café amado por la mayoría de la gente por su sabor y efecto tónico, pero pocos saben que el papel más importante en esta bebida muy popular juega un papel en su ácido clorogénico composición.Las propiedades de este compuesto químico se forma en gran variedad de rico aroma y un gusto exquisito, que es tan entusiasta con sus numerosos fans.Además, la sustancia, como se indica en la última investigación aporta a nuestro cuerpo una gran cantidad de dividendos biológicas y fisiológicas.Sin embargo, lo primero es lo primero.
En términos de ácido clorogénico química orgánica se esterifica con cafeína depsides hidroxilo, situándose en el ácido quínico átomo de carbono tercero.Este compuesto químico está presente en muchas plantas, pero tiene el mayor valor en los granos de café debido a su prevalencia extraordinaria.Contienen alrededor de siete por ciento de ácido clorogénico.Recientemente se descubrió que una buena fuente de esta sustancia puede servir como hojas y eucommia - árbol de hoja caduca, alcanzando una altura de veinte metros.
ácido clorogénico juega un papel importante en los procesos enzimáticos y oxidativos de diferentes células vegetales.Pero nuestro cuerpo, sino que también trae una gran cantidad de beneficios.El ácido clorogénico es la quema de grasa eficaz y seguro, promueve la adquisición de una figura delgada.Además, este compuesto químico mejora los procesos metabólicos en el hígado, que desempeña un papel importante en la división de las grasas que entran en nuestro cuerpo.El ácido clorogénico también tiene ciertos niveles de azúcar en la sangre de control.
Es este ácido puede a un ritmo acelerado para convertir el exceso de depósitos de grasa en energía limpia, lo cual es especialmente importante para las personas que quieren perder peso.Otra característica útil de este material es su capacidad para retrasar el proceso de degradación de hidratos de carbono que también se puede depositar sobre áreas problemáticas del cuerpo (muslo, abdomen y los flancos) en forma de grasa.
ácido clorogénico fue descubierto por primera vez por el botánico ruso y A.S.Famintsynym filántropo en 1893 en las secciones de cotiledones de girasol a través de reacciones microquímicos cualitativos.La amplia distribución de este compuesto químico entre las plantas más altas (que fue descubierto en 98 de 230 muestras estudiadas) atrajo la atención de los científicos comenzaron a estudiar su papel biológico en la vida y desarrollo de organismos vegetales.
Así, se encontró que el ácido clorogénico (se puede comprar en forma sintetizada pura en la que es un polvo cristalino de color blanco) está participando activamente en el proceso de regulación de la gestación, que actúa como un inhibidor de la fosforilación oxidativa.También se sabe que el compuesto químico es extremadamente tóxico para ciertas especies de microorganismos patógenos que causan muchas enfermedades diferentes de plantas.Por ejemplo, un aumento en la biosíntesis de ácido clorogénico arroz sirve como una respuesta natural a la infección microbiana.
No hace mucho tiempo, los científicos chinos han hecho un descubrimiento médico importante.Después de una serie de estudios, han encontrado que la sustancia biológicamente activa, debido a su capacidad única para bloquear las proteínas tóxicas en el futuro puede ser la base de un medicamento para la prevención y el tratamiento de la diabetes.
