Helado de fruta: recetas de cocina.

abundancia de fruta jugosa, dulce y muy atractiva permite preparar delicia de los niños populares - helado, fruta, helado con mermelada de bayas, magnífico sorbete y Frogurt.Productos de calidad y la preparación escrupulosa darán un incomparables postres caseros, que pueden tratar a los adultos y los niños (incluso el más pequeño).

sabroso

producción de helados hechos en casa - una experiencia emocionante para los adultos y los niños.El pequeño ayudante puede confiar fácilmente lavado de frutas, la limpieza de la semilla o la mezcla de azúcar a base de frutas.Elaboración conjunta de delicias frías une perfectamente generaciones y llena de actividades cognitivas cotidianas de los niños.Paletas

hechos en casa se hacen a menudo con zumos naturales y batidos saludables con la adición de la aldea de la leche, la elección de la crema ligera, huevos frescos y azúcar.Ventaja indiscutible de este postre es la posibilidad de complementarlo coco, salpicaduras de caramelo o chocolate rallado.

Sorbete

crema más deliciosa de hielo, especialmente para los niños - sorbete luz Francés bombas vitamina maduras - grosellero negro.Debido a la falta de huevos y crema dulce frío se puede comer los niños, y aquellos que se adhieren a las dietas.

Para preparar el sorbete necesitará:

• 600-700 g de grosellas frescas, cuidadosamente molidas (u otras bayas);
• 200-280 g de azúcar (dependiendo de la variedad y la madurez de la fruta);
• 150-170 ml de agua pura;
• media promedio de un limón;Mesa de los adultos
• , puede agregar 2 cdas.licor de baya cuchara (para seleccionarlo está de acuerdo con frutas seleccionadas, por lo que la oposición no podía saborear).

pulpa de baya que se mezcla con azúcar y agua hasta que se disuelve el azúcar, por lo que la estructura del helado es suave.Limón se debe amasar a fondo en un puré con la adición de su cáscara.Licor que se añade como un punto culminante final, vertiendo un chorro fino y mezclar cuidadosamente con base de frutas de baya.

puede preparar un postre como el helado usando, y sin ella, pero entonces usted tendrá congelador y utensilios no metálicos.Para preparar la máquina para hacer helados en el que es importante recordar.Antes de la infusión de la mezcla de frutas, es necesario adecuadamente fresco.La mezcla en el fabricante de helados es a menudo más ligero.Esto es debido a la saturación de oxígeno.

preparación fría convite helado sin la necesidad de mezclar cada mezcla de media hora a fondo, y después de un lapso de 5:00 a través de contenedores y enviarlo en el congelador.Hielo

hielo

fruta - el más delicioso helado, que puede hacer que incluso un niño de sí mismo.Para su preparación se requiere:

• 0,6 litros de zumo de fruta (cualquier batidos frescos con pulpa o,):
• vainilla se pega;
• 200 gramos de azúcar, si es el fruto amargo.Jugo

debe ser completamente mezclado con los chips de azúcar y vainilla, mezcla homogénea se debe verter en moldes enfriados.Rubia de pelo helado de fruta será de 6-8 horas.Entonces se puede servir a los invitados.Helado de fresa

fresa

Ladies populares 'es un regalo - una luz, fragante y atractiva.Es muy fresco en el calor del verano y edificante en las inclemencias del tiempo.

Para hacer helado de fresa, se necesita:

• 100-110 gramos de azúcar blanco;Elección crema
• 250 hasta 270 ml;
• 250-270 ml de leche;
• yemas de huevo 3 medio;
• 2 tazas (200 g) de fresas frescas seleccionadas (o congelados);
• cucharadita de vainilla o esencia cremosa.

Preparación:

1. La mitad de azúcar debe ser mezclado con fresas.El peso que necesita para ponerlo en la nevera durante un par de horas.
2. En un recipiente hondo separado es necesario mezclar el azúcar, la leche y las yemas de huevo.La mezcla fue entonces necesario poner en el fuego y, sin hervir, disolver el azúcar.La mezcla de leche se debe permitir que se enfríe.Entonces se pone en la nevera cada media hora que se debe mezclar, o en las capas medias se forman gotitas de hielo.
3. Después de enfriar (aproximadamente 3 horas) la mezcla de leche debe mezclarse con la fresa y la fundación de vainilla.Eso es todo helado hecho en casa de la fruta está lista, se puede llevar a la mesa.Deje que los niños disparan primer juicio, si han participado en la preparación.

cereza

ahora a explicar cómo hacer helado casero de frutas con migas de almendra.Lo mejor de todo, esto se combinarán con la cereza de la nuez (cereza o cherry reales - que resuelve todos los que agradará por sí mismo).

Para hacer helado de cereza, usted necesitará:

• 300-400 g bombardeó cereza;
• 100-150 ml de calidad de la leche;
• 220 ml de buena crema bajo en grasa (10%);
• 100-150 gramos de azúcar (miel también es bienvenida);
• 0,5 l crema grasa de calidad (35%);
• 2 cdas.cuchara "Amaretto" u otro licor de sabor;
• 150g de almendras picadas.

de Postres:

1. 10% de crema mezclada con azúcar y refinado (bien lavada) cerezas en un recipiente hondo.
2. Esta mezcla se debe poner en el fuego y, sin hervir, durante unos 15 minutos para calentar.
3. Durante este tiempo, el azúcar se derretirá y suavizar buena cereza.Después de calentar la masa debe ser enfriado a temperatura ambiente.La mezcla enfriada debe moler una licuadora hasta que quede suave.
4. fina corriente necesaria para verter la leche caliente en un peso cereza, mezclar bien y dejar enfriar en la nevera.Crema
5. Fatty debe ser vencido a fondo con un mezclador (el ajuste de la velocidad de rotación de los más bajos a la intensidad óptima).Así masa cremosa y el aire se vuelve estable.Además el peso se mezcla con la crema de cereza y licor, entonces agitar de nuevo Blender.El acorde final se convierte en tiras de almendras fragantes.
6. hielo se debe colocar en el refrigerador para enfriar, revolviendo regularmente tirar para.Después de 6-8 horas en el congelador helado de cereza está listo!

crema de arándanos hielo

Por último, tenga en cuenta cómo cocinar otro delicioso helado.El ingrediente principal de este postre - arándanos.Esta crema tiene un agradable y refrescante sabor.
Debe preparar:

• azúcar de vainilla - cucharadita;
• crema (grasa) - vidrio;
• arándanos (preferentemente frescas) - Dos vasos;
• 12% de crema grasa - 475 ml;
• La leche condensada - 420 ml.Lavado

1. Arándanos, poner en un bol, puré:

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2. En otro recipiente, mezclar la crema, la leche condensada y la vainilla.
3. A continuación, poner la mezcla en el congelador.Cada media hora alcance para ello, agitar de nuevo y vuelve a colocar.Así que hay que hacer por cinco horas.A continuación, agregue los arándanos y el agitar de nuevo y poner en el congelador durante dos horas, revolviendo cada media hora.Eso es todo, el postre está listo.

Conclusión Ahora que usted sabe lo que es una experiencia emocionante - la producción casera de helados.El proceso toma un tiempo muy largo, y el resultado será complacer a niños y adultos.