Tilaapia (isegi teises nimetatakse seda tilaapia) peetakse tark kala.Oma käitumisega, see on väga sarnane meie lemmikloomad, kuid see ei ole valus, et nautida oma hea maitse.See on pistmist mageveekalade alates pere cichlids.Tema keha on surutud külgedele, mitte väga pikk, kuid kõrge.Värv - mustvalge, halli-hõbedast värvi, mõnikord on roheline.See kala on suur pea suur ümmargune silmad ja pikad uimed.
Homeland teda - Väike-Aasias, mis on kui inimesed Tilaapia jaotunud Aafrikas ja Aasias.On palju erinevaid seda.
Paljud elanikud meie planeedi hindan seda kala jaoks hea maitse.Tänapäeval on paljud talud erinevates riikides suur rõõm aretatud tilapiafilee.Kogenud kokad üle kogu maailma pakume Teile erinevaid retsepte, et valmistada kala, sest see ei ole ainult süüa, vaid ka hautis, küpsetada, praadida pannil või grilli.
maitsev roog
Tilaapia ahjus küpsetatud, peate tõesti mitte ainult maitse, vaid ka kerge valmistada.Tema liha sisaldab palju valku ja vitamiine ning hulk mikroelemente.Rasedad naised ja lapsed peaksid alati kasutada sellist kala.Muidugi, kui ei ole vastunäidustusi ja individuaalne talumatus.
On teadlasi, kes väidavad, et tilapiafilee liha on väga kahjulik tervisele, kuna see vale oomega-6 ja oomega-3 (1: 3).Aga need eksperdid ei võta arvesse asjaolu, et kala sisaldab väikeses koguses rasva, mis tähendab, et ta ei saa haiget.Sada grammi tilapiafilee ainult umbes 96 kalorit.Pärast räägid natuke see salapärane vormi, saate jätkata kirjeldus retseptid, mis valmib maitsvaid teda.
Niisiis, kuidas süüa tilapiafilee ahjus?Piisavalt lihtne.Aga ärge unustage, et on väga vähe rasva.Nii et kui sa tahad teha seda mahlane, lisage see vee, veini või mõne kastmega.Ja kui sa küpsetada, kata see fooliumiga.Vaatame lihtne, kuid üsna huvitav retsepte.
Mida ma vajan?
süüa tilapiafilee ahjus, vajame:
- 300 g liha tilapiafilee;
- tomatimahla või pasta 60 ml;
- küüslauk - umbes neli küünt;
- üks suur sibul;
- oliiviõli (piisavalt 2 supilusikatäit);
- pune maitseained kuivatatud kujul - kaks teelusikatäit;
- päevalilleõli - üks teelusikatäis söögituba;
- musta pipart ja soola maitse järgi.
toiduvalmistamise
Kuidas kokk tilapiafilee ahjus?Tee marinaad: peeneks hakkida küüslauk, sibul lõigatakse pooleks rõngad ja suhelda taimeõli ja segatakse.Lisades Saadud mass küüslauku.Liha tilapiafilee kaetud marinaad ja soola ja pipraga.Me jaotame kalafileed ettevalmistatud vormi, määritud.See vahelduvad kõik sibula, kasta tomatid.Ettevalmistused kala tilapiafilee ahjus 15-20 minutit.
viis, selle asemel, et tomatimahla või tomat võib võtta mis tahes muid kaste.Sellise hea kombineerida kala ja muud köögiviljad, mida kasutatakse - otsustada.Täiuslikult küpsetatud kala võib süüa eraldi tassi.See läheb hästi tahes pool tassi.See retsept, tilaapia filee ahjus, mis meeldib kõigile oma sõpradele ja majapidamises.Nad on meeldivalt üllatunud maitse tassi, ja kõige tõenäolisem, siis palutakse avaldada saladus toiduvalmistamiseks.
kala kartuli
Seal on palju retsepte teemal, kuidas süüa tilapiafilee ahjus, näiteks kartuleid.Hoolimata mitmest koostisosast, loomise protsess kulinaarse meistriteos väga pikk.Et valmistada roog "Tilaapia kartulitega ahju", siis on vaja:
- Loomulikult kala ise.Soovitav on valida filee (liha, konditustatud ja ulatus), umbes üks kilogramm.
- kartul - 800 grammi.
- Tomatid - 0.5kg.
- kaks supilusikatäit päevalilleõli.
- Amateur - köömned, piisab ühe teelusikatäie.
- sama palju jahvatatud paprika.
- muidugi soola maitse järgi.
Marinaadiks on vaja küüslauguküünt neli.Selleks, et mitte kasutada äädikat, võtab sidrunhappega (umbes 4 supilusikatäit) ja maitsetaimed (petersell), oliiviõli, köömned, paprika ja soola maitse järgi.
toiduvalmistamise
Kuidas kokk tilapiafilee ahjus?Et alustada teha marinaad.Selleks abiga blender Sega kõik koostisained nii et me läksime sujuvalt.Praetud kala tuleb loputa sooja veega, seejärel maitsesta soola ja vala ettevalmistatud marinaadis.Nüüd tuleb lahkuda, et kõik on immutatud, umbes kakskümmend minutit.Kartul puhtad, pesta ja lõigata viiludeks.Murdke see pannile ja puista köömned, sool, paprika, ja kalla võiga ja segada.Siis on meil, levitada küpsetusplaadile.
Nüüd lõika rõngad tomatid ja aseta peale kartulid.Kata kauss fooliumiga ja panna ahju.Cooking köögivilju peaks olema 180 kraadi juures kakskümmend viis minutit.Lõppude propeklos, me tõmmake pann ahju ja leviku kohta kartul tilaapia tomati, vala marinaad see, et jäime me lisada veidi õli ja tagasi saatnud kala ahjus viisteist minutit.See on eraldi tassi, siis on võimalik lisada mõned toorsalatiga.
Teine retsept
Tilaapia ahjus küpsetatud, osutub väga maitsev, ja mis kõige tähtsam - kasulik!Paljud fännid kalaroad sageli katsetada konteinerid toiduvalmistamiseks.Keegi kasutab pannid, potid ja muud.Aga kõige maitsvamad ja mahlane kanafilee abil saadud fooliumiga
See lühendab küpsetusaeg ning roog on läbi küpsenud parem.Nüüd ütlen veel üks võimalus cooking, seda nimetatakse "Tilaapia fooliumiga."Ahi kuumuta uuesti.
Mida sa vajad?
Niisiis, me peame:
- filee - 0,5 kg;
- üks pipar;
- kaks tomatid;
- rohelised anda tassi eriline maitse;
- vürtsid - näputäis;
- kaks supilusikatäit päevalilleõli.
toiduvalmistamise
tilapiafilee toidujäätmeid ja kuiv kasutades mähkmeid.Peppers ja tomatid ei lõika keskmise suurusega kuubikuteks.Nashinkuem ürte ja mix, siis täitke õliga.Vorm, mis on kokk kala, Jätke fooliumiga ja smazhem päevalilleõli.Ja alles siis avaldab tilapiafilee.Peal panna köögiviljad ja hõlmab tassi fooliumiga.
nüüd on vaja moodustada ahjus soojendatud 180 kraadi juures umbes kolmkümmend minutit.Et pruun köögiviljad ja lahkus extra mahla, mida vaja kümme minutit, kuni valmistoidud eemaldada foolium.
Tilaapia küpsetatud porgand ja tomat müts
See on lihtne ja maitsev roog.Sageli pakutakse kohvikus, kuid on võimalik, et kokk tassi kodus.Selleks ei ole eriti raske.Alustuseks.
Valmistada see roog, vajame:
- kolm tükki tilaapia filee;
- ühe porgandi;
- üks keskmise suurusega sibul;
- ½ sidruni (pigista mahl välja);
- kolm Art.spl ketšupit.
toiduvalmistamise
Esimene asi, mida teha - see on puhas ja peeneks lõigatud sibul.Siis praadida see taimeõlis kuldpruuniks.Siis puhastada ja pesta porgandid, kolm kohta jäme riiv, praadida, keeda kolm minutit kaane all.Seejärel lisa porgandid ja sibulad, ketšup, kõik segatakse hästi.Sel ajal filee puistatakse sidrunimahla, pipart, soola.Seejärel pane kala pannile, vala veidi taimeõli ja näha peal tilapiafilee porgandi-tomati kaalu kork ja saata see ahju 25 minutiks kartulipuder - see on suurepärane võimalus garneering nii maitsvat.
Tilaapia juustuga
See on maitsev ja mahlane roog meeldib neile, kes ei ole fänn kala.Toodete kombineerimine loob suurepärase maitse koosseisu.
Vajame:
- 300 g tilapiafilee;
- 100 g ananassi (konserv);
- 1 spl.lusikas päevalilleõli;
- vürtse maitse;
- 100 g juustu;
- 100 ml siirup konserveeritud ananassi;
- 100 g sibulat (leek);
- 200 ml koort (35% rasva).
toiduvalmistamise
kuju võtma, mantel taimeõli.Filee lõigata pooleks, panna konteinerisse, soola, pipart.Sibul lõigata rõngad.Puista neid kalu.Sõrmused ananassi lihvima, et saada keskmise suurusega tükkideks, siis pange need fileed (kaks).Siis, kolme juustu jäme riiv.Siis puista neile ananassid.Seejärel segage siirupi koor ja vala oma sööki.Saada valmistada roog ahjus 35 minutit.
Järeldus olete õppinud mõned retseptid tilapiafilee ahjus ja nüüd rõõmustab kogu perele maitsvat sööki välja selle imelise kala.Head isu!
