täidised profiteroles võivad olla erinevad.Aga enne, kui hakkate süüa selliseid tooteid, siis tuleb märkida, et see roog on maitsev ja kena suupiste, mis on tehtud tuginedes keedutaigna.See võib olla mitte ainult tavaline pere õhtusöök, vaid ka pidulaud.Lõppude lõpuks, originaal disaini vanillikaste korvid kaunistavad ühtegi pidu ja rõõmu külalist.
Kuidas teha profiteroles suupiste
täidise jaoks sellised tooted võivad olla magus ja soolane.Nende valmistamise meetodeid, vaatleme allpool.Kujutlege teile samm-sammult retsept keedutaigna ja küpsetamine.
Niisiis, me vajame järgmisi komponente:
- maksimaalne piima rasvasisalduse - 140 ml;
- suured kanamunad - 3 tk.,
- või rõõsk koor - 70 g;
- kerge eine, sõelutud - 100 g;
- liiva suhkur - ½ dessert lusikas;
- trahvi meresool - näputäis.
koostamise protsessis sihtasutuste
soolased ja magusad täidised profiteroles kasutatakse sama katse.Sellepärast on võimalik eelnevalt küpsetada tohutu vanillikaste korvid, ja alles siis kraami neid igasugu kreemid, salatid ja teised koostisosad.
mudima vundament peaks keema piim, lisa suhkur, sool ja või ning seejärel järk-järgult kasutusele jahu.Cook nimetas vajalike komponentide madalal kuumusel, kuni paks konsistents.Lisaks tuleb nõusid eemaldada tulelt ja pidevalt segades, lisada lahtiklopitud munad vundament.Selle tulemusena, siis tuleb saada palju elastne ja läikiv.
Küpsetamine profiteroles
kooredesserdid suupisted tuleb ahjus küpsetatud.Selleks võtab üle, harja see õliga ja panna alus tükkideks kasutades dessert lusikas.Pärast lühiajalist ahjus pruunistatud tooted tuleb hoolikalt eemaldada lehed ja täielikult jahtuda.
Kuidas teha maitsev ja rahuldustpakkuv suupiste?
täidised Soolased profiteroles võib koosneda erinevatest koostisosadest.Lihtsaim, kuid samal ajal väga maitsev suupiste loetakse korvid makra, juustu ja majoneesiga.Selleks, et mõista täpselt, kuidas teha täidisega kaaluda oma retsept.Selleks on tarvis järgmisi koostisosi:
- küüslauguküünt - 3 tk.,
- makra - 100 g;
- rasva majonees - lisada maitse;
- kõva juust - 90 g;
- peterselli ja tilli - paar oksakest.
toiduvalmistamise
täidised profiteroles makra on kõige populaarsem seas, kes nagu originaal kaunistada pidulaud.Lõppude lõpuks toiduvalmistamine nõuab väike kogus soodsateks koostisosi.
Nii, et luua toode tuleb esitada hõõruda küüslauguküünt ja riivitud juustu, siis segatakse need hakitud makra, majonees ja rohelised.Saadud segu tuleb panna küpsetistes, mis tuleb eelnevalt lõigatud kaheks pooleks.
originaal eelroa lõhe
Need tooted on saadud väga aromaatne ja maitsev.Nende valmistamiseks vajame:
- soolalõhe - 150 g;
- pehme toorjuustu - 120 g;
- lõhnava musta pipart - mõned pressida;
- kroonlehed petersell - vabatahtlik.
Kuidas kokk
Et suupiste, peate peeneks hakkida soolalõhe, lisada see pehme toorjuustu ja paprika.Sega kõik koostisosad tuleb panna korvidesse pooleks ja korraldada peal kroonlehed peterselli.
ilus ja maitsev magustoit
Lisaks suupiste salatid, sageli profitroolid täidisega vaniljekastmega.Eriti populaarne maiasmokk kasutab retsept, mis hõlmab kasutamist ainult võid (190 g) ja purki kondenspiima.Seega tuleb kaks komponenti omavahel põhjalikult tutvustas võita segistis, siis panna vanillikaste pooleks ja raputa peale šokolaadi laastud.
Koogid iga päev
täidisena profiteroles üsna tihti kasutad tavalist keedukreemi.Et oleks, peame selliseid komponente nagu:
- munakollased 2 muna;
- jahu, sõelutud, Nisu - 2 suurt lusikad;
- liiv valge suhkru - 2/3 tassi;
- värske piim - ühe klaasi;
- võid - 200 g
toiduvalmistamise
esimene samm on segada munakollast, suhkur ja jahu, seejärel järk-järgult vala neile värske piima ja pani põlema, lase keema.Pärast seda, nõud paksenenud koor tuleb eemaldada tulelt ja lisa või, mis peaks täielikult sulanud.Veidi jahutatud soovitav kaalu abil blender piits vahule ja õhu mass.Lõpuks valmis vanillikaste tuleks laiendada nii pool korvid, või sõlmida tahkete toodete abiga kulinaaria süstal.
Kuidas tuua lauale?
Nagu näete, täites profiteroles võib sisaldada täiesti erinevad koostisosad.Soolased suupisted serveeritakse külalistele salatit või alkohoolseid jooke.Nagu magustoiduks, on soovitatav esitada tabeli tugeva ja kuuma teed.
