ookeani ja mere elu on tihti külaliseks laual.Vähesed inimesed on üllatunud, näiteks rannakarpe, kaheksajalad või Rapanu.Ja siin on, kuidas kokk kammkarbid (külmutatud nad kohanud sagedamini, kuigi seal on värske), ei tea kõiki.See artikkel on mõeldud neile, kes tahavad muljet oma sõprade ja perega jõulude ajal või oma sünnipäeva.
Aurutatud kammkarbid
Enne süüa külmutatud kammkarpe, nad muidugi on vaja sulatada.Ja seda parem, muudavad need Alahylly külmkapist - järk-järgult.Nii nad jäävad elastseks ja säilitab kõiki eeliseid, mida nad on.Kui aeg on piiratud, saab täita veega - kuid külm.Kuumad rikkuda neid kohe.Sageli inimesed kasutavad mikrolaineahjus üles sulatada.See meetod on ka õigus olemas, kuigi toode sulatatakse ahjus ühtlaselt.Sest meie endi karbid ja ta ei ole vastuvõetav, kuna külmutatud kammkarpe kokk ei ole võimalik kas tahes retsept - nad muutuvad väga jäigaks ja maitsetu.
nael kammkarbid (viidates lihaste ilma klapid), kergelt võis praetud.Kui nad zazolotyatsya, lisatakse kolm peeneks hakitud küüslauguküünt, isegi tükk võid ja sojakaste polstopki.Aluse on kaetud kaanega ja selle sisu kümme minutit lõppenuks.Et soola või mitte - otsustada.Liha kammkarbid kergelt soolane, kaste, liiga, nii et teil on proovida.Garneering oleks ideaalne klaasi ube või riisinuudlid.
Küpsetatud karbid juustuga
See on lihtsalt imeline retsept, kuidas valmistada külmutatud kammkarpe koorega.Kuna klapid on märkimisväärne kaal, molluskid peavad võtma kilogrammi.Ettevalmistused marinaad: supilusikatäit sojakastet segada kaks sidrunimahla, kaks küüslauguküünt kulunud, söögituba lusikatäis taimeõli, kala maitsestamiseks ja petersell.Iga kest on täidetud osalise tööajaga teelusikas kaste: Enne kui süüa külmutatud kammkarpe, see peaks olema poole tunni pomarinovat.Järgmine lihaste klapp panna natuke keedetud riisi - iga kilo karbid piisavalt tassi - kaks.Koored on paigutatud lehed ja veerand tundi saadetakse keskmise kuuma ahju.Juba paar minutit enne serveerimist nende sisu puistatakse juustu.Nami kirjeldamatu!
praetud kammkarbid
praadimist karpide ei ole eraldatud palju vedelikku enne süüa kammkarbid, külmutatud mereannid sulanud, lõika viiludeks ja vala keeva veega viis minutit.Kui vesi äravoolu, karpidest avaldatud kõrgelt kuumutatud pannil õli.Kuidas täpselt - ei ole nii oluline, peamine asi - praadida kiiresti.Mida kauem nad jäävad tulekahju, rangem olema.Kolm minutit on enam kui piisav.Lisa sool, pipar ja maitseained olema lõpus.Üks kõige kiiremini retseptid, mis annab seejärel maitsev tulemus.Garneering ülikond riisi või praetud kartulid (hõõrutud).
kammkarbid laos
Mis kasu on karbid - need on mahlasem kui lihtsalt praetud.Juice neist ei teki pannile ja salvestatud sisemiselt.Muscle sulatatud kammkarbid pestakse, kuivatatakse ja lõigatakse läbi.Iga tükk variseb jahu, kasta lahtiklopitud (saate lusikaga piima), muna ja paneer riivsaias.Edasine tegevus - tavaline Tuld: palju taimeõli on tugevalt kuumutatud sügavas laeva, ja iga tükk praetud kammkarbid igal pool.See on tore, et see meetod keetmine karpide peaaegu üldse vähenenud suurus.Samal ajal saab süüa friikartuleid - sama täiuslik harmoonia kammkarbid.Juba karpide nõud puistatakse sidruni ja puista maitsetaimed.Ja nagu täiuslik kastme kerge majonees, segada hakitud kurgid.
Karbid koor
On mitmeid viise, kuidas süüa külmutatud kammkarpe koorekastmes.See tundus meile kõige järgmise edukaks.On nael lihaste võtab suur sibul, peeneks hakitud ja praetud kuni peaaegu lõpuni.Kui pann on see sätestatud küüslauk - kolm surve või muul viisil purustatud nelki.Kui zazharki anda maitset lisada tulekahju ja vala pestud ja ottsezhenny kammkarbid.Nad keeratud samas segades peaks olema kolm kuni viis minutit (aeg sõltub arvu karpide).Isegi kui palju neid ei ole vaja valmistada enam - see nagu kummist.On parem praadida osad.Vala pool tassi raske koor, lisage puudulikud tl riivitud juust ja tulekahju kruvitud.Viis minutit hiljem, oma delikatess valmis.Algne retsept on ettepanek kasutada parmesani.Kuid empiiriliselt kindlaks teha, et tavaline vene no hullem.Jääb vaid lisada peterselli.Kui teil on see värske - tükelda ja puista kui lülitate tulekahju.Kui kuivatatud - lisatakse samaaegselt koor ja juust.
