- esto es verdaderamente un don inestimable de la naturaleza.Parecería-anodina buscando fruta, y lo mucho bueno que tiene para los seres humanos.Además de la variedad de sabores, las manzanas contienen una gran cantidad de vitaminas para mantener el sistema inmune.Y lo que es un espacio para crear las obras maestras que se abren en la cocina!
qué cocinar manzanas
en muchas cocinas para cocinar varios platos usando esta fruta.Parece que no hay tal sección en la cocina, donde no habrá ningún uso para la manzana, ya sea la producción de vino o un relleno de carne.Pero la mayor popularidad que recibió en el negocio de confitería.Rellenos de pasteles, soufflé de base, mermelada - es la lista más pequeña de platos que las manzanas decoran su gusto.
Y hay que destacar que, a fin de preparar un delicioso postre, a veces sólo tendrá que utilizar esta fruta krasnoboky.Un ejemplo de esto es la mermelada de manzanas con canela.Cada familia tiene su propia receta para ajustes corporativos y pequeñas que le permiten cocinar los más deliciosos en el convite de manzana mundo.Tales recetas y serán discutidos en el futuro.
receta básica
Con el fin de crear una obra maestra - mermelada de manzanas con canela, necesitamos este tipo de productos: manzanas
- (mejor si son agria) - 1 kg;
- azúcar - 3 tazas;
- agua - 100 ml;
- canela - 1-2 palos.
dónde empezar cocinar mermelada de manzanas con canela?Paso a paso la receta le ayudará a preparar un plato sencillo, pero muy sabroso.
- En primer lugar, las manzanas debe ser lavado y secado a fondo.Si hay defectos en el fruto, asegúrese de quitarla.
- picado rodajas de manzana o cubos como quieras.Limpie ellos no es necesario.
- Ponga el corte en un recipiente, que continuará para cocinar la mermelada, y llenarlo con azúcar, para lanzar el palito de canela.Ahora, cuarenta minutos que pueden relajarse, y al mismo tiempo poner en marcha las manzanas jugo.
- Es hora de poner los platos en un pequeño fuego.De qué tipo de manzanas que se utilice dependerá de la cantidad de jugo dedicado.Si pensabas que es demasiado bajo, rellene con agua, siempre y cuando el atasco no se quema.
- Cuando el azúcar se haya disuelto completamente, hacer mermelada de manzana con canela tendrá a fuego alto.
- de preparación se determina por la aparición de las manzanas y jarabe de ductilidad.Si los cortes son suaves y translúcidos y el jugo no gotea de las paredes de los platos, así que el atasco está listo.
- 're todavía caliente se vierte en frascos esterilizados y enrolle con fuerza.
Eso es todo mermelada con manzanas canela listos!
algunos consejos
Cada persona tiene su propio gusto y preferencias en los alimentos, por lo que es imposible dar instrucciones estrictas recetas.Por supuesto, hay ciertas reglas, como en todas partes, pero la selección final de los ingredientes, cada uno de reservas chef.Confitura de manzanas con canela, la receta de la que se ha propuesto puede ser un poco de suplemento y cambiar por lo tanto poco el sabor del plato:
- de piezas de fruta no pierda su forma, elija un sólido variedades de manzanas ácidas;
- puede añadir no sólo la canela y el jengibre.Para ello, se corta en piezas que luego, cuando se cocina el atasco, será conveniente que sacar;
- algunos prefieren agregar la mermelada y la canela brandy de manzana o ron.Aquí, por supuesto, todo depende de su gusto.
Otra receta
Si una receta de la deliciosa mermelada casera de manzanas con canela que parecía un poco aburrido, se ofreció a hacer pequeños cambios, y añadir las nueces.
Como resultado, tenemos que: Manzanas
- - 1 kg;Tuercas
- peladas - 1 taza;
- azúcar - 300 g;
- canela - un par de palos;
- rallado tiras de cáscara de limón - 2 cucharadas
Para empezar a cocinar la mermelada de manzanas con canela.La receta es también muy simple, pero el resultado no sufre.Proceso preparatorio
- como en la receta principal: así mis manzanas, cortarlas en trozos de igual tamaño y se llenan de azúcar.Esto también tirar palos ralladura.
- Para las manzanas absorbe rápidamente el azúcar, verter en una olla con agua y poner a hervir a fuego lento, durante 2-3 minutos es suficiente, entonces se apaga.
- mermelada segundo tiempo debe ser de 10-15 minutos.Este tiempo debe ser suficiente para espesar comenzó el jarabe.
- Ponga una gota de jarabe en la placa si se conserva su forma, es el momento de añadir canela y frutos secos.Suba el fuego y hervir el atasco de un par de minutos y luego usted puede sacar una especia fragante.Tomar postre listo.
Parecería que utilizan ingredientes sencillos que se pueden encontrar en el sitio todos los residentes de verano, y qué deliciosa comida preparada.¡Buen provecho!
