piñones pelados, un montón de lechuga.Y la salsa para repostar.Sobre él se describen a continuación.
Esta ensalada con piñones y el pollo se puede hacer de carne ahumada, o hervida.Si fumado pollo, retirar de su piel, filete cortado en tiras finas.Filete crudo debe primero hervir en agua con sal con las especias.Entonces también quitar las pieles, fresco y picar.Para una ensalada con piñones y pollo adquiere un sabor especial deliciosa, carne hervida puede ser frito en mantequilla y especias.Ahora las tuercas.Si usted compra una bolsa de ready-made, tostado y salado, se puede añadir a la carne.Si sin pelar - limpia a partir de la cáscara, asado, se enfrió y se mezcla con la carne.Un componente importante de platos como la ensalada con piñones y pollo - hierbas frescas.Lechuga Lavar, secar y desgaste en piezas pequeñas manos.Mezclar los ingredientes, sazonar con mayonesa o salsa pocas cucharadas de aceite vegetal, jugo de limón, sal y pimienta.Para agregar el ajo machacado alguna nitidez zubochkov.Setas
Charcutería
sorprendentemente sabroso es una ensalada con piñones y de pollo y setas.Aquí están las posibles opciones.Regalos del bosque adecuadas como frito y marinado.La variedad de su papel especial no se reproduce.No son buenas, como se suele decir, y las setas y hongos.Champiñones crudos deben hervir y freír con cebolla.En escabeche drenar la salmuera, enjuague.En cuanto a la carne, que se pone en una ensalada con piñones y pollo y champiñones, y luego cocinar hasta que estén tiernos en agua con sal.Enfriar y desmontar en piezas o fibras más pequeñas, cortadas en cubos pequeños.Cortar los champiñones.Combine todos los ingredientes (carne - 300g, nueces - 100 g de champiñones - 200 g), sazonar con mayonesa, prisolit.Crush bajo presión 3 dientes de ajo, añadir a la ensalada.Decorar el plato con verduras y servir.Créeme, bueno, muy sabroso!
ensalada surtida
Como ustedes saben, es completamente diferente de preparar una ensalada con piñones.La receta de este plato aquí es la siguiente: 300 g de pollo o tocino ahumado, 200 gramos de setas, 4-5 huevos, espinaca o la lechuga, aceite vegetal, sal y pimienta para vestirse.Por dónde empezar a preparar nuestra ensalada con nueces de pino?Receta recomendada por la carne cortada en tiras y poner en una sartén caliente.Se fríen en aceite vegetal, que no había una corteza, pero no se deseque.Luego sacar, poner en un bol, que se revuelva todos los ingredientes y dejar enfriar.Hervir los huevos duros, fresco, limpio.Dos chuleta finamente, agregar a la carne.El resto de la liberación de la cáscara, cortado en círculos - que servirá como decoración de platos.Ahora setas se colocan en esta ensalada con piñones y pollo.Receta ofrece ebullición fresco, fresco y cortado, y enjuague en lata de la salmuera, rebanada grande, pequeña izquierda como es.Añadir a los otros ingredientes al gusto Revuelva en las nueces, agregue las hojas verdes picadas.Todo está bien mezclado, se vierte el aceite, pimienta y sal al gusto.Listo laico ensalada acumulado en la placa o en un tazón de fuente, adornar con las tazas de huevo y llevar a la mesa.Qué más se puede añadir a un gusto más brillante - que rebana aceitunas.Excelente plato, ¿verdad?
Ensalada "Ternura" - parte
Usted no es apenas lo notó, tal vez, que muchos dueños del negocio culinario combinan carne con salsas de frutas, mezclas, ensaladas.Y la cosa es que las frutas agridulces especialmente partieron el sabor de los productos cárnicos, resaltan lo mejor de ellos.Para probar esto, pruebe una ensalada con piñones y el pollo y las uvas.Usted necesitará: alrededor de 1 kg de filete, sal al gusto, 350-400 g de pepino, unos tomates, 300 gramos de uvas sin semillas, un manojo de hojas de lechuga, 3 cucharadas de cucharadas de uva o de vinagre de sidra de manzana y la misma cantidad de jugo de uva fresca.Incluso el aceite vegetal, pimienta negro y eneldo fresco picado.
Cómo cocinar
ministrar la cocina, para empezar, que una decocción hasta que el pollo cocido.Añadir a la carne en la sartén, y sal y especias, y las raíces.Caldo utilizando una base para la sopa.Y la carne, cuando está bien separado del hueso, fresco.Retire la piel de la canal, retirar los huesos.Filete cortado en trozos pequeños o desgarro de las fibras.Corte en cubos de pepino, en cuartos - tomates, ensaladas verdes en juliana.Si lo desea, puede variar la receta añadiendo cebolla medios anillos o plumas de cebolla verde picada.Uvas, necesariamente grandes, cortadas longitudinalmente.Todos los componentes de la transferencia a un tazón.Hacer el aderezo de aceite, el vinagre, el jugo de la mezcla, añadir sal y pimienta.Si la salsa se ha vuelto amargo, endulzar ligeramente con azúcar.Rellena ensalada, dejar reposar durante 10 minutos en un plato y espolvorear con eneldo.Todo estaba delicioso listo!
