japonesa cogido muy rápidamente en Rusia.Comidas exóticas, sanos, pero encontraron sus admiradores y fans.Debido a los productos de alta demanda como las algas wakame, jengibre encurtido, camarones y una variedad de condimentos, se puede encontrar en cualquier supermercado.Hoy vamos a hablar específicamente de las algas.
Dónde comprar el producto?
vuelta de la costa de China y Japón, las algas de color verde oscuro en seis meses puede ser entregado a las mesas de los residentes locales en su forma cruda.Esa es la forma en que conservan todas las propiedades beneficiosas, y el sabor de la materia prima es mucho mayor.Sin embargo, los consumidores rusos no se preocupan por la calidad del producto entregado en nuestras tiendas.Las tecnologías modernas permiten el transporte de algas wakame envasados al vacío.Pero le recomendamos comprar algas secas.Para ello, visite las tiendas especias de la India o un supermercado japonés.El beneficio de este tipo de instituciones que ahora carecemos.
Wakame (algas secas): cómo cocinar?
Así que compró todo un paquete de producto valioso, y ahora la familia durante mucho tiempo siempre un ingrediente indispensable para una variedad de platos orientales.Algas secas tienden en gran medida a ampliar, por lo que tomar un poco.Deje en remojo en agua fría durante 15 minutos serán suficientes.Si queremos comer ensaladas de algas o servir como guarnición, lo mejor es hervir un poco.Para ello, después se drenó remojo, incline el manjar en un tamiz, a continuación, poner en agua hirviendo y cocer durante sólo 2 minutos.A continuación, puede volver inmediatamente a descansar en un tamiz y enfriar con agua fría.Alga Wakame también se utiliza tradicionalmente en sopas y verduras cocidas.Para probar el producto es un poco como la espinaca, a pesar de su estructura resbaladiza, agradable crisis.
Beneficios productos exóticos
el primer lugar en el hit parade de propiedades útiles de estas algas puede poner el contenido del Este alto de yodo.Todos sabemos lo difícil que el cuerpo para hacer frente a la falta de yodo, y prefieren llenar el vacío con la ayuda de las tabletas.Sin embargo, el producto natural se absorbe mucho mejor.El segundo lugar le puso un bajo contenido de calorías.Usted puede recomendar un producto es útil como un ingrediente para una variedad de platos dietéticos.También tenga en cuenta que contiene una sustancia poco común llamado fucoxantina, la capacidad de quemar grasa.
señalado, además, que las algas wakame tiene prácticamente ninguna contraindicación.Ninguna enfermedad conocida no puede imponer la prohibición de su uso.Lo único que puede evitar comer wakame - es sólo idiosincrasia del cuerpo.Y finalmente afirman que las algas contienen altas cantidades de potasio y fibra, y también puede prevenir el desarrollo de la aterosclerosis, es un agente anti-cáncer natural, mejorar la inmunidad, ayudar al músculo del corazón funcione bien.
Alga Wakame: recetas.Ensalada con
pepino Si antes no has probado esta delicia oriental, le recomendamos que usted comienza a experimentar el sabor combinado con el pepino tradicional y con el pensamiento de los increíbles beneficios.Como los ingredientes para la ensalada necesitarán:
- 10 gramos de algas secas.
- pepino - 1 pieza.Vinagre
- Rice - 4 cucharadas.cuchara.Salsa de soja
- - 1 cda.cuchara.
- Sol.Azúcar
- .
- escabeche de jengibre para la decoración.
supermercado japonés la compra de un paquete de algas secas, no te olvides de los condimentos tradicionales, en particular, el vinagre de arroz.Bueno, jengibre encurtido y salsa de soja se venden en todas partes.Mientras wakame algas empapado, vamos pepino.Armado con un pelador, retire las tiras de pepino junto a los pocos para convertirse en rayas.Cortar el pepino y lo largo en dos mitades.Las semillas y la pulpa para nuestros platos no están fuera de lugar, por lo que raspar el interior con una cuchara.La parte restante del pepino sólidos y rayas vamos a cortar en rodajas finas en sentido transversal.Luego espolvorear con rallado sal cucharadita de pepino y dejar actuar durante 15 minutos prosolitsya.
Cuando algas en remojo, les hervir en agua hirviendo durante 2 minutos, luego enjuague con agua fría.En una pantalla para agregar los pepinos y las algas a fondo escurra todo el exceso de sal y agua.En un bol vierta vinagre de arroz y salsa de soja, poner todo con azúcar en polvo y revuelva hasta que se disuelva por completo.Sólo queda que añadir a las algas alimentando con pepino y mezclar.La descomposición de las placas de decorar el plato con picada en juliana jengibre.Si la ensalada parecía dieta, se pueden añadir más al plato de camarones cocidos.
