Nuestras emociones más brillantes y poderosas - desde la infancia.Fue entonces que todo sucede por primera vez y se convierte en recuerdos cálidos.Primeros postres y golosinas tienen un lugar de honor en nuestra memoria, y seres queridos son muchos sabores de la infancia, pero sobre todo - helado!
Según estimaciones delis, helado producido en todo el mundo cuenta con más de 4 mil años.Con el paso del tiempo ha cambiado su fórmula, el formato y los nuevos gustos, pero me encanta este postre sólo creció.
hielo evolucionó - para mejorar su sabor y la tecnología de producción.Desde el jugo congelado que se servía en las casas de los chinos ricos, patatas fritas y helado de leche con bayas, comunes en la Rus de Kiev, se transformó poco a poco y adquirió nuevas formas.Cada vez más, comenzó a aparecer en una recepción en los palacios reales del siglo XVIII.Por ejemplo, la emperatriz Catalina II le gustaba entretener a sus invitados con este postre inusual en aquella época.
Pasó el tiempo, y el helado se está convirtiendo poco a poco más accesible, y obtener aún más popular.El punto de inflexión en la historia del helado fue la apertura en 1851, la planta de Baltimore, que fue lanzado el primer lote de producción de postre.Dado que el hielo ha dado lugar a una nueva industria, y se ha convertido en un producto de culto que ahora es amado por los niños y adultos.
Sin embargo, con los volúmenes de producción crecientes y requisitos de calidad.Hubo nuevas normas y reglamentos.Hoy en día, además de las variedades clásicas de helado que parecía, que tiene en cuenta los principios más básicos de la nutrición de los niños - es decir, se combina con las cualidades útiles de gusto.
Por ejemplo, en la fabricación de helados MAX, un sistema de regulaciones internas del fabricante con respecto a la fabricación de productos que pueden ser consumidos por los niños.Estos requisitos son aún más estrictas que la legislación rusa vigente.Como parte de los helados MAX equilibrada composición de azúcares (y menos de 110 calorías por porción), pero el sabor no es menos gracias brillantes a ingredientes naturales y jugos de frutas.
