Hiljuti moes Jaapani köök.Ja see traditsioonilise idamaise söögi etikett.Jaapani pulgad on muutunud hädavajalik atribuut igal restorani või sushibaari.Me oleme harjunud, et standard kahvlid ja lusikad, või süüa riisi rullides pulkadega - tõeline õelus.Aga kunagi pole liiga hilja.Niisiis, kuidas hoida söögipulgad Jaapani?
Natuke ajalugu ...
Jaapani võlukepp - vana traditsiooniline vahend, mida kasutatakse Ida-Aasias.Nad ilmusid Vana-Hiinas.Legend räägib, et nende esivanemad tulid jaapani ja hiina nimega Yu, kes püüdis tükk rasvast liha kuuma ja kitsas boiler.Õige nimi pulgad - kuaytszy või pulkadega.Esialgu olid tehtud luust, kuid nüüd nõuavad puidust pulgad praktilisem.Rich keskajal võiksid endale süüa lauahõbe vältida arseeni mürgistuse toidu kui väärismetalli pimedas.Jaapanis ja Hiinas pulgad kaunistatud nikerdatud, ehted, kaetud emailiga - see oli sümboliseerib rikkust.Idas, pulgad - puhtalt isiklik asi, mida ei ole lubatud vahetada teiste pereliikmete või sõpradega.Seega, restoranides ja kohvikutes teenindavad ühekordse puidust või plastikust ekvivalendid - varibasi.Nagu näete, ajalugu selle iidse söögiriistad.Niisiis, kuidas hoida söögipulgad Jaapani?Selle aja jooksul ei ole mitte ainult muutunud keerulisemaks etikett ja kasutamise eeskirjad selliste eksootiline.
Holding Jaapani söögipulgad?
restoranid ja sushi baarid teenindavad söögipulgad ühendatud.Et neid kasutada, peate hoolikalt eraldi neid.Alumine osa söögipulgad sushi on katki - see on statsionaarne söögi ajal.Ülemine valitsev Khasi - töötab.Seega baasi kinni, mis on allosas, mille vahel paikneb nimetissõrme ja harja.Vajuta kindlalt õhuke otsa ülemine pöidla nimetu.Samal ajal töötab (ülemine) söögipulgad hoides nii manipuleerida seda vabalt.Nüüd, kui sa tead, kuidas hoida Jaapani pulgad.Aga ärge unustage reegleid etikett!
etikett ja söögipulgad
Jaapani restoranid Moskvas pakkuda laias valikus roogasid, mis teil on vaja süüa kasutades söögipulgad.Lõppude lõpuks, Aasia kööki - on traditsioon varem meile teadmata.Aga mõned vähe teadmisi, kuidas hoida Jaapani pulgad.Tuleb jälgida põhireeglid Jaapani etikett:
- Ärge jätke söögipulgad ja kinni neid toidu sisse (seda ainult matustel tseremooniad).
- ei lakkuda söögiriistad - see on vääritu.
- Kui nii, siis raatsi puudutada tükk kinni toit - Tema peab sööma.
- küsite teised läbivad toidu üle laua?Mitte mingil juhul ei ole.Jaapanis, seda ei aktsepteerita.
- Kui sa hoiad söögipulgad käes - mis tähendab, et teie vaenulikkust.Söömise ajal ei mängi neid ja ei liigu nõusid.
- mitte äratada tähelepanu: suhelda vaikselt ja ei naerma valjusti.
vähe traditsioone
Jaapanis, iga pere on eriline seista söögipulgad.Nad koguvad ja austame.Lisaks võime süüa pulkadega on väga teretulnud Jaapani.Näiteks personali värbamisel hotelli restoranis või ootel konkurentsi.Kes kogub kõik pulgad helmed, saad mitte ainult töökohas, vaid ka täiendav kindlustusmakse.Hashi - kogu kultuur.Lugege neid süüa, parandada oma oskusi kodus ja te mõistate, miks nad on nii austusväärne Aasias.
