Cómo cocinar risotto con pavo y verduras

probablemente no va a encontrar un hombre que no le encantaría risotto - realmente orgulloso de varias cocinas nacionales.Por cierto, el Oriente es raro encontrar una mujer que prepara un plato.Se enfrentaron a los hombres que son verdaderos conocedores de sutilezas culinarias.Incluso en el siglo X, que se introdujo en los principales días festivos.Un ingrediente esencial es el arroz.Otros variar.Hoy aquí, nosotros, como una opción, consideramos cómo cocinar risotto con pavo y vegetales de varias maneras.

receta pilaf y utilizar pavo

Hoy os una receta para un pilaf elegante, que resulta no sólo es delicioso, sino también por la combinación aromática excelente de especias como el cilantro, canela, comino y cardamomo ofrecen.Añadir a ellas un ramo de aromas de pavo tierna y jugosa arroz, enriquecido con el sabor de los frutos secos, salsa de arándanos priplyusuem - y obtener un gran composiciones de sabor.Además de que la carne de pavo es increíblemente útil y es recomendado por los médicos para alimento de la dieta.Para preparar una deliciosa pilaf con pavo y verduras, tenemos que probar - Aceite de oliva, una cebolla, un diente de ajo, cuatro vainas de cardamomo, una cucharadita de comino molido, una rama de canela, cien gramos de una mezcla de arroz salvaje y moreno, 300ml de caldo de verduras 300 gramos de carne de pavo, un puñado de frutos secos, un racimo de cilantro verde, al gusto - Pimienta molida negro y sal para alimentarse - salsa de arándanos.

Y ahora ofrecerse receta pilaf con pavo, paso a paso:

1. lavados carne de pavo, se secaron, se corta en trozos pequeños.
2. Ponga en la estufa una olla profunda, vierte el aceite de oliva, caliente y lo puso en el pavo.Fry en todos los lados hasta que estén doradas, se sazona con sal y pimienta.Cambiamos
3. carne frita en un plato.
4. limpia, lavar y picar finamente la cebolla, el ajo, limpiar, la mía y presionamos con un cuchillo, entonces shinkuem finamente finamente.
5. Abiertas vainas de cardamomo, semillas y eligen un flechazo en un mortero.
6. lava en agua varias veces la figura.Molemos nueces.
7. puso de nuevo en la sartén del fuego, vierta el aceite, calentar y verter el ajo y la cebolla, freír hasta que la cebolla esté suave, agregue el pavo, un poco de calor y vierta el caldo, y luego disminuye a un pequeño hervor de fuego.
8. Agregue el comino, canela, cardamomo, sal al gusto y mezclar bien.
9. pilaf cocinar a fuego lento hasta que el arroz cocido.
10. cocinar Mientras tanto cilantro - se lavan a cabo, se seca y triturada.
11. Cuando el plato está listo, retírelo de la estufa, se extendió en placas, espolvorear con las hierbas y los frutos secos servir pilaf con pavo y verduras a la mesa con la salsa de arándano.

Otra interesante receta pilaf - en un caldero

Aquí está la receta de las comidas dietéticas.Por cierto, vamos a publicar algunos datos al respecto.Pilaf con el pavo: calorías - 416, 5 kcal, hidratos de carbono - 235, 7 gramos de grasa - 9.9 gramos de proteína - 69,9 gramos.Cálculo se da en una porción de pesaje 236,7 gramos.Tomado en cuenta el peso de los ingredientes, no el plato terminado.Dietética se considera por la razón de que, a diferencia de cordero, carne de pavo es absolutamente no grasa.Pero los ingredientes para cuatro personas que necesitan lo siguiente: pechuga de pavo - 0,5 kg, una cebolla grande, zanahorias - dos piezas, una taza de arroz, especias - comino, pimentón, ajo (tres dientes de crudo), aceite vegetal y sal.Ahora dime cómo cocinar pilaf con el pavo en esta receta.Proceso

de cocinar pilaf

paso propuesto por receta paso:

1. Enviar la tetera en la estufa, gire el fuego más fuerte.
2. mucho la carne como un pedazo de placa se calienta, se están preparando: bien lavada y cortada en trozos pequeños.
3. Borrar las cebollas, lavar y cortar en aros o anillos de media.
4. La tetera vierta el aceite vegetal por unos dos centímetros, espere hasta que aparezca el humo, y con mucho cuidado para no salpicó aceite hirviendo, yacía nuestra carne y freírlo.
5. continuación, poner la carne cebolla, disminuye ligeramente el fuego y freír todo junto.
6. rápidamente cortado en tiras lavadas y zanahorias peladas, y también es - en el caldero.
7. Después obmyaknet zanahoria, condimentos duerme: cucharadita de comino incompleta y pimienta - de acuerdo a sus propios gustos, y sal.Ahora todo el revuelo y freír durante cinco minutos.
8. llegó el turno de arroz.Lave y se vierte en el caldero.Llene la parte superior con agua caliente y medio centímetros por encima del nivel de los cereales.Bates incendio, cierre la tapa de la caldera.
9. Después de 15 minutos, empotradas en el ajo arroz integral, el retorno de la cubierta y disminuir el fuego.Media hora - y el plato está listo.

receta pilaf en multivarka

Multivarki Muchos están equipados con un programa diseñado para preparar pilaf.Pero esto no quiere decir que el plato a cocinar es fácil - pulse el botón y consiguió un risotto perfecto.Se necesita un cálculo preciso de los ingredientes no se adhieren a los cereales, como sucede en un gran bulto.Por lo tanto, asegúrese de establecer Multivarki incluye tazas de medir.Mismo una receta sobre cómo cocinar pilaf con pavo en multivarka no es diferente de la norma, pero la buena le ahorrará el tiempo de estancia en la estufa.Por lo tanto, tenemos que: 300-400 gramos de carne, una taza (de Multivarki) precocido el arroz de grano largo, el mismo - el jugo de tomate y agua, dos zanahorias, dos cebollas, tres cucharas adzhika, mantequilla, una cucharadita de condimento para pilaf, cinco dientesajo, eneldo y cebollas verdes plumas, aceite vegetal / aceite de oliva y sal.Proceso

de cocinar pilaf en multivarka

GOTV pilaf con pavo en multivarka receta también ofrece un paso a paso:

1. Borrar las cebollas y cortar en trozos medianos.
2. frotar la zanahoria rallada.
3. Pechuga de pavo cortado en cubos, si la carne sobre el hueso, entonces no lo tocó.
4. Llene un poco de aceite vegetal en una olla, que preparará pilaf, y estableció multivarku modo de freír u hornear.
5. zanahorias y cebollas freír durante diez minutos con la tapa abierta.
6. poner en una olla de carne y freír durante otros 10-15 minutos.
7. Vierta el jugo de tomate con rodajas de tomate y adjika, toda la mezcla hierva a fuego lento durante otros 20 minutos sin cambiar el programa.A continuación, apague multivarku.Arroz
8. Lavar y poner en nuestra capacidad, añadir los dientes de ajo con la cáscara, espolvorear con las hierbas, condimentos y añadir un poco de sal.Tiempo de
9. Es para verter el agua hirviendo, arroz con carne y verduras.
10. Cambiar programa "pilaf" o "Figura" y hacer su propia cosa.
11. Después de la activación de la apertura de la tapa de alarma, remover y añadir la masa de un trozo de mantequilla.
12. tapa se cierra y reserva "calientan" más minutos a 20.

pilaf con pavo y vegetales está listo, sacar el ajo, revolver, se extendió en los platos y servir.

risotto dorado y crujiente con pavo

Ingredientes para la receta: 400 gramos de pechuga de pavo, media taza de arroz cocido al vapor, una gran zanahoria, una cebolla grande, tres tazas de agua, aceite de girasol y el gusto - sal condimento, hierbas y ajo.Preparar este pilaf con el pavo en una cacerola.Cortar la pechuga de pavo en trozos pequeños, vierta el aceite en una sartén, lo puso en la carne, finamente las cebollas cortadas y enviar la misma dirección.Tres con un rallador grueso y las zanahorias - a la carne.Todos juntos, cocinar a fuego lento hasta que estén doradas.Vierta agua limpia y dejar hervir, a continuación, añadir condimentos, hierbas, sal.A continuación, vierta el arroz.Cocine a fuego lento 25-30 minutos, sin la tapa, y luego otros 10 minutos, cierre la tapa.Todo nuestro pilaf está listo, se puede verter en una fuente y servir en la mesa.

Buen provecho!