innukas seente korjaja on tekkinud kesksuvel silmapaistmatu seen svinushki.Seened svinuha õhuke (või Paxillus involutus) kasvab nii okas- ja lehtmetsades, samuti parkides, teede ääres, on prügimägedele, palja maa, ja isegi keset sipelgapesa.See seletab tema nimi on juurdunud rahva seas.Svinuhi - seened tagasihoidlik ja südametunnistuseta valikul kasvukohas.
kannab vilja piisavalt pikk - alates juuni keskpaigast oktoobrini.Ta kasvab suurte rühmade vahel sillutis originaal teed ja luua kettide ja rõngastega.Väliselt seen svinuha on tihe lihavad mütsi lühikese varrega.Müts meenutab lehtri Allapoole pööratud servad.See võib ulatuda diameetriga 20 cm, kuid keskmine on 10-12 cm. Esialgu on lame, kuid kasv muutub lehter süvend keskelt.Müts ei ole alati õige ümar kuju, sageli narmendav või ebaregulaarne.Värv - helepruunist tumepruunini.Pind kogu Seened karm, tundsin, sametist.Pinnale tundub väga tihe, kuid kiiresti muutub tolm, eriti allosas korvi.
svinuhi Seened (pildil) seotud plaat.Värvilised plaadid - dirty kollane, koos muljumisjäljed jääb tume, haprad, kuivad seinad murenema kiiresti.Leg harva kasvab enam kui 9 cm läbimõõduga - 1,5-2 cm, paikneb tsentraalselt, sageli pisut paigast servale otsikut.Viljaliha on tihe, iga osa kollane, siis pruun, mõjutavad sageli usse.
palju vähem võimalik kohtuda teistsugust - Paxillus atromentosus või seen svinuha paks, ja ainult okasmetsad kohta kännud puud.Selle söögiomadusi on küsitav, sest ebameeldiv mõru maitse.Ja tundub kummaline - alati pool jala hat koos sakiliste servadega, asümmeetriline, lõhnatu ja väga sitke liha.Kahtlemata see seen lõpus nimekirja kulinaaria eelistusi.
Hoolimata sellest, maitset seene svinuha õhuke meelega (erinevalt paks).Iidsetest aegadest on Venemaal selline sõi - keedetud, soolatud, praetud.Praeguseks on vaidlusi söödavusest, sest seen on hea maitse, eriti noorte svinushki.Kuid teadlased on leidnud neis juuresolekul toksiinid ja mürgid.Iga üksiku keha reageerib nende mürkide, keegi ägeda mürgistuse kord, ja keegi ei näi olevat Vähimagi.Muscarine - mürk sisalduvate fly-agarickuva ja seal ja svinushek.Pealegi, kui pidev ja korduv kasutamine on hävitamist punaseid vereliblesid.
Eksperdid ütlevad, et svinushki - mingi viitsütikuga pomm.Kui mürgistus on toimunud alates esmakordselt veelgi tagajärjed võivad olla väga erinevad - kuni hallutsinatsioonid ja surm.Tuleb täielikult välja dieedi see seen lastele.On teada, et kui mõned mürgid ja toksiinid kaovad kuumtöötlemise ajal, kogunemine radioaktiivsed isotoobid tseesiumi ja vask jäävad paberimassi seene.Peamised mürgitussümptomeid - nõrkus, iiveldus, pearinglus, valu maksas.Samuti oli mitu ägedat mürgitust kurb tulemus.
