Honey seened ilmuvad sügisel lähedal metsas augusti lõpuni.Võite koguda neid kogu septembri esimesel poolel.Sügis seened kasvavad lained.Sõltuvalt ilmastikuoludest võib igal aastal 2-3 laineid seeni, millest esimene on tavaliselt kõige rikkalikumad.Veel üheks omaduseks kasvu sügisel mesi agarickuva - nad ilmuvad kiiresti ja ohtrasti, ja siis sama järsku kaob.Seetõttu fännid "vaikne jaht" on oluline, et nad ei jätaks alguses kollektsioon.
metsade leidnud sellist?
Seened mesi agarickuva sügisel võib pidada kosmopoliitne meie laiuskraadidel.Seda võib leida peaaegu igas metsas, kelle vanus ületab 30 aastat.Seened kasvavad enam kui 200 liiki puid.Tavaliselt on need seened ilmuvad kolooniad kuival šahtid, langenud puud, kännud, juured ja varred elavad taimed.Kõige tavalisem seeni leidub kuuske ja kaske, veidi vähem tõenäoline, et leida neid mänd, haab ja tamme.Puit seened - õed metsade parasvöötme.Juhtumite surnud puitu, nad hävitada.Bioloogilise tsükli ainete tagasi väärtuslik elemendid, millest see koosneb.Ühel ja samal kohal sügisel seeni saab koguda kuni 15 aastat järjest.Pärast seda perioodi, puit on täielikult hävitatud seeneniidistik.
kolooniad sügisel mesi agarickuva kasvab väga rikkalikult.Ühe kännu saate koguda mõned liitrit vääris seened.Young seened koguda avamata müts jalamil.Kasvanud seened lõigatakse ainult kübarad.Need jalad on toiteväärtus.
Seal on palju retsepte need seened.Seened saab keedetud, hapukurk, kuiv ja soola ja praadida.Kui seente korjamine ei pea vedama puitu oma jalad "juurtega" mitte kahjustada seeneniidistik, mis järgmisel aastal annan teile rikkalik saak.
ettevaatusabinõud
aga läheb metsa, on oluline meeles pidada ettevaatusabinõusid.Paljud söögiseened on mürgised kahekordistub, seega ei ole aastal möödub ilma mürgistus.Enne kui lähed metsa, et uurida olulisi tunnuseid mitte ainult neid liike, mis te kavatsete koguda, kuid meeldib neile, kes on parem jääda.Kui te ei ole kindel, et see konkreetne seene - lihtsalt söödavad, ei riski oma tervisele, parem jäta see metsas!
Müüdid söödavad ja mürgised seened
Ärge kuulake "vananaiste nõu, kuidas eristada söödavaid mürgiseid seeni.Näiteks mõned inimesed tõesti usute, et mürgiseid liike ei söönud metsloomade või teod.Eksiarvamus see avaldus, näed ise - isegi surmav inimestele kahvatu kärbseseen ilma probleeme oma elu söödud nälkjaid ja putukad.Teine "Kindel" viis tagada söödavusest metsa - kui nad keedetud soojendab neid hõbelusikas (või pirn).
ütles, et kui nad ei tumedamaks, see tähendab, et üks seen ei mürgised.Muidugi, see ei ole tõsi.Silver võib mustaks, näiteks Boletus, kuid ei muutu värv kuumutamisel sama kahvatu kärbseseen.Te saate seda ise, kuid siiski parem mitte hoida selliseid eksperimente.Ka inimesed on müüdid, mis seeni on mürgised, kui kasvab lähedal roostes raua või pesa maod.Need lood tuleb käsitleda folkloori, huvitav kui rahvajutte, kuid millel puudub praktiline väärtus.
Kas mul on vaja teada märke mürgised seened?
mitte vähem absurdne ja ohtlik Mõnede usk optimistlikud inimesed, kes usuvad, et mürgised seened on haruldane, et ei viitsinud oma eripära.Tegelikult meie metsades võib leida umbes 90 liigi ja umbes 10 neist saatuslikuks meile.
Loomulikult ei tähenda see, et selleks, et vältida seenemürgistus piisab, kui nad ostavad toidupoodides.Käesoleva artikli - lugejale näitama kui oluline on teadmised on mitte ainult maitsev ja söödavad liigid, vaid ka põhjuseid, mis neid saab eristada mürgiseid kahekordistub.
Seened Armillaria sügisel kahekordistab
märke söödavad liigid võivad sarnaneda mürgine.Ja selliseid või sarnaseid juhtumeid päris palju.Seas paari seene tuntud "mesi agarickuva sügisel - ohtlik topelt."Nimi mittesöödav sugulane - vale prognoosi asukohta.See üldnimetus mitme liigi mõneti sarnaselt sügisel hinnangud.Need seened kuuluvad perekondadesse ja hypholoma Psalitrella.Mõned neist lihtsalt lugeda mittesöödav, mõned - mürgised.Nagu iga liigi veel on arutelud selle üle, kas on võimalik neid käsitleda tinglikult söödav.Kuid kindlaid tõendeid, et isik, kes kasutab neid toidu, mitte haiget ise, no.Seetõttu on parem mitte riskida ja piirata kogumise ainult mett agarics sügisel.Eriti hooaja palju neid metsas.
kus on mittesöödav ja mürgised look-alikes?
False seened kasvavad samades kohtades nagu söödavate - kell kännud, mahalangenud puud ja live puud, nii algajad seene jahimees saab teha viga.Selleks, et olla kindel, et olete kogunud metsast saab süüa, on vaja teada märke söögiseeni ja ohtlikke kolleegidega.
Erinevused vale Armillaria Armillaria sügisel
ohtlik kolleegi võib kergesti eristada selle analoogide söödav.
Esimene asi, mida sa peaksid pöörama tähelepanu - see on värvi kork.Toiduks Armillaria see on värvi beež tume kollakaspruun.Ja vana seened on tavaliselt tumedam kui noored.Parts mütsid, päikese eest varjatult, on tavaliselt palju kergem.Ohtlik topelt Armillaria sügisel sageli on helge põhjustab värvimine.
teine iseloomulik omadus - värvi vaidlus.Kui söödav mesi agarics nad on valged, nii et mütsid vana seened näete valged laigud.See on arutelu.Nende abil lahendada seened.Kolmandaks tuleb kontrollida - olemasolu kilejas "seelikud" jalg Armillaria.Vale mesi agarickuva sügisel ei ole.See funktsioon on kõige olulisem erinevus, mis on väärt tähelepanu."Seelik" sügisel Armillaria on jääk kaitsekatted, mis ümbritseb noort seeni.Ohtlik topelt Armillaria sügisel see ei kuulu.
neljas kontrasti, aitab esile tuua ohtlikke topelt Armillaria sügisel - värvi plaadid sees seened kork.Mitte-söödavad liigid, kellega on parem mitte lasta asju, kollane plaat, kui seen on noor ja roheline oliiv vana.Juba sügisel mesi agarickuva iseloomulik koor, beež või kahvatukollane värv plaadid.
viiendat vahe - pinna seene kork.Sügisel mesi agarics on kaetud väikestes mastaapides.Ja nende värvus on tavaliselt tumedam kui kork.Aga vana seened kaotavad kaalu ja saada sile.On tõsi, et toiteväärtus need ülekasvanud seened ei ole, nii et nad ei ole huvitatud seeni.
kuues täispikk, mis aitab eristada söödavaid seeni - selle lõhn.Sügis seente lõhn kena, kuid lõhn hallitus annab vale.
Järeldus
Teadmised need funktsioonid on piisavalt, et oleks võimalik eristada mesi agarickuva sügisel.Fotod seen aitab vältida vigu.Aga isegi parem võtta kogenud ekspert, kes näitab teile, kuidas otsida sügisel seeni.Pärast sa näed neid oma silmaga, siis on raske segada neid igasuguseid muid.Aga vana naine on proruha, nii et ärge unustage peamine reegel seene: "Ma ei ole kindel - ei võta."
