Cómo cocinar las rodajas de mermelada de ciruela?

es un producto muy popular.Casi cada mujer sabe algunas recetas de su preparación.Crece la fruta sabrosa y saludable es prácticamente en todas partes, por lo que en cada casa hay duda por lo menos un par de latas de conservas golosinas.Temporada de maduración está en el medio del verano, y si durante este período para preparar mermelada de ciruelas rebanadas, entonces todo el invierno, se contará con la vitamina postre.

¿Qué es la mermelada de ciruela tan útil

Una de las razones de su popularidad es que es muy beneficioso para la salud humana.Especialmente en el caso en que la fruta preparada recoge en su jardín.Rebanadas de mermelada de ciruela le ayudarán a:

• fortalecer los vasos sanguíneos;
• a mejorar la digestión;
• ajustar el rendimiento de su tracto gastrointestinal;
• venció estado de estrés;
• presión arterial ordenada;Acuerdo
• con anemia;
• excretar el exceso de sal;
• restaurar su piel.

ciruelas son ricas en vitaminas A, B, C, fructosa, glucosa, fósforo, fibra, antioxidantes, taninos, pectina, ácido, hierro.Información

general sobre el

mermelada de ciruela delicadeza resulta sabroso y útil no sólo para la receta estándar (ciruela y azúcar).Los frutos perfectamente mezclados con una variedad de ingredientes tales como el vino, fruta, chocolate o nueces.

Cada método de preparación de este tipo de ventajas de conservación.Como resultado, incluso la mermelada de ciruela de cocina más ordinaria puede convertirse en una verdadera obra maestra de la cocina.Delicadeza es atractivo aroma y características de sabor excepcionales.Con el fin de obtener un producto de calidad, es recomendable utilizar Aronia variedades de ciruela "de Hungría".En este caso, la fruta mantiene la integridad del pozo y se separa fácilmente de los huesos, sabor dulce, un aroma agradable.Si no es posible localizar la variedad, puede ser hervida y de cualquier otra, se destacan los dos requisitos:

1. Piedra necesariamente separa fácilmente de la fruta.
2. Ciruela en ningún caso ser madura, de lo contrario el fruto se atascará no entero y gire opaco.

receta fácil: cómo preparar mermelada de ciruelas rebanadas

En esta receta, sólo hay una condición que debe ser observado a suceder mermelada de sabor con un hermoso color y el espesor deseado - maceración y ebullición tener que hacer un par de veces.Necesitamos los siguientes productos:

• un kilogramo de semillas de fruta fresca;
• 1,3 kg de azúcar blanco;
• 0,35 kg de agua purificada;
• un paquete de azúcar de vainilla (pero este ingrediente a su elección).

Y ahora receta:

1. Bueno mi fruta, aplastarlos, quitar las semillas y cortar en número deseado de rebanadas a nosotros.
2. Pre-cocinar el jarabe.Para ello, plantamos el azúcar en el agua, llevar a ebullición y dejar hervir a fuego lento durante tres minutos.Rebanadas de ciruela
3. ponen en el jarabe de azúcar caliente y insisten en 5-6 horas.Nos
4. futuro mermelada de ciruela a ebullición y cocine a fuego lento durante unos 12 minutos.Retirar del fuego y luego insistir en 5-6 horas.
5. Repita el proceso, pero dejar en infusión durante tres horas.Vimos como durante la preparación de la mermelada se satura con un hermoso color rubí y espesa, a partir de la publicación de un sabor inolvidable.
6. En la etapa final hervir durante otros cinco minutos, quitando la espuma.Los frascos previamente esterilizados 500-600 g vierten mermelada hirviendo y cerrados con tapones estériles.Los ponemos a enfriar durante 12 horas, rechazando las cubiertas y envuelto en un sudario.Después de mermelada de refrigeración completa rebanadas de ciruela envían en una bodega para el almacenamiento.

El producto resultante es ideal para una variedad de postres, cocinar compotas.Se puede transmitir en el pan o añadido a los productos horneados.En la estación fría, la preservación deleitará con su sabor y aroma.

Cook, de color amarillo

Necesitamos:

• ciruelas amarillas - 1,1 kg;
• azúcar - 1,65 kg;
• agua - 640 ml.

Esta es una receta cómo hacer mermelada de ciruela rebanadas amarillas:

1. Elija frutas maduran, apto para la industria conservera y de lavar bien
   .Damos para drenar el agua.
2. rompe ciruelas, eliminarlos de los huesos y cortar en rodajas.
3. Ponga en una olla de esmalte.
4. terminó jarabe.Disolver el azúcar en el agua, hervir y se vierte el jarabe para drenar hirviendo.
Día
5. insisten.Después de que el líquido se decantó y ebullición.Una vez más, verter en el desagüe para el mismo período.
6. Mientras se agita, calentar el contenido del recipiente.Mediante la eliminación de la espuma, hervir hasta que espese y se introdujo en recipientes estériles.

dominó otra receta, cómo hacer rodajas de mermelada de ciruela.Son, como se ha dicho mucho.Si usted sigue las recomendaciones, incluso un principiante puede fácilmente hacer frente a la tarea.

Jam de ciruelas

A veces hay un deseo de agradar a los huéspedes con algo nuevo, inusual, preparado con sus propias manos.Hay bastante buenas recetas a mano mermelada de ciruelas.Jam preparó de la manera más simple, sólo para eso.Siga las instrucciones e impresionar a sus amigos y familiares:

1. Lavar la fruta y extraer la piedra.Difundimos las ciruelas en una cacerola y se llenan de agua.
2. Ponga en la estufa y llevar el contenido a ebullición.Cocer durante unos 15-20 minutos.
3. luego caer taza de azúcar dormido y mezclar bien.Después de que se disuelve otra vez Añadir una taza de azúcar y así sucesivamente hasta que la totalidad retira kilogramo.
4. Luego cocinar mermelada sobre fuego medio 40-45 minutos, revolviendo ocasionalmente.En algún lugar de cinco minutos hasta que esté cocido añadir el ácido cítrico.
5. Por mermelada de preparación para derrame en frascos limpios.Esterilizar no es necesario.Cierre la tapa.Después de enfriar mermelada de ciruela rebana listo para comer.Consejos par

de última

Al final del artículo algunos consejos que serán útiles al cocinar mermelada de ciruela.Si usted está preocupado por la integridad de la fruta, los puso después de lavar a cinco minutos en una solución de soda, y luego a fondo peremoyte.En el caso de cáscara de alta densidad fetos problanshiruyte de dos minutos - e inmediatamente con agua fría.Ahora no drena estallar durante la cocción y no ponen en peligro la integridad de los lóbulos.