Pastel de carne con verduras - un plato universal.Usted puede cocinar para la cena durante la semana, o para solicitar la tabla de vacaciones como un bocadillo.Le ofrecemos varias opciones para este plato.Elija cualquiera de ellos y empezar a crear una obra maestra culinaria.
Receta "carne Roll con verduras y setas»
Conjunto de los alimentos:
- dos zanahorias;
- 700g de carne picada (cerdo + ternera);Pepinillos
- - 2 piezas;
- 130 g de queso;
- dos bombillas;
- 250 gramos de setas;
- 3 huevos;
- aceite vegetal;Especias
- .
parte práctica:
1. En un bol poner el relleno.Añadir los huevos crudos en ella.Sal y pimienta.Mezclar bien los ingredientes.
2. Limpie y moler la cebolla y la zanahoria.Freír en una sartén con aceite.
3. Lavar los champiñones y cortarlos en cubos.Freír en una sartén aparte.
4. extendió el relleno en la envoltura de plástico, espolvorear con queso rallado (50 g).En la tierra ponen huevos, setas y pepinos.La capa de queso final se rallado (50 g).
5. gire con cuidado todo este rollo.Embárcate en una fuente de horno.Las juntas deben estar en la parte inferior.Espolvorear con el resto de pastel de carne con verduras restos de queso rallado y enviarlo en el horno.Tiempo de cocción - 50 minutos (a 180 grados y).
receta clásica
Ingredientes:
- 3 cdas.l de harina de avena;
- dos bombillas;
- 500 gramos de carne picada;
- cebollas verdes;
- dos zanahorias;
- 3 huevos;Especias
- .
Pastel de carne con verduras (receta con fotos e instrucciones):
1. Vamos a empezar con la tramitación de las cebollas.Se limpia y lavada.Entonces, secarlas y cortar en la carne.Zanahoria triturar con un rallador.Cebollas verdes pueden simplemente cortar cuchillo.
2. Ponga la carne picada en un bol.Sal y pimienta.Añadir la harina de avena.Vierta un huevo crudo.Esto es necesario para obtener una masa homogénea.
3. Ahora proceda a la preparación del relleno: hervir duros dos huevos, que se enfríen, purificar y cortar finamente.
4. En un tazón enviamos el huevo picado y la cebolla.En otro bol poner las zanahorias ralladas.
5. Nos sacó el envoltorio de plástico.Difundimos el relleno que se distribuye de manera uniforme.Debemos conseguir un pequeño rectángulo.Durante el relleno poner el relleno de huevo y cebolla.La capa final se tritura zanahorias.
6. El rectángulo resultante se apagó en un rodillo liso y hermoso.Ponemos en una bandeja para hornear y la enviaremos en el horno.Cocinar tiempo roll - 30 minutos (a 80 grados).Disfrute de su comida!
Pastel de carne con verduras para una pareja
lista de productos (basado en 10 porciones):
- 50 g de nueces;
- manojo de cilantro;
- una zanahoria;
- 500g de pavo picada;Hierbas
- provenzales;
- una cebolla;
- 50 g de queso "parmesano";
- manzana mediana;Especias
- .Proceso de cocción
:
Paso № 1. Desactive la manzana y la cebolla.Cortar en cubos.Usted puede moler en una licuadora para hacer puré el Estado.
Paso № 2. En el tazón yacía el relleno.Añadir las manzanas y las cebollas picadas.Sal y pimienta.Mezclar bien los ingredientes.
Paso № 3. Pasar el queso en un gran rallador.Lo mismo ocurre con una zanahoria.
Paso № 4. Borrar las tuercas y freír en una sartén, pon la llama mínima.Los conseguimos y frotamos servilleta de lino.Esto se hace con el fin de pelar difuntos.Entonces el suelo tuercas en un mortero.
Paso № 5. extendido sobre una manga de mesa para hornear.Difundimos el relleno en forma de un rectángulo.El espesor de la capa debe ser de 1,5 cm.
Paso № 6. Espolvorear el queso rallado relleno.Luego están capas: zanahorias, hierbas frescas picadas y las nueces picadas.
Paso № 7. Con la ayuda de la película gire suavemente roll.Embalaje ella, que une la manga para la cocción en los laterales.
Paso № 8. verduras picada ponen vapores Sudoku.Cocer 40 minutos.
Paso № 9. Conseguimos nuestra comida.Cortar una parte del paquete y dar para drenar el jugo.Cambie la manga del rodillo en una cocción limpia.Espolvorear las hierbas provenzales y especias favoritas.
Paso № 10. Cálido abrigo roll en una envoltura de plástico.Una vez que se haya enfriado, es necesario retirar en el refrigerador durante 3 horas.Y lo mejor - para dejar toda la noche.
Paso № 11. Antes de servir para rodar una película con el rodillo enfriado terminado y cortarlo en gran parte.
Conclusión Ahora ya sabes cómo hacer un pastel de carne con verduras.Puede ser picante, picante y fragante.Todo depende de la receta y los ingredientes adicionales.Rollo sirve en caliente y frío.
