Se sabe que verduras proporcionan un servicio inestimable a nuestro cuerpo, llenándolo con oligoelementos, vitaminas, aminoácidos, hidratos de carbono.Se aseguran el funcionamiento normal del tracto gastrointestinal, y contribuyen a mejorar el funcionamiento de otros órganos.Debe recordarse que el consumo regular de vegetales tiene un impacto positivo en la salud y fortalece el sistema inmunológico.Para las personas que son propensas a la aparición de exceso de peso, los alimentos bajos en calorías deben ser una parte integral de la dieta diaria.
Uso tomates
Ademásde propiedades minerales, los vegetales tienen un excelente sabor y un olor agradable.Ellos se combinan perfectamente con otros productos en la preparación de diversos platos.Uno de los más deliciosos y saludables verduras son los tomates.Ellos contienen antioxidantes, uno de los cuales es el licopeno, muchas veces mayor que la vitamina E propiedades beneficiosas.Se utiliza como un medio eficaz para la prevención del cáncer.Dado que los tomates son verduras que tienen el color rojo, que tienen un efecto positivo en la sangre, saturando con sustancias útiles.Además de los tomates ayudar a prevenir la formación de coágulos en los vasos sanguíneos.
para preservar los tomates en invierno, las amas de casa han recurrido a todo tipo de trucos y recetas: enlatada, seca, y un poco de saber cómo congelar los tomates en el congelador.En los tomates conservado un gran número de vitaminas y minerales.Muy conveniente para la preparación de varios platos en el período frío de uso congelado tomates.Recetas preparaciones similares para el invierno un poco diferente el uno del otro.Tomates
Qué mejor forma?
Hay varias maneras de cómo preservar los tomates frescos en el congelador.Para empezar a recoger adecuadamente la fruta.Ajuste elástico, pero las copias no demasiado duras.Antes de los tomates de congelación en el congelador, examine cuidadosamente la ausencia de agujeros de plagas.Estas verduras también se permite que la pieza de trabajo, pero tienen más tiempo para procesar.Para almacenar en el congelador, puede utilizar cualquier variedad de tomate, sin embargo, Roma tomate es el más adecuado.No hay exceso de agua.Lo que hace que esta variedad de tomates utilizados para preparar salsa espesa y sin larga cocción.
Cómo congelar los tomates
grandes especímenes tienen pulpa carnosa gruesa, es necesario cortar segmentos.Antes de los tomates de congelación en el congelador, se les debe extienden sobre una tabla de cortar y cubrir con papel film de antemano, retire la cámara.Sal y pimienta al agregar no es necesario.Un poco más tarde, es necesario verter el tomate congelados en una bolsa de plástico, paquete sellado y enviar de nuevo en el congelador.Cosechado esta manera verduras se utilizan en la cocina de pizza, añadido a las sopas y platos de carne.
muy conveniente para usar en el invierno congelado tomates pelados.Para su preparación se debe hervir el agua, a continuación, colocar a los frutos de un minuto.El agua caliente ablanda la piel, le ayudará fácilmente quite.Luego hay que exprimir el líquido y semillas en un colador, vierta el jugo de sí en la botella.Si se desea, también puede ser congelado y luego se usa para la preparación de salsas.
congela variedades más pequeñas
variedades más pequeñas de los tomates son enviados para su almacenamiento en el congelador lleno.Para empezar lave cuidadosamente las frutas, séquelos.La ampliación de los tomates en una tabla de cortar, retirar en el refrigerador para que esté bien frío allí.Después de un tiempo tomates fríos se vierten en el paquete.Se almacenan en el estante superior del congelador con otras verduras para que los tomates no se arrugaron.Antes del uso, la necesidad de dar la fruta a enfriar a temperatura ambiente durante 20 minutos.Pelar los tomates con después de este tiempo se puede quitar fácilmente.Para ello, sólo es necesario conectarlo con un cuchillo afilado en la base de la fruta.Como congelación aplastado tomates
Hay una muy buena receta.Antes de los tomates de congelación en el congelador, que necesitan para lavar, secar y desplazarse en una picadora de carne.Si no hay fruta puede ser molido utilizando una licuadora o frotar en un pequeño rallador.A partir de las especias se pueden usar sólo hierbas.
mezcla encantadora vegetal obtenido mediante la adición de los tomates a los pimientos.Verduras picadas extienden sobre moldes de silicona y congelarlos.Después de unas horas de tomates que tenga que salir de los moldes y el cambio en bolsas especiales para la congelación.Después de eso, todo va en el congelador para el almacenamiento.
receta de la salsa de tomate congelados
Crush los tomates frotándolos con un tamiz metálico.Entonces los puso a cocinar por cinco minutos.Un minuto antes del final del tiempo, añadir el pimiento picado y la cebolla.Salsa de Ready se enfría, se vierte en un recipiente de plástico y se envía a almacenamiento en el congelador.
congelado tomates utilizados en la preparación de muchos platos: pasta de tomate, salsa, salsa, salsa de tomate y hasta sopa.El almacenamiento de los tomates en el congelador ayudará a asegurar que usted y su familia el acceso a las vitaminas naturales en la estación fría.
antes de usar verduras congeladas deben enjuagar con agua fría.Las frutas enteras se pueden rellenar varios rellenos: carne, arroz, queso y otros vegetales -, así como su uso en la preparación de sus sabrosos platos favoritos.En invierno, cuando pequeños vitaminas naturales, verduras congeladas parecen más sabroso y fragante.
