Kuidas kokk kikerherned in multivarka ja gaasipliidi?On neid küsimusi ja me pühendada tänase artikkel.Aga enne kui neile vastata, ma tahan teile öelda, rohkem sellest, mida on toode ja mida toitaineid, mida ta sisaldab.
General
Kuidas kokk kikerherned?Pole ime, et see küsimus huvitab koduperenaised.Kui toode nagu tavaline hernes, tal on käsil juba pikka aega.Ja selleks, et saavutada oma täielikku toiduvalmistamise, siis tuleb kulutada palju vaba aega.Aga rohkem sellest hiljem.
Nagu te teate, kikerherned on Türgi toote naudib suurt populaarsust Lähis-Idas.See on rohkesti kiudaineid, taimseid valke, küllastamata rasvad, lüsiin, vitamiini B1, B6 ja foolhapet.Nende komponentide kikerherned soodustab teket lihaseid, on kasulik mõju luude ja naha, alandab vere kolesteroolitaset, vähiriski aeglustab imendumist süsivesikuid, kiirendab rasvade põletamist, on antidepressant omadused, parandab mälu, ainevahetust.Hoolimata asjaolust, et toode on kasulik inimorganismi meie riigis, mida ta kasutab ainult väike hulk inimesi.See on osaliselt tingitud asjaolust, et mitte igaüks teab, kui palju ja kuidas süüa kikerherned.Sellise olukorra parandamiseks, me mitte ainult ei kirjelda täpsemalt protsessi cooking, vaid ka sulle täpselt öelda, mis toite saab selle koostisosa.
Kuidas kokk kikerherned ahju?
Kui olete otsustanud teha lõuna kikerherned, siis pead palju aega oma eeltöötluse.Lõppude lõpuks, enne tegelikku keetmist kikerherned soovitatav dunk.Kuid jätke ta ööks vees on väga ebasoovitav.Aga asjad kõigepealt.
leotada seda toodet ja hiljem keeda seda, me vajame:
- kikerherned - täis lihvitud klaas;
- pudelivesi - 1 liitri kohta;
- regulaarne filtreeritud vett - 3 tassi;
- suurim naatriumsool - lisada lõpptoote maitse.
herned ettevalmistamine Enne küpsetamist kikerherned, tuleb kasutusele kurn, ja seejärel pesta hoolikalt, tugevalt minnes käed.Pärast seda, sa tahad panna herned suurde kaussi ja täitke 3 tassi tavalisest joogiveest toatemperatuuril.Selles olekus ei tohi toote leotada kauem kui neli tundi.Tuleb märkida, et kui jätad kikerherned vees üleöö, samas kui tema kuumtöötlemist võib suurendada 2 või isegi 3 korda.
keetmisprotsessi
Kuidas kokk kikerherned?Kui 4-tunnise leotamine kikerherned peaks küpseta madalal kuumusel umbes 1. tund.Selle aja jooksul on toode peaks olema pehme, kuid mitte täiesti keema.Kui teil on vaja, et saada välja sellest segadusest koostisosa, siis hoiab see ahi peaks olema 2,5-3 tundi.Muide, soolatud kikerherned peaks olema ainult pärast kuumtöötlemist või 20 minutit enne väljalülitamist tulekahju.
Mida ja kuidas süüa kikerherned in multivarka?
Kui keetmine chickpea soovid kasutada kaasaegset toiduvalmistamise seade, mida on vaja palju rohkem aega.Sel tibu peaks ka hea pesta ja leotada tavalist joogivett 4 tundi.Lisaks tuleb toode täielikult ära vedelik ja kohe panna kaussi Multivarki.Seejärel Nute lisada keeva veega nii, et see oli eespool koostisosa on 3 või 4 sentimeetrit.Niisiis, kuidas süüa kikerherned pärast leotamist kaasaegne köögitehnika?Selleks on vaja 1,5-2 tundi vaba aega.Soovitatav on panna Mode "karastamine" või "pilaff".Maitse ja pehmust kikerherned keedetud multivarka ole erinev sellest, mida tehti gaasipliit.Seoses sellega, saate kasutada kõiki võimalusi esitada.
Miks leotada toodet?
Nüüd sa tead, kuidas süüa kikerherned in multivarka ja plaadi.Aga see tekitab uue küsimuse, miks eelnevalt leotada toote vees?Fakt on see, et nagu ikka herned või oad, kikerherned võimeline vastu võtma suurel hulgal vedelikku, mistõttu on pehmem, vastavalt nõuab vähest aega kuumtöötlemiseks.Siis kuidas süüa ilma leotamiseks kikerherned?See küsimusele saab vastata üheselt, pärast seda, kui otsustada, milline roog soovite saada tulemus.Kui kikerherned on vaja teil teha suppi, siis süüa seda madalal kuumusel umbes kaks tundi on soovitav.Kui sa tahad teha maitsvat ja tervislikku putru, siis täielik cooking koostisosad pead vähemalt 3,5 tundi.Nagu näete, ilma leotamiseks kikerherned valmistuvad juba pikka aega.Selles osas on siiski soovitatav säilitada joogivees.Pealegi, see on, kuidas sa hoida maksimaalselt kasulikke aineid ja elemente.
Mis toite saab teha kikerherned?
õppida, kuidas süüa kikerherned, me rääkisime natuke kõrgem.Selles lõigus ma tahan rääkida sellest, et ta saab valmistada, kasutades seda toodet.Tuleb märkida, et tänapäeval on uskumatult suur hulk retsepte lehe chickpea.Sest see teeb esimese ja teise kursused, pool tassi ja isegi salateid.Vaatleme mõningaid retsepte üksikasjalikumalt.
tervislik ja toitev puder
Kuidas kokk kikerherned jaoks putru?See on see, mida me oleme teile rääkinud.Kui vees leotatud kikerherned täiesti keema ja see "puff", et teda võiks panna tükk värsket võid, siis segage hästi, kata tihedalt ja pakitud soe tekk, seista selle riigi eest umbes pool tundi.Järgmine putru kikerherned tahad jagada portsjonitena taldrikutele ja serveeri kotlet, vorsti või guljašši.See roog osutub väga rõõmsameelne ja toitev, sellega seoses on soovitatav esitada ainult õhtusöögiks.
kokk maitsev supp
Enne kui hakkate keetmine esimest sööki tuleb eelnevalt leotada kikerherned vees ja seejärel keeta tund aega, nagu eespool kirjeldatud.Siis keedetud liha puljong (loomaliha, sealiha, kanaliha) ja kasutusele hakitud kartulid, porgandid ja sibulad.Kui kõik köögiviljad on pehmed, samas roogi, mida soovite lisada vajalik kogus keedetud kikerherned.Selles osas koostisosi tuleks viia keema ja siis keeda 4-7 minutit ja eemaldada soojust.See supp on eriti hea hapukoore või majoneesi.
Tee maitsev pearoog koos kikerherned
kikerherned on ideaalne roogasid.Aga enne seda on soovitav leotada kikerherned ja keeda soolaga maitsestatud vees vastavalt ülaltoodud retsepti.Edasi peame noorte veiseliha, tükelda see keskmise suurusega tükkideks ja panna potti koos porgand, sibul ja taimeõli.Selles osas koostisosi vaja valmistada 50 minutit.Pärast seda, nad peavad olema hästi lõhnav maitse vürtsid, sool ja tomatipasta ja pane keedetud kikerherned.Sega kõik koostisosad, mida nad vajavad, et katta ja keeda umbes veerand tundi.Lõpuks roog peaks hakitud murulauku ja serveeri.
Secrets of cooking kikerherneid
- Nut soovitatav soola vahetult enne väljalülitamist plaat, vastasel juhul osutuvad karm.
- et Kividest toote toimivus on hea, leotades on soovitav lisada väike näputäis soodat söögituba.
- et kergesti eemaldada raske komponente kikerherned, mis on halvasti seeditav tuleb keeta pool tundi, siis visake kurn, hõõruda käsi hästi, eemaldada kõik eraldatud film, vala vesi ja jätkata toiduvalmistamise.
- Leota kikerherneid soovitatav ainult toatemperatuuril vett.
- Hoia tooret, on soovitav suletud klaaspurgis ravimata murulauk.
