Seened skripun: cooking tüübi kirjeldus, levitamine

seene skripun nimetatakse nii, sest see on kogutud ämber või korv esemed kiirgavad krigisev kui suhtlevad omavahel.Muud nimed macromycetes: lactifluus vellereus, viiuldaja tunda Gruzdev harilik näsiniin.Hiljuti oli ta saanud tänu juuresolekul sööbiva lateks, kusjuures seene-skripun seotud tinglikult söödav.Ta määrati 4. kategooria.Lactifluus vellereus võib süüa ainult marineeritud ja soolatud.Kuid enne pre-soolamine vaja leotada eemaldada happelise mahlaga.Kuigi seene maitse üsna keskpärane käsitöölised nii asjatundlikult hakkama mlechnik et plaadile on väga raske eristada tõelist Gruzdev.

-skripuny Seened soolatud on valge, kergelt sinakad.Nad on väga tugev, lõhn piima seened ja natuke krigisev hambad söömise ajal.Lactifluus vellereus saab kergesti segi ajada senti või valget pipart podgruzdkom.Kuid Viimast iseloomustab juuresolekul seen sööbivate lateks.Võrreldes pipar Penny skripuna vildist müts on hea pinna, samuti haruldane rekord.In mlechnika ka puudu põhjas kork painutatud põhja erisoodustustelt.

Levik ja elupaik

Putukad harva tunda riknenud seeni.Nad on jaotunud parasvöötmes põhjapoolkeral.Seened skripun kõige sagedamini leida ja segametsad.Üldjuhul on see võib leida kask, tamm, haab ja pöök hiied juulist oktoobri keskel.Lactifluus vellereus eelistab panna hästi valgustatud päikesevalgust, kus on kiht sammalt ja langenud lehed.Üldjuhul on tunda seened kasvavad suured kogukonnad (niidud), mis koosneb Rohkete erinevas vanuses.Venemaal see seen on kõige sagedasem keset sõidurada.

Kirjeldus

suu ja müts lactifluus vellereus on piimvalge või kollaka värvusega.Plaadid on seene kitsas, paks, Smetana varju.Cap on skripuna tihe ja mahlakad, jõuab läbimõõt on 20 cm. Young seente see on lame kuju, kuid vananedes muutub lehter.Visuaalselt lactifluus vellereus väga sarnane Lactarius.See oli temaga sageli segi mlechnik.Stem ümarad, kuni 10 cm kõrgune, allosas õhuke, tahke siseläbimõõt - 3 cm. Pind tema tuim, kuiv, sobitamine müts, tundsin puudutust.Viimane on üks erinevus, mis neid eristab seene pipart piima seened.Fotod saab vaadata seda artiklit.

on lactifluus vellereus Pulp tihe, kõva, paks, hallikas, koos terava ja kibeda maitsega ja ebameeldivat lõhna.Kohad vead pärast kokkupuudet õhuga originaal toon muutus kollaseks.Drop aine FeSO4 liha värvid roosa ja kreemjas toon.Eosed valkjas pulber.Siit kärped ja puruneb seen paistab tõsine summa lateks, mis ei muuda värvi õhus.

huvitavaid detaile

NSV Liidus, vastavalt GOST seene skripun tohi süüa ainult soola kujul pärast pikka leotamise (3 päeva) ja keeb.Ja paljud välismaa autorite kataloogid ja täpsustus auaste see mittesöödav.