Excelente desayuno
tortilla - un desayuno favorito es un número muy grande de personas en todo el mundo.En primer lugar - es comida nutritiva, y en segundo lugar - que se está preparando para un par de minutos, lo cual es muy importante, especialmente en las mañanas y quisquilloso, tercero - receta de tortilla es tan simple que es fácil de manejar y puede ser niños y solteros.Además, después de un largo día de trabajo, a menudo no quieren perder el tiempo en la cocina, y luego una tortilla - es también una gran opción.
Para plato no está cansado, puede diversificar con ingredientes adicionales que se ajuste a casi todos disponibles en el refrigerador.Sabroso cocinado una tortilla en la mañana - una promesa de vivacidad para todo el día.
Cómo cocinar una tortilla en la sartén
sabrosa tortilla - una tarea importante, a pesar de que el proceso de preparación es muy simple, usted todavía tiene que cumplir con ciertas recomendaciones.
Antes de hacer una tortilla en una sartén, comprobar el contenido de la nevera y elegir los ingredientes para ello.Tortilla de huevos puede ser una convencional o un dulce.Cómo cocinar una tortilla en la sartén?Ofrecemos varias recetas para completar la selección: Versión
- clásico francés.Huevos, leche y especias.Todo se mezcla y se fríe en una sartén.
- tortilla japonesa - "tamago".Los huevos, salsa de soja, mayonesa japonesa, mirin (vino japonés) y azúcar.Todo se mezcla y se tamiza a través de un tamiz.Vierta el aceite en una cacerola rectangular climatizada.Verter una capa fina de la mezcla cuando se tuesta, doblado por la mitad y se vierte el lugar vacante porción siguiente, etc.El resultado es un rollo pequeño que se puede cortar y servir.
- Normal.Leche (0,25 L), harina (100 gramos), huevos (cuatro piezas), sal, aceite vegetal (50 ml).Mezcle hasta que quede suave, verter en la sartén caliente, freír 10 minutos, luego gire hacia el otro lado y cocinar otros 10 minutos
- tortilla rellena.En el papel de relleno puede ser: productos cárnicos (salchichas, jamón), pescado y mariscos, verduras (tomates, pimientos, poco azul, calabacín, setas, guisantes, etc.), hierbas (cebolla, eneldo, perejil, etc.), e incluso cuajada de queso.Es deseable relleno finamente picado hacia abajo y pre-frito en la misma sartén, por ejemplo, salchichas y verduras.Luego se vierte la mezcla líquida de los huevos, la leche (crema) y harina y espolvorear encima de las hierbas.Como opción: Puedes añadir ingredientes para mezclar los huevos con la leche y la sal (harina - opcional), mezclar bien y verter en la sartén la composición acabada;Usted puede envolver el relleno dentro de la tortilla, tortitas como, de su elección.Calabacines, poco azul, zanahorias, champiñones, es conveniente comprobar la validez de ebullición o extinguir.
- Tortilla "Poulard" huevos (5 piezas), mantequilla (50 g), crema (0,5-1 Art. L), pimienta y sal.Su diferencia - en preparación.Yemas y las claras batidas por separado.Primero en la sartén caliente verter las yemas de huevo y sal cuando las yemas comienzan a espesar, añadir la nata montada en la parte superior, y derramaré sobre las proteínas.El resultado es una tortilla de dos capas.Versión
- español.Huevos (6 unidades), almidón de maíz (50 g), leche (1 taza), AISS grasa vegetal (80 g), cebolla, champiñones (100 g), pimiento (rojo, negro), sal,.Los huevos, almidón, leche, sal, pimienta, revolver.Grasa pre-freír, añadir la cebolla a la sartén.Setas apagaron, enfriar y añadir a la mezcla, verter en el molde y hornear.
Cómo cocinar una tortilla en la sartén?Tortilla es deseable para cocinar en una cacerola con una tapa, después de dar vuelta para darle un "get" durante 5-10 minutos.Tortilla de huevos puede ser servido en forma de rollos, una tortilla, un alto pastel.Decorar con hierbas, tomate, etc.La variedad de ingredientes y su imaginación no le permitirá obtener tortilla aburrido.
Cómo cocinar una tortilla hijos campo
para niños de 3-4 años, esta comida nutritiva también es adecuado.Para ello, tomar 1 huevo, 1 cucharaditacrema agria, 1 cucharaditaharina, 10 g de mantequilla.Huevo, crema agria y bata la harina, poner en una sartén caliente, para dar ambos lados.Dobla el sobre.Pero el plato será más fácil si se cuece en el horno o cocinar para una pareja.
