parece haber ninguna dificultad para hacer sopa con fideos y pollo y papas.Cocineros experimentados pueden cocinar incluso en un sueño.A menudo, sin embargo, incluso con todas las recomendaciones, resulta algo "cantina", aptos únicamente para llenar el estómago hombre muy hambriento.Por la misma receta sencilla será no todos satisfacer.Y si se agrega sólo un par de ingredientes adicionales, la sopa con fideos y pollo y patatas satisfará incluso un gourmet.
secretos culinarios
Como usted sabe, la base de cualquiera de los primeros platos - caldo (o caldo de verduras).Y lo delicioso que te dan sopa, principalmente depende precisamente de la acción.Su transparencia debe ser impecable!Por lo tanto la eliminación de la espuma se hace con extremo cuidado;Usted puede "tirar" la neblina, como lo hacen, cocinar aspic.
No olvides sobre el valor nutricional, que es una sopa con fideos y pollo y papas.Calorías 161 kcal alcanzar, se puede reducir eligiendo una carne magra de pollo (mama), se quitó la piel antes de cocinar y el drenaje de la primera caldo.
Otra sutileza: si tiempo para cocinar la pasta en una sopa de cualquier tipo, está nublado y se convierte en el aspecto menos atractivo.Por lo tanto, después de la colocación de los fideos de cocción dura muy poco.Eso se cocina, se puede comprar una opción "rápida".O dejar el plato de "madurar", cubierto por diez minutos.
Si por casualidad usted es la sopa demasiado salada, no llene el agua en él - el sabor se deteriora en un par de veces.Es mejor ponerlo en un puñado de arroz en Marl: cereales tire el exceso de sal y sabor absolutamente ningún efecto.
Niños
sopa de fideos deÉl se llama así porque se suponía que alimentar a los niños exclusivamente en la tierna edad.Sin embargo, los vigilantes del peso, también es muy útil.Sí, y cualquier adulto dispuesto a cenar con una sopa de fideos y pollo y patatas.La receta es simple: tomar cualquier parte del pájaro, para toda ejemplo pierna, lleno de agua fría y poner en la estufa.Cómo hervir, celebrado un par de minutos en el fuego, y luego reemplazado por el agua dulce con la adición de dos pequeños lukovok conjunto, perejil fresco y cebolla pluma.Cuando el caldo está listo sin hojas de ella, y en su lugar se ponen rodajas de zanahoria y dados cinco papas.Cuando casi verduras completamente cocidos se vierte fideos - No hay mucho que la sopa no se ha convertido en puré.Cinco minutos después, la estufa se apaga, y el plato se deja en él durante un cuarto de hora.
Sopa de pollo "Ginger»
aquellos que no están dispuestos a contar cuidadosamente calorías también, debe recibir una sopa de fideos y pollo y patatas.De polukilogrammovoy pechuga de pollo caldo cocinado con cebolla entera y la columna vertebral perejil.En paralelo, hecha de zanahorias ralladas fritas y plazas de cebolla picada.De las verduras para sopa terminados y la carne se eliminan.Cebolla con perejil tirado, pechuga cortada en cubos o descompone en fibrillas - regresa a la sopa acabada.Vierta dos grandes cuñas de patatas.Después de hervir se une zazharki.En una sartén aparte, casi seco, con sólo unas pocas gotas de aceite, fritos rápidamente fideos a un ligero rubor y casi listo para verter en la sopa.Debido a tales plato de pasta procesamiento adquiere un hermoso tallarines marrones y cocidas oro rápidamente.Sal, pimienta, hierbas, Lavrushka - y en dos minutos se puede invitar a cenar.
italianas sopa
italianos echar un vistazo a cómo hacer sopa con fideos y pollo y papas.La receta dice un cuarto kilo de pasta de forma separada y drenar el forúnculo en un colador, después de haber llenado una cucharada de aceite de oliva.A partir de una libra de pollo se cocina con todas las reglas del caldo en el que verter los cubos de papa.Dos tallo de apio, una gran pimiento, la cebolla y los tomates en el propio jugo del banco finamente picado.Todos los vegetales, excepto los tomates, fritos y se añade a las patatas.Hay también los tomates establecidas (jugo de ellos - también) y fideos.Verter en un vaso de crema bajo en grasa;sopa está calentando, pero no hervir - a esta temperatura puede rizar crema.Ya derramado en placas, se espolvorea con queso desgastado.Siéntase como un italiano!
Multivarochny sopa de fideos de propietario
de un nuevo equipo de cocina puede cocinar fácilmente la sopa con fideos y pollo y las papas en multivarka.Para ello, zanahoria rallada y cebolla - una pequeña cosa.En el modo de hornear se fríen hasta que estén transparentes - unos diez minutos.Debe añadirse a los trozos de pollo, alrededor de una libra y se preparan en el mismo modo, al mismo tiempo - por lo que no se garantiza cuando se cocina producirá la espuma, y el plato es mucho más sabroso.Luego, en un recipiente situado fideos, tres rodajas de patatas, sal y especias seleccionadas.Lleno de agua (aproximadamente medio litro) y ponerlo en un modo de extinción horas.Después de la señal de reloj en la unidad prevista Lavrushka y la tapa se cierra de nuevo: la sopa de fideos y pollo y las patatas deben estar en multivarka veinte minutos.
