Puravik Seened (puravik) on söödavad ja kuulub perekond Boletovye.Sõltuvalt elupaik on tinglikult jagada kolme liiki: raba, hall, tavaline.Selle artikli õpid lähemalt puravik, umbes selle kasulikud omadused, ja selle kohta, kus ja mis kell ta kasvab.
Kirjeldus seene
puravik (Puravik, podobabok, Berezovik) tavalised - on keskmise suurusega söödav seen, mis kuulub perekond Boletovye.Tema pehme müts tumepruun läbimõõt on 5-15 cm. Selle välispind on alati kuiv ja kui sajab vana seene kleepuvaks.Leg pikkus (paksus 2-4 cm) on valge või halli värvi mustade laikudega.See seen võib leida segametsad, kus on kask.Ta kasvab tema juurestik.Koguda puravik võimalik ajavahemikus juulist oktoobrini.
liigid pruun kork puravik ja kus nad kasvavad
Swamp Puravik seen kasvab niiske muld soostunud alad, kus on sammal, kuid lähedal kased.Ta kasvab üksikult.Tema müts võib ulatuda läbimõõduga 10 cm. Värv kork võib olla hall, valge, hall ja pruun ja jalad - valge.Iseloomustab see, et sisselõige nad muutuvad roosaks.Maitse omadused raba kask on palju väiksem kui tavaliselt.Toit on parim tarbida noored seened, sest vana lagunenud liiga palju küpsetamise ajal.See tüüp on parim kustutada või praadida, sest soolamine välja lülitub see halb.
Grey seene Puravik (grabovik) võib leida Lõuna-Venemaa piirkondadesse.Ta kasvab heitlehised metsad lähedal tamm, valgepöök, arukask.Kork võib olla värvitud kollane-pruun värvitoon või must-pruun.Tema pind on kortsus ja väga crack põuaperioodil.Lõigata liha mustaks ja määrdub lilla.
Kui te tahate näha, mida saab puravik (seene Puravik) pildid, mis asub allpool, kõik näitavad.
vasakul joonisel on tavaline Puravik.Keset raba asub puravik.Paremal on hall seeni.
Kui kasulik koputasin erezoviki?
söögiseeni Puravik mitte ainult maitsev, kuid sisaldab ka optimaalne kogus rasva, süsivesikuid, valke.See on kiudained, vesi, tuhk, monosahhariidid, mineraalid, sahhariidid ja rasvhapped.Ometi see sisaldab palju vitamiine B, E, askorbiinhape, naatrium, magneesium, fosforit, rauda, mangaani, kaaliumi-, kaltsiumi-.Vaatamata selline rikas elementide kogum, puravik - madala kalorsusega toode.See on kergesti seeditav valgud ja kasulikud aminohapped (türosiini, glutamiini, leutsiin, arginiin).Toidu kiudained neelavad mürgiste ainete ja neid eemaldada inimese keha.
taotlemine seen Puravik kulinaaria
Young puravik on tuntud oma hea maitse, mis ei ole halvem valge seened.Nii nad ei pimendatud kuumtöötlemise käigus, tuleb praadida või keeta ainult pead ja jalad kasutatakse kastmete või supid.Seened Puravik saada hämmastav praetud või keedetud.Iga supp, marinaad või lihtsalt praetud kartul muutub lemmik tassi oma pereliikmed või külalised!
