La dieta de menú para la pérdida de peso es significativamente diferente de la habitual.Primeros platos ligeros preferencia de verduras y frutas.Por supuesto, no en el último lugar entre la variedad total de frutas frescas son tomates jugosos y platos de ellos.Para conocer el grado en que se pueden y deben utilizar, echamos un vistazo a el valor energético de los alimentos.Este trabajo será de interés para aquellos que quieren saber cuál es el contenido de calorías de jugo de tomate, pasta de tomate, y varias salsas.
Propiedades útiles de
vegetal debido al contenido de caroteno en la fruta que pueden ser de diferentes colores y matices - de amarillo pálido a rosa brillante y rojo púrpura.Esta propiedad no tiene efecto en calorías, lo que llama la atención en su "facilidad" - solamente 23 kcal por 100 g de tomates frescos!Pero el uso de los maravillosos frutos de la familia de las solanáceas con nada comparable:
- que contienen, en caroteno, además, una gran cantidad de pectina, licopeno, fibra, vitaminas;
- son un producto dietético ideales que contiene un mínimo de calorías;
- mejorar la condición de los sistemas nervioso y endocrino;
- útil en la diabetes;
- fortalecer el corazón y los vasos sanguíneos;
- a regular el equilibrio de líquidos y electrolitos del cuerpo;
- puede ser usado en cosméticos para todo tipo de piel;
- promover la excreción de toxinas (especialmente característica importante para los fumadores).
considerar cómo el valor nutritivo de los tomates en su procesamiento.Por ejemplo, ¿qué valor calórico de jugo de tomate, pastas y salsas?Varios métodos de procesamiento
Comer alimentos de la dieta deben diversificar alguna manera sus gustos.¿Cuál es tradicionalmente presente en el menú normal para la pérdida de peso?Además de ensaladas de verduras, la lista principal se compone de comida bastante fresco: cereales, arroz, patatas, pollo hervido, pescado.Por lo tanto me gustaría refrescar platos lo que algunas adiciones picantes.Debido a que los tomates se pueden cocinar una gran variedad de platos.Considere las opciones básicas para conseguir algunos de ellos.Los tomates se procesan generalmente de dos maneras:
- primero.Exprimir frutas maduras para eliminar la piel y las semillas y la producción de jugo de tomate.El resultado es un líquido, que luego se hierve brevemente y se sella en latas, por lo general sin la adición de ningún componente adicional.Calorías de jugo de tomate, al mismo tiempo es casi igual a la de los tomates frescos.Segundo
- .Preliminar picada de ebullición fruta, luego frotar para obtener puré.Esta preforma es la base para la fabricación de otros platos de tomate - pastas y salsas.
Jugo de tomate: calórica y las formas de fabricación casera
Este es el primer pedido de un producto que está hecho de tomates frescos.Debido al hecho de que los frutos están expuestos a un procesamiento mínimo (apretando y provarivaniya), su valor nutricional es casi sin cambios.Contenido calórico de jugo de tomate es de 35 kcal (100 g).Por lo tanto, es ideal para la dieta de uso normales.La mayor utilidad de esta bebida refrescante jugosa si se cocina en casa.Además, usted puede ajustar fácilmente las características de sabor dependiendo de la voluntad de los hogares.Para algunos, como el sabor natural de los tomates, sin adornos, mientras que otros prefieren experimentar al beber alguna sensación sabrosa.Por ejemplo, puede agregar el jugo de la sal de cocina, azúcar, especias aromáticas, hierbas, laurel y pimientas amargas.Dado que la composición no presenta ningún ingredientes adicionales jugo de tomate casa calórica no es superior a 33 Kcal.Beneficios
y contenido de energía de tomate pegar
Para conseguir esta masa útil, necesita mucho tiempo se evapore lentamente el jugo de los tomates.Con el cambio en la consistencia también aumenta la concentración y el contenido de sustancias valiosas.Así, por ejemplo, antioxidantes licopeno, que tiene efectos beneficiosos sobre el organismo y el rejuvenecimiento protección celular contra las influencias ambientales, la pasta de tomate se convierte en aproximadamente 8-10 veces mayor que la de la fruta fresca.Pero no siempre se puede estar seguro de que en el Producto tienda sin impurezas tales como espesantes y conservantes.El hecho de que se añaden para aumentar la vida útil garantizada.Por lo tanto, muchas amas de casa prefieren hacer una vida por sí mismo la masa.También en casa es muy fácil de preparar la pasta de tomate.Calorías que molestó a algunos fans de las dietas "fáciles".100 g de producto contiene 100 calorías.Con el fin de acortar el tiempo de cocción, dejar que el jugo de tomate se retorció un poco de soporte, y luego fusionar la capa transparente líquido superior.Con esta tecnología de pasta cocida máxima 2-2.5 horas.
Tomate: producto de calorías valor
Energía de este plato depende de su composición.Para empezar aprender lo que una salsa de tomate y cuáles son sus principales características.En su esencia - es la pasta de tomate.Pero casi nadie querría comer la espesa puré habitual de tomates, por ejemplo, el trigo sarraceno o pasta.Por lo tanto, para mejorar el sabor, especialmente en la pasta se añade una variedad de otros ingredientes, incluidas las frutas y hortalizas (ajo, campana y hot chili pimientos, cebollas, zanahorias, manzanas y así sucesivamente. D.), especias y hierbas.Otro componente opcional es el almidón.En la producción industrial se reemplaza espesantes y emulsionantes.Como resultado, revisado y con sabor a especias puré vegetal obtenido ligeramente mejor alimentados que la pasta de tomate.Calorías tomate aproximadamente igual a 42 kcal por 100 g de producto.Muy a menudo es un plato que consiste principalmente de pasta, equivocadamente llamado salsa de tomate.Echemos un vistazo a este tema.
Ketchup - un solo salsa opción
De alguna manera, todo cree tradicionalmente que estos dos productos - la misma cosa.Pero resulta que, la salsa de tomate - una de las muchas amplia variedad de salsas, incluida la mayonesa, incluso normal.Y no necesariamente que se trataba de un tomate.Por supuesto, los tomates son uno de los ingredientes, pero no el principal.De esta alimentos ricos en calorías no siempre es la salsa de tomate de calorías similar.Mayoría de las veces es un poco por encima.Además ketchups no acuosos, y por lo tanto, aumentaron espesantes contenido de almidón.Como se puede ver, almacenar productos casi siempre se preparan con ningún tipo de aditivos.Debido a esto, ellos no pueden llamarse verdaderamente natural y servicial.Y por qué no tratar de cocinar en casa las salsas saladas?Esto es bastante fácil.Escriba el puré de puré de tomate o picadas frescas verduras, especias y condimentos - y se obtiene una maravillosa apetitoso plato que se puede servir con éxito como guarnición, y la carne y el pescado!
