Cómo hacer hamburguesas jugosas y exuberante?Sorprendentemente, es familiar para todos desde la infancia plato se puede preparar de muchas maneras.En este artículo usted aprenderá cómo hacer albóndigas caseras tierna y literalmente derrite en la boca.
Relleno
Para preparar este plato para la receta clásica, tendrá que tomar: cerdo y ternera en proporciones iguales, añadirle la cebolla, remojado en leche, el pan, la sal y la pimienta.Sin embargo, los cocineros profesionales, y con ellos, y los cocineros aficionados, cocinar empanadas no sólo carne, sino también de las aves de corral, pescado, verduras, setas.A menudo se cuecen en diversas salsas, viene con una variedad de ingredientes y añadir una variedad de especias.Empanadas de la carne será más útil para la figura, si se desconecta de la composición de las patatas y pan.Para degustar el plato terminado fue herido, añadir el puré en lugar de vegetales crudos, hierbas frescas, picadas setas o fritos en una sartén la cebolla.
Little Secrets
anfitriona con experiencia empírica establecer cómo hacer hamburguesas jugosas y exuberante.Trate de asesoramiento, la prueba del tiempo:
- Siempre cocine el relleno usted mismo - usted nunca será capaz de adivinar los componentes de un producto comprado en una tienda.
- particularmente suave obtuvo chuletas, lomo de cerdo cocida.
- plato de carne picada mixta será más tierna.Por ejemplo, puede combinar la carne de cerdo, pollo, carne de res, pavo.
- a la suavidad se puede añadir a el relleno listo dos o tres cucharadas de crema agria.
- juntos el pan remojado en leche, un par de cucharadas de patatas crudas ralladas.
- tratar de disolver una pequeña cantidad de agua caliente picada.
- En lugar de llenar puso en un pequeño trozo de mantequilla chuleta.
- Para dar el plato su esplendor y añadir a rellenar un poco de bicarbonato.
- usted no sabe cómo hacer hamburguesas de pollo jugosa?Trate de no moler el molino de carne y cortar con un cuchillo.
- gran importancia es también una manera de preparar este plato.Por ejemplo, si utiliza carne picada es difícil, no es necesario para freír en aceite.Sería mejor si usted hace un par de hamburguesas o los zapechete en el horno.
Cómo hacer empanadas de carne
receta de este plato increíble no es muy diferente de la preparación variante clásica.Sin embargo, mediante el cambio de unos momentos, usted entenderá cómo hacer hamburguesas jugosas y exuberante:
- Tres rebanadas de secado pan sin corteza, el lugar en un bol y remojar en leche.
- Pelar dos cebollas, picar finamente y freír en una sartén hasta que estén doradas.
- 500 gramos de carne picada mixta, mezcla con la yema de un huevo, pan remojado y cebollas fritas.Los productos deben ser mezclados a fondo las manos y luego agregar la sal y la pimienta.Para cocinar el plato resultó delicioso, repeler la carne de vaca, lo arrojó en un tazón.
- Batir una proteína con una batidora hasta que la espuma espesa y se mezcla con la masa de carne.
- Formulario de empanadas de carne picada alargada forma, rollo de la harina y freír rápidamente en una mezcla de mantequilla y aceite vegetal.Cuando estén doradas albóndigas, pasarlas en el horno precalentado y llevar a la disposición.
Cómo hacer hamburguesas de pollo picada amantes
platos dietéticos siempre ser creativos, para variar las recetas y hacerlas más sabroso.Todo el mundo sabe que las hamburguesas de pollo a menudo se obtiene a los cocineros que empiezan seco y sin sabor.Si no ha solucionado este problema, lea nuestra receta y aprender chuletas de pollo hacen jugosa:
- Mix pechuga de pollo picada preparada (600 gramos) con queso rallado (200 gramos), la cebolla rallada (unocabeza), el perejil picado y el eneldo, media cucharadita de canela y la sal.Todos los componentes deben estar bien mezclados entre sí.
- Forma de las empanadas de carne picada redondas resultantes y se fríen en una sartén debajo de la tapa cerrada hasta que esté cocido.No olvides que chuletas de pollo se cocinan más rápido que la carne.
Hacer albóndigas de lata de pollo picada y en la forma que se describe a continuación.Hamburguesas
jugosas con verduras
- Remojar tres rebanadas de pan blanco seco en la leche.
- Cebollas y patatas (una sola pieza), frote en un pequeño rallador, dos dientes de ajo con una chuleta cuchillo.
- mezclado verduras con mama picada de pollo (700 gramos), pan y un huevo grande.Temporada las especias picadas (se pueden tomar las "hierbas italianas"), sal y pimienta negro.Empanadas Formulario
- y se fríen en una sartén por ambos lados.
Cómo hacer hamburguesas jugosas y exuberante?Para ello, le recomendamos que se prepara la salsa:
- Mezcle una cucharada de fécula de patata (con tobogán) con una cucharada de pasta de tomate.
- Vierta agua hirviendo y calentar la mezcla en un recipiente aparte a fuego medio durante unos minutos.Tomates grandes
- cortados en cubitos, picar tres dientes de ajo, albahaca y manos lacrimógenos.Mezclar todos los productos un poco de retención en la sartén.
- Pour albóndigas salsa dejarlos reposar durante unos diez minutos.
picado chuletas dietéticos de
las aves de corral para cocinar bajo en calorías, pero suculento plato de pollo o pavo, lea cuidadosamente descrita a continuación es la receta:
- pechugas de pollo o pechuga de pavo (700 gramos) cortado en cubitos, mezclar con un huevo y unocereal de grano entero con una cuchara (en lugar de ello es posible tomar el salvado de tierra).Picada sal, la pimienta y la temporada con sus especias favoritas.
- manos Forma las hamburguesas y los colocan en una bandeja para hornear, previamente el papel de horno establecido.
- Hornee hasta cocinado plato en el horno precalentado.
Cómo hacer hamburguesas de pollo blando?En primer lugar, tratar de no secar durante la cocción.Hacer el plato aún más la escuela ayudará a la salsa, que está hecha de crema agria, hierbas, ajo picado, sal y pimienta.Dale empanadas calientes y cocine por guarnición de ensalada con verduras frescas y aceite de oliva.
Chuletas con verduras y queso
Esta receta le dirá cómo hacer hamburguesas con sabor suave y especiado inusual:
- pollo filete (500 gramos) y uno morrones cortados en trozos.
- Queso (300 gramos) y el calabacín (200 gramos) de la rejilla.
- Mezclar todos los productos y agregar a ella un huevo, un par de cucharadas de trigo integral (o salvado), pimienta y sal al gusto.Empanadas Formulario
- y cocer en el horno en el pergamino sin aceite.
Juicy "Nido»
Estas hamburguesas originales sorprenderá a los fans de platos abundantes y sabrosos:
- Cocine la carne picada de cerdo y ternera (800 gramos), se mezcla con un huevo de pollo, añadir un par de cucharadas de grasa, sal y pimienta.
- Para el relleno, tome una gran tomate, 150 gramos de queso y un manojo de eneldo fresco.Picar y mezclar todos los productos.
- Rollo una pequeña bola de relleno, hacer un surco con los dedos y poner el relleno dentro.Nido Listo yacía en una forma de cristal y enviar hornear hasta que estén doradas.Este plato se puede servir con una guarnición de verduras frescas o cocidas.Chuletas de cerdo
Lush
usted no sabe cómo hacer hamburguesas jugosas y exuberante?Trate de practicar esta receta:
- migas casera (120 gramos), mezclar con la crema agria (250 gramos) y se añade a la misma 150 ml de agua fría.
- Mezclar en un tazón grande de 700 gramos de carne de cerdo picada, cebolla picada, un huevo, agrio peso crema, sal y pimienta.
- Retire el relleno chuleta en el refrigerador durante diez minutos.Empanadas Formulario
- , rodar en el pan rallado y freír por ambos lados.Para hamburguesas no quemar y propeklis así, reduzca el fuego y cierre la cacerola con una tapa.Unos minutos más tarde una cena familiar estarán listos.Croquetas
adecuadamente platos de pescado picado cocinado se obtienen tan sabrosos como los platos de carne.Además, el pescado - un producto muy útil y nutricionistas recomienda encarecidamente a incluirlo en su menú varias veces a la semana.Cómo hacer un albóndigas suaves:
- Tome 500 gramos descongelados filetes de pescado y pasarlo a través de una picadora de carne.Si lo desea, también puede utilizar la licuadora o procesador de alimentos.
- Mezclar la carne picada resultante con cebolla picada, dos huevos de gallina, una puré de zanahorias cocidas, sal, pimienta y condimento para pescado.
- entrega ciegamente pequeñas empanadas ovales y freír en una sartén hasta que esté cocido.El plato se puede servir con mostaza y salsa de crema.
Cuando usted aprende cómo hacer un delicioso y jugosas hamburguesas, los huéspedes a menudo se agrieta de seguridad de sus talentos culinarios, y nunca te rindas de los aditivos propuestos.Así que no tengas miedo de experimentar y explorar nuevas formas de preparar familiar de platos infantiles.
