¿Alguna vez ha tratado de rodar fuera de la grasa?Si no es así, hoy vamos a describir algunas de las recetas detalladas, de modo que usted puede hacerse un bocadillo proporcionado.Debe tenerse en cuenta, en la preparación de la corte no es gran cosa.Sin embargo, no se puede decir que resulta muy grasos y ricos en calorías.En este sentido, no se recomienda su uso diario.
Paso a paso la receta: Rodillo de la grasa de cerdo (hervida)
Si quieres disfrutar de carnes con alto contenido calórico, le recomendamos que lo hace usted mismo.Para ello se necesita:
- manteca fresca - 500 g;
- dientes de ajo pequeño - 3 piezas;.
- hoja de laurel - 2 medio de la hoja;
- negro pimienta, sal, pimienta roja molida - utilizar a voluntad y gusto.
Procesamiento ingrediente principal
Para rodar de grasa resultó pedazo hermoso y delicioso de la grasa de cerdo se recomienda tomar no muy gruesa.Su piel se debe limpiar con un cuchillo, y luego enjuague bien con agua fría.A partir de entonces se requiere grasa para secar con una toalla de papel.Aperitivos Formación
roscón de grasa de cerdo se forma con bastante facilidad.Para ello, la capa tratada de grasa debe ser abundante sabor de pimiento rojo y negro y sal fina.Además, en la parte interna del producto (documento no oficial) se requiere para hacer un par de cortes, que en el futuro debería poner placas finas de ajo, así como las hojas de laurel roto.
Después de este procedimiento, una capa de manteca de cerdo debe ser envuelto en un rollo apretado y fuertemente ligado hilos.
térmicoLos
Como cocinero tocino?Mermelada Rollo este producto da una muy delicioso y tierno.Por supuesto, simplemente se puede sumergir en agua hirviendo y cocer a fuego lento.Sin embargo, este proceso contribuirá a hacer que la grasa que hace que el producto menos sabroso.En relación con esta oferta que otra opción de cocinar.Por lo tanto
formó un rollo de grasa debe ser colocado en una bolsa de plástico de cocina apretado, entonces atarlo mucho.El producto requiere sumerge en agua hirviendo y cocer a fuego muy lento durante aproximadamente 2 horas.
bocadillos adecuados de alimentación a la mesa
Cómo debo presentar a la manteca mesa?Rodillo cocinado obligado a retirar de la sartén, y luego envolver en una lámina gruesa y esperar a que se enfríe completamente el producto.A partir de entonces merienda conveniente reposar en el refrigerador por un día.
Después de este tiempo, rollo de grasa se puede cortar fácilmente en trozos de no muy gruesa.Sirva este aperitivo a la mesa, es deseable junto con mostaza o rábano picante.Cabe señalar que el producto puede ser almacenado en el refrigerador durante un tiempo suficientemente largo.También, es muy conveniente tomar una caminata, sólo tiene que envolver en papel de plástico.
Cómo cocinar rollo de tocino en el horno?
hacer tales merienda alta en calorías puede ser diferente.Para aprender a cocinar rollo de carne de cerdo en la estufa, se describe en detalle anteriormente.Ahora queremos decirle cómo cocinar un plato en el horno.Para ello necesitamos:
- manteca fresca como sea posible - 1.200 g;
- gran zanahoria jugosa - 1 pieza.;
- dientes de ajo fresco - 10 piezas;.
- fina azúcar granulada - ½ cucharita;
- mostaza - 2 cucharadas grandes;
- pimentón dulce tierra - cuchara de postre;
- aplastado pimiento rojo - cucharadita;
- aplastado pimienta negro - cucharadita;
- líquido de humo - 4 cucharas grandes;
- fina sal - 2 cucharas grandes.
Preparación
de producto de base
Si quieres hacer una merienda más fragante y delicioso, le recomendamos que utilice exactamente la receta.Trino de tocino, cocido en el horno, resulta muy tierna y suave.Este plato se puede alimentar de forma segura a la mesa festiva de las bebidas alcohólicas.Pero antes de hacerlo, debe manejar con cuidado la manteca de cerdo.Debe estar libre de la piel y lavar con abundante agua tibia.El producto tenía que secar con toallas de papel.Proceso
de conformación y tratamiento térmico
Una vez que la grasa es procesada, es necesario comenzar a preparar el adobo.Esto requiere una mostaza mezcla con el azúcar, la sal, pimentón dulce molido, ajo y pimientos aplastados (rojo y negro) y el humo líquido.Si el sabor del último ingrediente, usted no está satisfecho, no se puede utilizar.
Después de obtener adobo fragante que necesitan generosamente lubricar todo trozo de tocino tratada y secada.Al lado del producto uniformemente diseñar las zanahorias, rallado con un rallador grueso.Al final de la reserva debe ser envuelto en un rollo apretado y atar el arnés.En este estado, la grasa que usted quiere poner en la manga para la cocción y dejar a un lado por unos minutos.Media hora más tarde, puede enviar de forma segura un aperitivo en el horno.Este dispositivo de cocción debe ser pre-calentado a una temperatura de 180 grados.
preparar recomienda deliciosa y sabrosa rollo de cerdo con relleno de zanahoria durante 90 minutos.Este tiempo debe ser suficiente para picar totalmente propeklas, se convirtió en la más suave y suave.
servido son sabrosos y calorías corte
después de la hora anterior mangas culinarias para rodar se debe quitar cuidadosamente del horno y coloque en un plato llano.Una vez que la grasa se haya enfriado un poco, se requiere la bolsa a revelar, y el producto se trasladó a un recipiente con una tapa o una envoltura herméticamente en la cocina de aluminio.En este estado, listo para rodar, al horno en el horno, es deseable reposar en el refrigerador durante varias horas.
Cuando la grasa se endurece por completo, se puede retirar y cortar en trozos no muy gruesas y grandes de forma segura.Para presentar una tirada de tan inusual a la mesa de la cena, es deseable junto con las rebanadas de pan y mostaza o cualquier otra salsa.
Cabe señalar que el uso de un aperitivo similares es altamente indeseable para aquellos que tienen problemas con el tracto digestivo, así como el sobrepeso.
