parte significativa de la flora de la zona templada y los trópicos hacer legumbres.Esta es una bastante grande familia de plantas con flores, que incluye cerca de 700 géneros y por lo menos 17 mil especies.Consiste en tres subfamilias: Caesalpinioideae, mimosa y en realidad legumbres (mariposa).Vides It y pastos, arbustos y arbustos, árboles.Y la amplitud de la extensión que ocupa el segundo lugar después de los cereales.
Las hojas de estas plantas son en su mayoría regulares y complejo: palmeadas, pinadas y Ternate, en su mayoría con estípulas.Sus flores son lo más a menudo bisexual, anormales y crecen en inflorescencias.Las semillas de leguminosas tienen un germen directo e importante, en su mayoría sin endospermo.Pero el fruto de ellos - por supuesto, Bob.La familia de las leguminosas están perfectamente adaptadas a diferentes condiciones ambientales.Estos cultivos son muchas las comunidades de plantas sredoobrazovatelyami.
Y el mayor subfamilia de las legumbres son una mariposa.Incluye una gran variedad de actividades culturales, forrajes, ornamentales y plantas medicinales.Todo el mundo sabe legumbres como frijoles, guisantes o habas de soja de la misma.Este plantas anuales, crecen en la rotación de cultivos de vegetales.Son ricos en vitaminas, proteínas, hidratos de carbono, sales minerales de fósforo, potasio, magnesio y calcio.Y para los alimentos adecuados semillas maduras e inmaduras de frijol, así como los jóvenes ovarios de frutas o de tipo vaina cuchillas.Sin embargo, se pueden comer frescas o enlatadas.
Por ejemplo, frijoles, un miembro de la familia de las leguminosas, tiene más de 200 especies.Y 20 de ellas se cultivan como cereales.Todos estos tipos de geográficamente divididos en grupos.El grupo de Asia incluye especies de semilla pequeña de las leguminosas (frijol angular, de oro).El segundo grupo está formado por los puntos de vista krupnosemennye estadounidenses.Este florecido muchos frijoles, aquifolium, común, y similares.
también incluye la familia de soja.Hoy en día, todos los países desarrollados están considerando como uno de los cultivos más prometedores del siglo 21.Y en la actualidad se cultiva en casi todos los continentes.Países asiáticos generan en la soja principalmente a sí mismos ya su uso.Pues bien, los Estados Unidos pone en el mercado mundial la mayor parte de estos granos.En Rusia, también, está desarrollando la producción industrial de este cultivo.Y sus principales cultivos se concentran en la región de Amur y el Territorio de Krasnodar.
soja es un alimento muy valioso y único.Contiene 45% de proteína, aceite de 23%, así como el azúcar, caroteno, mineral y pectina.Además, la soja integral es de mojado vitaminas B, P, PP, E, K y C. La proteína en los frijoles contenía 14 veces más que en la carne de pollo, 3,5 veces más que la carne.Una vez que las proteínas se absorben bien por el cuerpo humano, ya que son solubles en agua.El contenido de aminoácidos en su óptimo, al entrar en el cuerpo sin colesterol.El aceite de soja contiene una gran cantidad de ácidos grasos insaturados, que también son fácilmente digeridos y protegen el cuerpo de la enfermedad.
Incluso en la familia de las leguminosas incluye una variedad de gramíneas forrajeras como el trébol.Esta planta cuenta con no menos de 200 tipos.Y uno de ellos - un trébol híbrido.Él no sólo es un forraje, sino también una buena planta de miel y plantas medicinales.Planta parte del trébol, cortar durante la floración, curanderos utilizado como un remedio para la bronquitis, dolores de garganta y la angina de pecho.Además, los curanderos tradicionales son ampliamente utilizados para sus propios fines de trébol rojo.El jugo fresco de esta planta se lava con alergias de los ojos, y sus hojas machacadas se aplica a supurantes heridas, úlceras, y la piel quemada.Además, la medicina tradicional y otros usos de esta planta.Familia
de leguminosas también incluye cultivos industriales, como sunn.Es un género de plantas que incluye hierbas y arbustos perennes y anuales y arbustos.Y este tipo incluye más de 500 especies que crecen principalmente en climas tropicales y subtropicales.Por ejemplo, sunn Sitnikov saber que incluso bajo nombres tales como cáñamo de la India y el cáñamo indio.A partir de esta antigua cultura hacer cuerdas giratorias, cuerda, arpillera, redes de pesca y las velas.También, se usa en la producción de papeles especiales.
