Täna me räägime koorikloomadest.Pigem üks esindajad paljudel liikidel.Üsna sageli võib kuulda küsimust koduperenaised, kuidas süüa külmutatud rannakarbid kui nad on kasulikud, mis neist saab kokk.Täna püüame nendele küsimustele vastata.Loodame, et need nõuanded on kasulik.
Rannakarbid liigiga kahepoolmelised.Nende kest võib olla suuruse viie kuni 20 sentimeetrit.Eri tüüpide ja alatüüpide on erineva kuju.Lisaks on neil ka eluiga on erinev.Elanike Vaikse elada kolmkümmend aastat, Põhja rannakarbid - kümme, ja lühikese eluviisi Musta mere rannakarbid.Ta avaldas kokku viis või kuus aastat elu.
Praegu rannakarbid kasvatatakse kunstlikult platvormid meres.Vastsed ise on kinnitatud platvorm - on nende ainus koht sobiv bassein, kaitse ilmastiku ja tugevad hoovused.Pärast poolteist aastat (pikemat aega) rannakarbid saavutanud soovitud suurus ja nad ei saagi.Ühe väikese platvormi koguda kuni kolm kilogrammi koorikloomadest.
«Austrid vaeste»
Enne kui me räägime, kuidas süüa rannakarbid külmutatud, tahaksin öelda, mida nad on kasulikud.Tarbitava toidu liha (lihaste) ja vedelikku, mis on kraanikaussi.In müük nad tulevad enamasti külmutatud.Värsked rannakarbid ei "vastama" ainult Odessa Privoz.
Nad sisaldavad palju vitamiine ja mineraalaineid.Kalorite-saja grammi toote umbes 86 kcal.Rannakarbid sisaldab palju valku (palju rohkem kui kala või loomaliha), rauda ja fosforit.
Vastunäidustused
See delikatess võib põhjustada väga raskeid allergiaid.Lisaks mussels on vastunäidustatud neile, kes on veritsushäired.
Kuidas kokk rannakarbid kuumtöödeldult külmutatud
Tee kergem.Algusest peale, et praegu turul saab osta külmutatud karbid ja keedetud külmutatud.Kui sa ostsid teine variant, on küsimus selles, kuidas kokk rannakarbid keedetud ja külmutatud, siis ei peaks muretsema.Nad vajavad sulatama loomulikult, loputa voolava vee all pesta liivaterad ja veeris.See on kõik, mida saab hakata valmistuma oma tassi.
Kui keegi küsib, kuidas süüa rannakarbid keedetud külmutatud ohutult vastata, et ei ole vaja seda teha.See on ehk kõige kiirem viis cooking koorikloomadest.Paljud on üllatunud - pole vaja süüa, kuigi toiduvalmistamiseks rannakarbid külmutatud?Võite kasutada neid suupiste - Pane liha ühel pool koorega, kalla sidrunimahla ja kaunistage rohelised.Või hautis neid sibul ja lisada need veelgi garnishes.
Rannakarbid külmutatud: kuidas süüa
Tee lihtne.Oluline on see, ei seedima neid.Asetage mereannid pannile, vala kaks tassi külma veega, katta ja süütasid maksimaalne.Lisa veidi soola vett ei ole vajalik, sest rannakarp shell täis soolast vett.Mõne aja pärast vesi keeb, ja kestadega avatakse kõrgetel temperatuuridel.Enne kui hakkate cooking, lisada veidi vett, sest see püüdis kestad voolanud palju vedelikku.Oluline on tagada, et absoluutselt kõik avatud kestad.Liha kärbitud ning võtta iseloomulik kuju - sa näed seda kohe.Toiduvalmistamise umbes kakskümmend minutit.
töötlemine liha
tavaliselt on lihtne.Liha pärineb kest kergesti.Aga mõnikord on kobarad "teemad", mis rannakarbid lisage ise kive.Nad peaksid murda, ülejäänud on söödav.Nüüd sa tead, kuidas süüa rannakarbid külmutatud - keetmine neid ei ole eriti raske.Mis selline töö hakkama isegi kõige kogenematu perenaine.
Puhastatud rannakarbid - riknevate toodete.Sa pead teadma, et neid saab sulatada ainult ühe korra.Samuti nähakse ette eesmärgiga valmistada roog vajab kahekümne nelja tunni pärast sulatamise - vastasel juhul halveneb.
Igaüks, kes hoolib küsimus, kuidas süüa rannakarbid kooritud külmutatud, teatab, et seda saab teha mitmel viisil.Ainuke asi, mida meeles pidada - kokk rannakarbid ei tohiks olla rohkem kui seitse minutit keevas vees.Üleküpsetatud karbid muutunud "kumm".Ettevalmistus külmutatud rannakarbid ei ole raske.
meetod number 1
Kuidas süüa külmutatud kooritud rannakarbid veini?
Te vajate:
- sulatada toatemperatuuril, rannakarbid;
- klaasi valget veini;
- mereandide maitsestamiseks soola, pipart ja ürte.
pannil vein, lisada maitseained, pane rannakarbid, kaas ja küpseta viis minutit madalal kuumusel.Keedetud karpe on seega sõltumatu roog.Ärge liialdage koos maitseainetega.Ma ei tohiks tunda maitset mereande.Enne serveerimist nad ei puista veidi värsket sidrunimahla.
meetod number 2
kuulnud seda retsepti palju, kuid siiski tihti küsitud, kuidas süüa rannakarbid külmutatud piim.Mul on hea meel öelda teile seda meetodit.Piim, mida vaja nii palju, et see täielikult kaetud rannakarbid.Ta peab kõigepealt lase keema.Pistma see valmis rannakarbid, keeda viis minutit ja lõpuks lisa soola maitse järgi.Thrill saab lisada pipart.
Kui sa ei tea, mida süüa rannakarbid külmutatud, kasutavad meie poole.Rannakarbid küpsetatud seda retsepti, täiesti koos kartulitega, riis, pasta.Lisaks võivad nad osutuda koostisosana valmistamiseks erinevate salatites.
meetod number 3
palju see meeldib see retsept - see on väga lihtne, ja tulemus on alati täiuslik.Kuidas kokk rannakarbid külmutatud teist teed?Vala pannile umbes 2/3 tassi oliiviõli, lisada vürtsid kala, mis sulle meeldib, segage hästi.Madalal kuumusel, tuua võid keema ja seejärel langetada molluskeid.Keedetud rannakarbid õli panna lapiga, et eemaldada liigne rasv.Nad saavad väga pehme ja mahlane.
Täna tahame tutvustada teile mõned huvitavad retseptid, mis kasutavad rannakarbid.Alustame ootuspäraselt koos salat.Esiteks valmistame salat rannakarbid ja riisi.See võtab 45 minutit oma ajast.Et valmistada kuus portsjonit, peate:
- 600g rannakarbid külmutatud;
- 6 lusikad (sl) oliiviõli;
- 150 grammi riis, pikateraline parem;
- 8 tk.kirsstomatid;
- 2 kanamuna;
- üks loorberileht;
- 20g peterselli;
- pipart ja meresoola maitse järgi.
Keeda piima sulanud rannakarbid, pre-lisades lehed loorberileht, pipar, herned ja soola.Keeda kõvaks keedetud munad ja lõika need viiludeks, tomatid, lõika kaheks.Eraldi kausis vahusta võid soola, pipart ja äädikat, maitsesta salat ja Toss.Kui te arvate, et palely salat, lisada näputäis kurkumi või karri, kui sa kokk riisi.
Juust supp mereandide
viis portsjonit vajate:
- kartul - 3 tk.,
- sibul - 1 tk.,
- sulatatud juust - 1 tk.,
- porgandeid - 1 tk.,
- kuivatatud küüslauk - 1,5 tl .;
- krutoonidega - 150 g;
- kooritud keedetud krevetid - 150 grammi;
- küüslaugu - 1,5 tl;
- külmutatud rannakarbid - 200 g
Puhastage porgand, sibul ja kartul ja keeda neid soolases vees.Hallitusseente umbes 100-150 g köögiviljapuljongit.Kannmikseriga tükelda köögiviljad püree.Lõika väikesteks kuubikuteks juust sulab see puljong.Pidevalt segades lisatakse see segu supp.Keeda umbes 5 minutit, lisades kuivatatud küüslauk.Korraldada plaatidel keedetud krevetid ja rannakarbid ja vala supp.Puista krutoonidega.Kui supp pead 40 minutit.
Rannakarbid küüslaugu-koorekastmega
See maitsev roog kuulub Prantsuse kööki.Tema kokk viisteist minutit (4 portsjonit).Te vajate:
- 500 g külmutatud rannakarbid;
- maitse Provence ürtidega ja küüslauk;
- 30 grammi võid,
- 200 g 10% koort.
Koori ja tükelda küüslauk, sulatada pannil, lisada küüslauk, ja siis teha vähemalt tulekahju ja küpseta see 1 minut.Veenduge, et see ei ole põlenud.Lisada sulanud küüslauk rannakarbid, pipra ja lisage maitsetaimed prantsuse keeles.Pärast umbes seitse minutit, vala juurde koor ja jätkata toiduvalmistamise.Kui koor ei ole kohe zagusteyut, lisada veidi jahu.Serveeri keedetud sööki on parem riisi või pasta.
Fried rannakarbid teriyaki kaste
roog on valmis 30 minutiga.Täna me valmistada kaks portsjonit.Valmista järgmised tooted:
- 200 g sulatatud rannakarp;
- tassi riisi;
- 1 paprika;
- lambalääts, koriander, köömen ja teriyaki kastme maitse.
sulatatud rannakarp kolm minutit kasta keeva veega.Võite valada keeva veega molluskeid.Istu sõela kuiv.Küpseta, kuni keedetud riisi.Noh, kuumuta pannil praadida sibul.Selleks, lisada pipart.Jäta köögiviljad pannil veel viis minutit.Seejärel saate lisada rannakarbid ja praadida, kuni helepruun.Ära unusta segada toitu pidevalt.
Nüüd on aeg teriyaki kastmes.Hoidke tassi kohta kuumutatakse kaks minutit - ja meie rannakarbid on valmis.
keedetud riisi kivialuse kohta hästi kuumutatud pannil, lisa maitseained ning tal praadida hoolikalt.Pane taldrikule rannakarbid riisi ja köögivili - ja saab kätte õhtusöök.
Cook rannakarbid roheline küüslauk võiga.See nõuab rannakarbid kest.Värsked või külmutatud neist - ei ole oluline.Pehmendada mussels 12 125 grammi võid, nii et seda saab segati kahvliga.Purusta kolm küüslauguküünt soola.Ühenda see hakitud tilli, peterselli, koriander (võid kasutada ükskõik, mõned jms) ja pehme võiga.See on lisada kaks supilusikatäit kuiva veini.Kokkuvõttes on vaja õli soola ja pipraga.Õli levis seejärel poolkaarel teokarbid sätestatud küpsetusplaadile, puista riivsaia peal.Siis rannakarbid saadetakse ahju.Küpsetamise aeg - kümme minutit (temperatuur 200 kraadi).
Täna olete õppinud veidi rohkem need populaarsed karpide nüüd.Nüüd, kui sa tead, kuidas süüa rannakarbid keedetud ja külmutatud, mis neist saab kokk see delikatess kui kasulik.
