Seened kitsi - kõige tavalisem esindaja torujas seened.By nende välimust, nad on väga sarnane hooratta, mis samuti kuulub sellesse klassi.Aga seened kitsed, erinevalt teistest veidi väiksem.Kork umbes 3-9 cm läbimõõduga, kuid vanus võib ulatuda 12 cm.Sageli on need seened vihmane segi ajada võiga seened - müts nad muutuvad limane ja läikiv.Kuid selles on veel rohkem suuruse ja on vähe seelik jalg-mansett - iseloomulik need seened.Me lapsed täheldatud ka ülemise naha koorumine, mis ei ole nii õliga.Stipe jõuab kõrgus 2-10 sentimeetri kuni kahe cm läbimõõduga, on sama värvi kork.
rahva seened kitsed, pilte, mis esitatakse käesolevas artiklis on palju nimesid.See, näiteks lammast, Reshetnik (või Reshetnyak) bolotovik, Korovikov (lehm või seene), nibud kuiv Ivanchyk ja teised.Nad kasvavad niiske okasmetsad, kuigi mõnikord, väga harva, siis võib leida kuiva lehtpuud.Reshetnikov tagasihoidlik ja leidub kogu Venemaa metsade ja soode veidi.On seened juulis ja jääda kuni oktoobri lõpuni, peaaegu esimest külma.Müts meenutab pruun padi, mis vanuses kaotab oma kuju.Tagaküljel seened kitsed on torujas struktuur ja sarnaneb käsnaga.Värvi põhja ulatuvad helepruunid, peaaegu kollasest pruunini.Muide, pere Boletovye, mille esindaja kuulub ka kuulus üllas seened nagu puravik, haab, kask ja valge.Kõik nad on sisse lõigatud järk-järgult siniseks.Erinevalt paljudest teistest liikidest, on laps ei false esindajad.
seen on suur keemia.See aminohapete (trüptofaan, histidiin, metioniini), fosfatiitid letsitiin, glükogeeni, vitamiinid B, PP, E, karotiini.Mineraalid - fosforit.Seeduvus aminohapped on 75%, ja rasva - 90%.Farmakoloogia tuntud tugeva antibakteriaalse see seen.
oma maitse Reshetnikov nii palju seeni selles klassis, kuulub kolmandasse kategooriasse, ja ei erine hooratta.Ja ta ja teine kasutatakse sageli kuivatamine.Nende hulgas on valmistatud seene pulber, mida seejärel kasutatakse toiduvalmistamisel maitse liharoogade, kastmete ja suppide.Kuivata need, pre-pühkides lapiga ventileeritud koht päikese all või ahjus temperatuuril 70-80 kraadi ukse lahti.
need seened sobivad praadimiseks, sauting või marineerimine.Et nad ei ole mõru, nad kergelt keema.Kuid on oluline meeles pidada, et keedetud seened ilmub lilla.
Mitmete seened, tavaline vene metsad, lapsed nautisid tuntust seeneliste sest kogudes neid lihtsam - nad elama päris suur väike pere, nad on kergesti leitavad ja nad ei saa minna valesti - nagu eespool öeldud, ei ole needEsindajad on vale.
