Mis kutia?Paljud inimesed armastavad selle tassi magus maitse, mõned ei meeldi, ja need inimesed eelistavad süüa välja vajadus, sest traditsioonid.Võimalus, see oli keedetud just õige.Aga meie retsepte sa kindlasti nautida.
Mis on kutia?See roog Õigeusu köök, mis sümboliseerib usku inimesed elavad taevariik ja elu pärast surma.Traditsiooniliselt meie vanaemad keetis teravilja - nisu või riisi, ja lisas, et see mesi, pähklid ja rosinad.Nii oleme valmis seda nüüd.
Miks valmistada kutyu pärast?Iga toote retsept midagi, kuid sümboliseerib.Näiteks teravilja esindab ülestõusnud elu, mesi iidsetest aegadest peeti sümbol heaolu, jõukuse ja rikkuse, moon sümboliseerib majanduslik heaolu ja arvukus.
Mida sa pead teadma Kute
Enne õppida, kuidas süüa kutyu, vaatame, mis see roog.Tavaliselt omanik kodus eelõhtul pühad võttis plaadi, kus kehtestada kutia, täpselt kolm vooru ümbermõõt maja ja viskasid mõne lusikatäie toidu läbi akna või ukse.See sümboliseerib pidu alkohol.Perekond siis loe erinevate palved ja hakata võtma seda sööki selle tassi.
valmistab roogasid vastavalt iidsed traditsioonid riisi
kutyu Kuidas valmistuda jõuludeks?Nüüd, mõned jätkavad seda teha teatud puhkus, kuigi see on muutunud üha enam rakendatakse ainult matustel.Sõltuvalt sellest, kui palju vedelikku toimetatud või pude või semi kutia.Keedetud riis, selgub delikaatne, mis sobib väikestele lastele potchevaniya.
Traditsiooniline variant
Mida on vaja: aurutatud riis, kahte sorti rosinate - valguse ja pimeduse, mooniseemned, kuivatatud aprikoosid, mesi, pähklid tahes.
Technology Ettevalmistus: Pese rosinad ja aprikoosid jooksva vee all, täitke keeva veega paisuma ja jäta tõmbama pool tundi.Puista pähkleid kuumal pannil ja pruunistatud neid segades, 3 minutit.Kui pähklid on jahtunud, tükelda need noaga.Unimaguna peaks vala veidi vett ja jäta pooleks tunniks.Kuivatatud aprikoosid ja rosinad, eemaldada veest, kuiv ja lõika ribadeks.Rosinad lõigatud ei ole vajalik.Väljavoolu mooni nüüd jahvatatakse uhmris või kausis, kuni see on tähistatud valgega mahla, ei unusta lisada vett.Keeda riis, kuni valmis seisukord nagu märgitud pakendil.
Nüüd tuleb ühendada kõik koos - riis, kuivatatud puuviljad, pähklid, mooniseemned ja mesi.Jõulud kutia valmis!
Kuidas teha nisust
sa juba tead, kuidas süüa riisi kutyu.Nüüd proovime tassi nisu.
Peate need koostisosad: klaasi nisuterad, 100 grammi mooni, 100 grammi pähkleid, sama palju rosinaid, 2 sl mett (võib olla vähem kutia ei olnud palju magusat).
Keeda kuni keedetud nisu puder (klaasi nisu tangud Võetakse 2 tassi vett).Mac tuleb keeta umbes 10 minutit, kurnata ja jahvatatakse uhmris.Toast pähklid kuumal pannil, puder.Rosinad ja vala keeva veega hoolikalt loop.Kõik koostisained segada meega, levitada ilus vaasid ja koht laua keskele.
retsept riisi mooniseemnetega.Meetod kaks
Kuidas kokk riisi kutyu mooniseemnetega?Sa pead võtma 1 tass riisi, 100 grammi mooni, 100 grammi erinevaid pähkleid, 3 sl mett, veidi suhkrut.
nüüd toidu valmistamiseks: Vala joonis 1.5 pinu.keeva veega.Siis katta kaanega ja pane päris pingeline üle kõrge kuumuse keema.Üks on vaja ainult kolm minutit.Kui sa kardad, et põletada, kokk 6 minutit keskmisel kuumusel.Eemalda leek ja lase oma dogotavlivaetsya riis potti koos tihedalt kaetud kaanega 12 minutit.Lisa ülejäänud koostisosad.
toiduvalmistamise puljongid
kutyu Kuidas kokk riisi mooniseemnetega, sa tead.Noh, millist pidulaud ilma puljongid?
Peate 100 grammi kuivatatud puuviljad ja marjad, 100 g pirnid, 100 g õunu, 100 g kirsse, 50 grammi ploomid, rosinad - 2/3 tassi, 1 kilogrammi suhkru või meega.
nüüd valmis: Mine läbi kuivatatud puuviljad, peske neid, pane potti ja kata veega.Cooking ja tuleb meeles pidada, millise perioodi eest ta tegi koostisosa.Selleks, esimene kasutusele pan pirnid ja õunad, siis peaks tegema ploomid, kirsid, rosinad lõpus.Kõik toonud keema.Merge Keetmine, filtreeritakse Tselluloosi.Nüüd on vaja lahustada suhkur ja mesi, valada see puu, ja siis kõik koos keema.Pane kompotti jahedas kohas, las ta ligunema kuus tundi.
puljongid, et küte.Teine retsept
Kui sa õpid, kuidas kokk kutyu ja süüa seda, et hautatud puuvilju.Siin on teine retsept:
sa pead riisi (1/3 tassi) 5 tükki kuivatatud õunad ja pirnid, tass suhkrut, tass ploomid ja nii palju punast veini.
Technology Ettevalmistus: Keeda riis peaks olema piisavalt vett, siis ta kaldub tagasi sõela ja pestakse külma veega ja keeta.Nüüd veega täidetud pestud kuivatatud, panna 1/2 tassi suhkrut ja keeda, kuni valmis.Ühendab puljong, lisa suhkur, keedetud siirup paks konsistents.Need siirup me kalla riisi, lisada pool tehtud veini segu.Vorm nüüd on vaja niisutada veega, puista suhkru ja volditud kihtidesse puuvilju ja siis riis ja puuviljad uuesti.Ajal toitmine omakorda kuju, panna tassi kompotti, kalla ülejäänud vein.
valmistada süüa kiiluvees
Nüüd õppida, kuidas süüa kutyu et pärast.Vaja läheb: piisav kahe klaasi vett, umbes klaasi riisi, mõned rosinad (mis tahes koguses maitse), suhkur (võib asendada meega), soola ja kommi marmelaadi maitsta.
Cook mälestusmärk kutyu üsna lihtne, kui sa tead, kuidas süüa riisi.Tuleb loputada külmas vees, lisa suhkur, sool ja mesi.Järgmiseks rosinad tuleb pesta hoolikalt.Me täitke see keeva veega ja jätnud sellisena juures 10 minutit.Pärast rosinad leotised, kuivatage ja pat kuiv rätik, lisada riis.See kutia sätestatud taldrikule kujul slaidid, top kaunistatud Jelly maiustusi.
kuti ettevalmistamine matused
Nüüd õppida, kuidas süüa kutyu matustel.Dish on mõeldud kahe inimese, kuid saate kokk ja suurendades lihtsalt proportsioonid.Peate nisuterad (piisav kahe tassi), 2 korda vähem mooni, 100 g mett või suhkrut, soola maitse järgi.
ettevaatlikult ahela kaudu nisutangude, eemaldada praht.Siis pestakse mitmes vetes klaasjaks.Toome vedelik keema ja siis vala nisu.Seejärel korda puding valmis sõela klaasi liigne ravimjoogi uuesti külma veega.Nüüd korda valmis jämedast kastrulis, kuid parem, muidugi, et võtta traditsioonilised savi pot.Täida veega, anda keema, sulgege kaas tihedalt.Siis panime ahju ja oota, kuni puder tegemist valmisolekut.
Nüüd tuleb loputada klaasi külma veega mooni, valada keeva veega, seejärel külma veega.Pane uhmris purustada valged, kuni see on esile tõstetud unimaguna piim.Nüüd võite lisada suhkrut või mett tema asendaja, ja natuke soola.Siin on Saadud mass tuleb segada nisu puder.Sa ei meeldi, et kutia paks?Ärge muretsege!Vala jahtunud puljong pärast küpsetamist nisu puder ja jälle pool.
