Paso a paso la receta se hizo con la cebada y el riñón.

receta se hizo con la cebada y el riñón pocos saben.Después de todo, la mayoría de nosotros estamos acostumbrados a hacer este plato con carne de vacuno o de carne huesos.Sin embargo, la sopa con los despojos se obtiene no menos generosa y sabrosa.Para comprobar esto, proponemos hacerlo usted mismo.

Paso a paso la receta se hizo con la cebada y el riñón

independientemente hacer el primer plato llamado "pepinillo", incluso podría la presentadora más inexperto.De hecho, en la preparación de una comida no es gran cosa.Esto requiere de una acción de los siguientes productos: pepinillos

• o escabeche agudo - alrededor de 3 piezas;.
• carne de vacuno de riñón o de cerdo - 2 piezas frescas.;
• pepino encurtido - alrededor de 100 ml (no se puede añadir);
• medianas patatas - 2 piezas;.
• zanahoria jugosa pequeña - 1 pieza;.
• blanco cebolla - 2 piezas;.Cebada
• - alrededor de 50 gramos;
• ningún verdes - para una pequeña ramita;
• hoja de laurel, pimienta negro, sal - al gusto utilización;Mantequilla
• mantequilla derretida - alrededor de 30 gramos;
• grasa media crema agria - que presente a la mesa de la cena.

Preparación productos

Como puede ver, la receta se hizo con la cebada y el riñón requiere sólo componentes simples y disponibles.Y antes de cocinar un plato, todos ellos deben ser bien tratados.Para empezar quiere lavar la cebada y llenarlo con agua corriente.En unas pocas horas, ella vzbuhnet, y para su tratamiento térmico, tendrá mucho menos tiempo.Después de una breve cebada extractos de perlas requiere a hervir en agua con sal hasta que esté bien cocido y lavarlo.

Para el resto de ingredientes, entonces también debe ser tratada.Cerdo y ternera riñones deben ser lavados, limpiados y cortados en trozos medianos.Todos los vegetales, incluidos los pepinos, también del fragmento de la necesaria.

alimentos saltear

Para obtener un pepinillo sabroso con la cebada y el riñón a él, asegúrese de añadir las verduras estén doradas.Para ello, las zanahorias y las cebollas se colocan en una sartén con aceite y freír hasta que los ingredientes de color marrón y suave de oro.Por último, es necesario que el sabor con pimienta y sal.

sopa de cocinar en la estufa pepino

Pickle y cebada debe ser hervida por etapas.Para empezar quiere hervir el agua, y luego ponerla en los riñones y quitar la espuma resultante.Después de la ebullición del producto durante media hora, hay que añadir las patatas, pepinillos y cebada perla hervida.Además, el caldo debe tener un sabor de pimienta, sal, y luego ponerlo Lavrushka.Si lo desea, puede verter en la sopa y pepino encurtido.

Una vez que todos los ingredientes estén cocidos, tienen que poner las hierbas frescas y verduras se doren antes.Como tal, se recomienda hervir el caldo de otros 7 minutos y luego cierre herméticamente y en infusión durante ¼ de hora.

Cómo aplicar la sopa a la mesa?

Ahora usted sabe la receta se hizo con la cebada y el riñón.Después de la sopa estará totalmente preparado y infusiones bajo el capó, es necesario disponer de placas y presentes de inmediato hogar.Además de esta cena se recomienda aplicar un pedazo de pan blanco y crema fresca.Disfrute de su comida!

Classic salmuera: receta paso

Si no te gusta la sopa, despojos, y luego hacer que la primera comida puede ser la manera clásica.Para ello necesitamos: pepinillos

• o en escabeche agudo - alrededor de 3 piezas;.Carne
• en el sector de la carne de hueso - 500 g;
• medianas patatas - 2 piezas;.
• zanahoria jugosa pequeña - 1 pieza;.
• blanco cebolla - 2 piezas;.Cebada
• - alrededor de 50 gramos;
• ningún verdes - para una pequeña ramita;Bahía
hoja, pimienta negro, sal - al gusto utilización.Pickle

Preparación productos

Classic más fácil de preparar que la que se lleva a cabo usando una variedad de despojos y subproductos.Para preparar usted mismo, usted debe tratar la cebada perlada noche.Debe ser lavado a fondo, y luego en remojo en agua fría y dejar en esta condición durante la noche.En el cereal de la mañana se recomienda hervir en abundante agua, enjuague sacudido a fondo y con fuerza.

también se debe lavar por separado hueso de res, cebolla tajada, patatas y rallar las zanahorias.Además, la necesidad de cortar en cubos encurtidos.

Cocine

Después de procesamiento, los cereales, así como otros ingredientes deben llenar la olla con agua y llevar a ebullición.Además, los platos tienen que bajar de hueso de res y cocinar durante una hora (con sal).Durante este tiempo, la carne debe estar preparado totalmente.Es necesario retirar, enfriar y cortar en trozos medianos.

En cuanto al caldo, entonces se requiere para reducir la cebada, papas, zanahorias, pepinos, cebollas y Lavrushka.Mezclar los ingredientes, deben cocinar durante 25 minutos.Al cabo de dicho tiempo es necesario verter el caldo de hierbas frescas y pimienta y carne hervida.Después de que desea eliminar la sopa del fuego y dejar bajo cubierta ¼ de hora.

presentó el primer plato a la mesa

Como puede ver, la salmuera clásica se prepara con bastante facilidad y rapidez.Después de la sopa de configurar a sí mismos por algún tiempo bajo la tapa, es necesario verter platos y caliente lodge para la cena.Si se desea, este plato se puede agregar al sabor con pimienta negro, hierbas frescas y crema agria o mayonesa.Para presentarlo a la mesa, es deseable con un pan negro o gris.Disfrute de su comida!