Como hacer un vinagre 6% en el hogar?El tema de interés para muchas amas de casa, que decidieron cocinar unos pasteles deliciosos y suntuosos, o prepararse para encurtidos picantes de invierno.Después de todo, dicho ingrediente activo se usa para apagar el bicarbonato de sodio, la gravedad de las salmueras domésticos y diversas ensaladas y así sucesivamente.
¿Qué tipos de vinagre son?
Antes de contarles acerca de cómo hacer un vinagre 6% debe decir que el producto se divide en dos tipos diferentes.Como es sabido, es natural y sintético.El primer ingrediente se obtiene después de una larga fermentación de diversos líquidos que contienen alcohol.Por lo tanto, distinguir baya, manzana y vinagre de vino.
Con respecto al producto sintético, que fue preparado por procesos químicos.Como un componente principal de tales actos ácido vinagre.Por supuesto
durante la cocción es mejor utilizar ingredientes naturales.Pero para las necesidades diarias (desinfección, limpieza de varios dispositivos, puntos de salida y así sucesivamente.) Puede ser utilizado y sintético.
6% de vinagre: ¿qué se utiliza?
acerca de cómo hacer un vinagre 6%, vamos a contar un poco más bajo.¿A quién quieres que te povedyvat acerca de lo que todo esto producto puede ser útil.
mayoría de las veces una solución de este tipo de vinagre utilizado en la cocina.Ellos apagaron con bicarbonato de sodio durante la preparación de tartas caseras, sumados a los adobos y otra cosecha de invierno, por lo que mantener más tiempo su sabor y se utiliza a menudo para crear ensaladas (por ejemplo, las zanahorias, el repollo y así sucesivamente.).
también hay que decir que con la ayuda de vinagre 6% es a menudo marinar la carne para un shish kebab o una barbacoa.Tal concentración de la solución le permite hacer platos muy sabrosos y picantes de diversos productos.Detalles
sobre cómo hacer 6 vinagre
Hay muchas fórmulas matemáticas, con el que usted puede rápida y fácilmente calcular la cantidad de agua potable que se añadirán al ácido acético, para obtener la concentración deseada (en este caso 6%).Sin embargo, no todas las mujeres se expresa el deseo de armar calculadora y calcular la proporción requerida de los suyos.En relación con esta oferta que ha diseñado las partes que se deben utilizar para obtener los condimentos deseados.
Proporciones de 6%
vinagreEntonces, cómo hacer vinagre de 6 por ciento?Para ello, tomar una materia prima en forma de vinagre de 70%.Cabe señalar que este producto es más económico.Si lo usa para la preparación de la concentración deseada de vinagre, puede quedarse sin una botella pequeña para muchos, muchos meses.
lo tanto, si usted tiene la esencia de allí, pero no sabes cómo vinagre 70% para hacer 6%, entonces le dirá al respecto en este momento.
Para condimentos comedor menos concentradas vienen en unidad de medida práctico.Para ello, se decidió utilizar una cucharada.Rellena con la esencia, se requiere que el ácido para verter en un recipiente de cerámica, a continuación, añadir a ello las mismas 11 cucharadas de agua potable ordinaria (agua caliente puede ser enfriado).Como resultado de la mezcla de estos líquidos se obtiene vinagre deseado 6%.
¿Cómo si no puede disolver el 70% de la esencia?
Cabe señalar que la presentación de la esencia, que no sólo puede aumentar hasta un 6% de la fortaleza.De este modo, mediante la adhesión a las proporciones específicas de que es fácil de obtener, y las siguientes concentraciones:
- añadiendo 1,5 partes de agua hervida fría, puede obtener un vinagre 30%;
- añadiendo 6 partes de agua hervida enfriada - vinagre de 10%;
- añadiendo 7 partes de agua hervida enfriada - vinagre de 9%;
- añadiendo 8 partes de agua hervida enfriada - vinagre de 8%;
- añadiendo 9 partes de agua hervida enfriada - vinagre de 7%;
- añadiendo 13 partes de agua hervida enfriada - vinagre de 5%;
- añadiendo 17 partes de agua hervida fría - 4% - vinagre;
- añadiendo 22,5 partes de agua hervida fría - vinagre 3%.
hace vinagre 6% a partir de 9%
acerca de cómo diluir adecuadamente la esencia del 70% para obtener los condimentos de concentración deseados, hemos dicho anteriormente.Pero ¿y si ese producto en su cocina no estaba allí?Entonces le recomendamos de vinagre de 9% para hacer 6%.¿Cómo puedo yo haciendo?Esto nos dirá ahora.
Así, tenemos que:
- envases de vidrio
- ;
- taza de medición;
- vinagre 9%;
- agua potable (agua hervida enfriada).Proceso de cría
Diluir el vinagre de 9% a 6% de concentración es mucho más fácil y más sencillo de lo necesario para hacer que la solución de las esencias.Para ello, la materia prima necesaria para agregar sólo el 30% del agua corriente o agua hervida enfriada.
lo tanto, si usted está en la presencia de un litro de vinagre 9%, entonces usted debería simplemente se vierte en aproximadamente 300 ml de líquido potable.Si usted no necesita una gran cantidad de condimentos fuertes tales, la escala se puede reducir.Por ejemplo, para 100 ml de un vinagre 9% añadieron 30 ml de agua ordinaria.Pero para que la concentración correcta, asegúrese de usar una taza de medir.
