sibul taignas - väga hea söögikoht roog, mis on kena viis õlut tahes.Krõbedad rõngad langeb muide, kui on oodata suurt lärmakas grupp ja külmkapis - vähemalt toiduainete tarnimiseks.Üllatus sõbrad hinne sooja suupisteid ja sooja!Niisiis, kuidas kokk sibulat taigna lihtsalt ja kiiresti?
Mida on vaja luua maitsev roog?
- pirnid - 3-5 tk.Et vaadata kena suupiste, parim valida juhataja keskmise või väikese suurusega.Arv pirnid ligikaudse - see kõik sõltub hulk külalisi oodatud.
- Munad - 2-3 tükki.Võite teha rohkem, kui te kavatsete praadida suurema osa.
- Jahu - kaks või kolm supilusikatäit.
- Joogivesi - supilusikatäis.
- päevalilleõli.Sibul, taignas, parim kokk rafineeritud (deodoreeritud) õli.Nii on võimalik vältida liigset rasva rõngad ja ebameeldivad lõhnad köögis.
- äädikas - üks supilusikatäis.
- Soola ja pipart - maitse järgi.
- maitseained.Võite lisada tassi kurkum, paprika või midagi muud teravad natukene kauem vibu meenutavad maitse krõmpsuv kiipe.
Step № 1. Valmista taigen
See nõuab üsna sügav kauss, kus peksid munad, pool tl taimeõli ja jahu.Viimase koostisosade lisatakse järk-järgult, et vältida klompide tekkimist.Segu peaks olema hea mix nii, et see meenutaks vedela koore.Taigna valmistamiseks esiteks sellepärast, et ta oli praadida natuke seista külmkapis.
Step № 2. kitsenduse sibul
Kui me puhastada ja pesta oma vibu vee all, jätkake lõikepea.Sõrmused peaks saama umbes 0,6-0,8 mm laiune.Et oleks lihtsam lõigata juhid, eemaldada pirn ühelt küljelt, pane see tasasel pool, ja siis ei libise ära oma käed ja muutub ring sile.Siis me katkestama kõik rõngad ja puista veidi soola.Soovitatav on eemaldada sees õhuke viilutatud sibul koorida ja valada sinna peale supilusikatäis äädikat ja sooja vee, vastasel taigna võib hiljem langema.
Step № 3. Kuidas kuumas
Kuumuta pann ja valage see päevalilleõli tasemele umbes ühe sentimeetri kaugusel.Sõrmused kasteti taigna, peate tilk jahu, seejärel segu voolab vibu.Spread pan ringkondades, et nad sõna otseses mõttes hõljuvad õli.
sibul, taignas, mitte pann olema hästi pingeline.Ajal toiduvalmistamise tulekahju on vaja panna minimaalselt.Ei ole vaja laadida lihtsalt palju rõngad, piirdub kaks või kolm.Aga tulemus on uskumatult maitsev: sibul taignas omandada kuldne toon ja zahrustit suhu.
Step № 4. Serveeri roog lauale
et mitte rikkuda maitse liigne rasv on vajalik panema sibularõngad pannid salvrätiku, mis neelab liig.
sibulaga taigna võib esitada mitte ainult õlut, vaid ka garneering liha.
täielikult nautida maitse roogi oleks tore teda leida kastmega.Parimat harmoonias sibularõngad, küüslauk majonees.Võite kasutada hapukoor ja küüslauk.Mõlemad kastmed on lihtne valmistada kodus segades majoneesi või hapukoore küüslaugu ja lisades maitsetaimi ja vürtse maitse järgi.See on hea ja magushapu kastmega, mis rõhutavad maitse krõbedaks praetud rõngad.
Teine variant ettevalmistamisel
On veel üks viis kokk sibulat taignas - on kasutada fritüüris.Kuid osa ei tohiks olla suured, sest tassi on liiga rasvased.Soovitav on siis märg sibularõngad paber ja puista sidrunimahla.
