herned - on üks neid toite, mis on nagu kõik: nii lastele kui täiskasvanutele.See võib süüa värskelt otse aeda, kokk teda lõhnav suppi ja lisada salat säilinud.Peas, mis on kasulik organismi on tuntud juba ammustest aegadest, annab tassi eriline maitse.
koosseisu
Peas peetakse väärtuslikuks allikaks taimset valku, süsivesikuid ja teisi vitamiine.Kuid tema peamiseks omaduseks - on sisu kompositsioonis kasulikud organismi mikroelementide ja mineraalsooli.
loetleda koostis võib olla väga pikk.Enam lihtsaid sõnu, üks pea on peaaegu kogu perioodilise tabeli.Vitamiinid: E, K, B, A, H ja beeta-karoteen.
kalorsusega toiduaineid
tõttu, et hernes sisaldab suures koguses süsivesikuid ja valku, see on hea oma kalorite teatud liiki liha.Näiteks, kui te võtate lahja veiseliha, see on vähem kalorite kui herneid.
Young herned, mis saavad keha ei ole kahtlust, sisaldab umbes 298 kalorit 100 grammi toote.Aju hinne toode on palju maitsvam kui tabelis.Nad sisaldavad palju suhkrut ja tärklist.Kuid kui algab küps herned, suhkru kogust on vähendatud.
Värsked herned, mis on kasulik inimesele üle konserveeritud, on soovitatav kasutada lastel.Sel ajal, see sisaldab oma koostiselt palju kasulikke aineid, aminohapped ja vitamiinid.
Kasulikud omadused
Pole saladus, et kasvama läinud terad on positiivne mõju organismile.Kuid vähesed teavad, mida täpselt on see hea.Kui hernes kapsas, siis järsku hakata aktiveeritud ensüümid, ja see mõjutab lagunemist süsivesikud ja rasvad.Seega tingib vitamiini kogus kompositsioonis, toode on kergesti seeditav.Muide, mineraalsooli, mis sisalduvad suurtes kogustes hernes, aitab eemaldatakse liigne vedelik.
viis, herned hindan kalurid.Selgub, et kala on lihtsalt täiuslik sööt (keedetud).
Hernestega: kasu ja kahju meditsiinilisest seisukohast
Iga arst ütleb teile, et see toode on väga kasulik kasutada.Kuid üks puudus on veel võimalik leida.Põhjusel, et koostis sisaldab palju hernes toorkiud ja suhkur, selle toote toob kaasa suurema flatulentsii.Lihtsamalt öeldes, see on gaasi kasutamist teket.
Toote eelised:
- Peas on väga võimas antioksüdant.Selle regulaarne kasutamine vähendada vähiriski.
- See toode on väga kasulikud rasvumise vältimisel ja aneemia.
- Parandab veresooned, süda, maks ja neerud.
- Suvel kindlasti süüa värsket rohelised herned.Kasutamine ei ole mitte ainult positiivset mõju organismile, see on ka täiesti eemaldab tursed, mistõttu kasutatakse tihti kosmeetikas.
- haavand on soovitatav kasutada smuuti, sest see vähendab happelisust.
- kasutada ennetamine dermatiit ja krambid.
- puhastab sooled kogunenud toksiinid.
- vähendab tõenäosust haigestuda vähki.
- parandab aju ja ergutab keha.
- säilitada lihastoonust ja positiivne mõju arengule vaimseid võimeid.
- aeglustab vananemisprotsessi.
- tinktuuri herned kasutatakse eemaldada hambavalu.
kasutada kosmeetika
Peas ikka hea?Kasutage seda märgati iluravi.See toode kasutatakse tihti mask näole.On tõestatud, et selline kord lahti Mustpeade vähendada turse ja parandada naha värvi.
Isegi muistsetel aegadel naiste kasutatud kosmeetilistel eesmärkidel hernes jahu.Vanas Roomas, seda nautinud suurt populaarsust pulber, võetakse aluseks toote.
Tõhus kaalulangus
Peas - suurepärane vahend puhastus keha.Seetõttu kasutatakse sageli toitumine õiglane soo, kes tahavad kaalust alla võtta.
võib võtta kuivatatud herneste ja umbes 12 tundi leotada külmas vees.Siis seestpoolt läbi hakkmasina.Muidugi kaalulangus on 7-10 päeva.Keedetud kaalu sa pead sööma iga päev paar supilusikatäit.Uskuge mind, pärast kuu see dieet siis mitte ainult normaliseerib soolestiku, kuid läheb ka kaalu.
Peas: kasu südame
ateroskleroosi ja südamehaigusi, arstid soovitavad oma patsientidele süüa sööki herned.See toode peseb keha on halb kolesterool, puhastab veresooni.Lisaks herned puhastab ja normaliseerib vererõhku, eemaldab liigse vedeliku kehast.Terade
sisaldab suures koguses antioksüdante, mis vähendavad vähiriski ja hüpertensioon.Kasutage seda regulaarselt soovitatakse kõigile igas vanuses.
On kasulik teada
Peas peab olema võimalus valida.Kõrgem kvaliteet on toode, mis kuivalt ei ole väga suured läbimõõduga 3-4 mm.Värv peaks olema kas hele kollane või roheline.
Nüüd natuke sellest, mida on olla pärast küpsetamist herned.Kasutage seda jääb samaks puhul leotamiseks see lagunema pärast maksimaalselt 60 minutit.Juhul kui seda ei juhtu, toode on parem mitte süüa toitu.Ta on kas vana või halva kvaliteediga.
Kui soovid konserveeritud herned, siis kindlasti vaadata koostist enne ostmist.See peaks olema ainult suhkru, soola, vett ja toode ise.Mitte mingil juhul ei osta pank, kui kate on veidi paistes.
Kuidas süüa hernes?
- enne toiduvalmistamise kindlasti täitke värske külma veega.Kilogrammi kohta on vähemalt kolm liitrit vett.
- Sõltumata sortide herned, optimaalne aeg selle valmimisaeg on 1 tund.Harvadel juhtudel võib see olla 1,5 tundi.
- Küpsetamise ajal, siis ei saa täita külma veega.Kui see on keedetud ära, võite lisada veidi keeva veega.
- Salt herned vajavad alles pärast seda saab valmis, sest sool takistab toiduvalmistamiseks.
- Kui soovite süüa kartuliputru, herned, kuum mudima.Kui see on jahtunud veidi moodustunud tükid.
Kasutage keedetud herned, mitte vähem kui värske, ainult siis, kui seda korralikult ette valmistatud.
Kui kaua ma pean leotada peas?
on cooking herned on saladus - see peab olema eelnevalt külmas vees leotada.Parim variant oleks teha seda öösel.See protseduur vähendab oluliselt toiduvalmistamise ajal.Aga ei usu, et enam kui leotada toode, seda parem talle.See on eksitav.Kui pingutada, sa lihtsalt zakisnet herned.Krahv aega nii, et toode on vees, kuid mitte rohkem kui 12 tundi.See on optimaalne intervall.
Enne leotada herned, peab ta sortida.Siis korda seda sügavasse ja loputage hästi.Mõnikord paketid leiate väikesteks tükkideks oksi, pead neist lahti saada.Alles pärast seda herned võib leotada külmas vees.Tee nii, et vedelik hõlmab toodet umbes kaks sõrme.
Muide, väärib märkimist, et kui pärast hea leotamine peas paisuma, see ei ole enam põhjustada tugevat gaaside moodustumise.Võite lisada ka valmis supp või hõõrutud värsket tilli, saate sama tulemuse.
Vastunäidustused
Vaatamata sellele, et kasu herned inimese keha on suur, seal on mõned vastunäidustused, mis on oluline teada:
- Kui nefriit ja podagra ei saa süüa toode värske ja keedetud.
- Kui tromboflebiit ja koletsüstiit herned on vastunäidustatud.
- Kui süvenenud seedetrakti haiguste, siis ei soovitata sel ajal kasutada toodet.
- Eakad herned kasulik, sest see normaliseerib südame.Aga liigagi tihti lisada oma dieeti sa ei saa.
- Kui sooleprobleemide kontrollige oma arstiga, enne kui süüa herned.
Muidugi, see on kõige parem proovida kasutada värske hernes, kui ta oli just kogutud voodi.Sel ajal, kõige toode on rohkesti vitamiine ja mineraale.
kasu herned on tõesti tuntud juba ammustest aegadest.See on kasulik mõju üldist tervist.Kuid te peaks alati meeles pidama, kuidas kokk seda ja leotada, mida otsida ostes Konserveeritud kaubad.Teades neid põhireegleid ja vastunäidustusi, võite alati süüa tema pere, mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik roog.
