Mis ja miks viil seened siniseks?

seeneliste - omapärane inimesi.Nad eelistavad vaikust ja üksindust metsarajad elav ja lõbus kalapüügi või jaht.Kuigi määral võime keskenduda, keskendumisvõimet ja oodake hobi üsna samaväärne, ei ole ime, seente korjamine nimetatakse "vaikne jahi".

ja osa kannatlikkust, kui asjatundmatu inimesed küsivad küsimusi selle hobi, seente korjaja ka kapten.Aga mida nad küsivad tihti?Selgub seas esikohal küsimusi "vaikne hunt" on järgmine: "Kui seened siniseks kohta lõigatud, siis nad mürgised?»

otsivad vastust

Uurime üksikasjalikku vastust sellele küsimusele.Nagu selgus, sinine liha - märk erinevaid seeni.Alates tavaline surmava pruun kork puravik seene saatanlik.Ja see nähtus ei ole sugugi tõendeid mürkide lihas.Miks seened siniseks sel juhul?See on tingitud sisenevat õhku lihas ajal süül.Oma kudede ja ained oksüdeeruvad reaktsioonis hapniku muutunud siniseks.Ja suhtes, nagu selgus, selline värv muutuda väga paljud liikmed seene kuningriiki.Isegi väga maitsev ja tervislik.

Mis seened siniseks on lõigatud?

Jah, väga erinevad!Liider Côte d'viljaliha peetakse seeni kõneleja nimetatakse sinikas.Pealtnäha üsna silmapaistmatu, on hallikas-pruun kork, mille läbimõõt on umbes 15 sentimeetrit.Aga kui te lükake see pind, seda kiiremini muutub siniseks.Sinikas sobib toitu kuivatatud ja marineeritud kujul, kuigi see ei ole tihti kohtuda - ta on kantud punasesse raamatusse.

Teine haruldasi seeni sinakas - pruun.Väliselt on väga sarnane kuju ja suurusega boletus cap.Niisiis, kui olete leidnud valge seen on sinine lõigatud sa tegid vea, ja see on pruun või äkki, Poola seeni.Erinevused nende vahel on - kui esimene muutub siniseks kui vajutada jalgsi või vigastatud lihas pigem tähtsusetu, Poola on maalitud ere sinine pigment.Peale nende, kui taevasina värvi oma jalad on kahte tüüpi puravikud: punane ja puravik Frost.

sageli segi valge ohtlik saatanlik seened.Nad on liiga sobituvad kategooria toome.Saatanlikud seened siniseks kohta lõigatud, kuid ainult veidi.Ja enne seda, kui nadlamyvanii nad kipuvad esimene muutuvad roosaks, nagu ka paljud teised mürgised esindajad Berendeeva kuningriiki.

Aga teised tuttavad enamus nimed seened kuuluvad täiesti söödav ja maitsev liigid.Näiteks saab sinine lõigatud kask ja haab.Naudi taevasina liha teatud tüüpi Dubovikov ja Mokhovikov.

Järeldus

Seega näeme, et seened siniseks kohta cut muuta.Samas väärib märkimist, et välja mürgised liigid see võime on vaid saatanlik.Seega, kui olete leidnud seen metsas koos sinakad mütsid luumurd või jalad, suure tõenäosusega saab söödud.Ja et mitte segi ajada saatanlik seen, tasub meenutada, et kõige mürgised kork on kuppel, kuid poleemikat punane või oranž, samuti iseloomulik võrgusilma jalg.