Kuidas kokk khachapuri maja teab peaaegu iga kodanik Gruusias.See jahu tooted on traditsiooniline roog eespool nimetatud riigile.Tuleb märkida, et see võib olla valmistatud täielikult igasugused test.Täna vaatame võimalus kasutada keefiri baasi.
Cook khachapuri maja hapnemata taina
Koostis:
- õli värske või - 260 g;
- valge nisujahu - 5-7 lõigatud prillid;
- keefiri või jogurtit - 500 ml;
- soda söögituba - väike lusikas;
- tahes kõva juust (saab võtta "Gouda") - 500 g;
- suur muna - 1 tk.,
- soola, lõhnavad maitseained, liiva suhkur, värske küüslauk - lisada maitse järgi.
taigna sõtkumine keefiri
Enne kokk khachapuri kodus peaks olema hea mudima keefiri põhjal.See nõuab piima juua vala potti, õrnalt soojendada, ja siis ära tasuma dessert lusikas söökla sooda.Järgmisel vaht mass vaja lisada suhkrut, veidi soola, 130 grammi sulatatud võid ja valge jahu.Segage tainast, kuni keemiseni riik, on soovitav katta kaussi ja jäta mõneks ajaks soojust.
Cooking lõhnav juustutäidisega
Selleks, et mõista, kuidas valmistada khachapuri kodus, siis tuleb meenutada, et Gruusia roog valmistatud maitsev ja aromaatne juustuga täidetud.Tema looming on vaja võtta kindel piimatoodete ja hõõruge seda suur riiv.Täpselt sama tuleks teha külmutatud või summas 130, kaks komponenti on veelgi vaja segada ühte konteinerisse, murda muna, maitse aromaatsed vürtsid ja purustatud küüslauguküünt.Selle tulemusena, siis tuleb saada viskoosne ja ühtlane mass.
Step vormimise poolvalmis
Kuidas kokk khachapuri maja maitsev ja kaunilt?Selleks võtab keefiri alus ja see tuleb jagada 4-6 võrdseks osaks.Siis igale tainas rulli ringi ei tohi olla paksem kui 5 mm.Siis keset põhitõdesid vaja panema juustuga summas 3-4 suured lusikad.Anda tassi ilus välimus, servad taigna tuleks ühendada, ja siis õrnalt rulli kook segada nii, et see on sile ja pöördus ümber.On vaja tagada, et fond ei ole katki ja täidis ei tulnud välja.
kuumtöötlemist ahjus
Kui khachapuri kujuneb, mida nad vajavad, et panna võiga määritud küpsetusplaadile, kata kiht vahustatud muna ja koht ahjus.Gruusia roog küpsetatakse 32-38 minutit.Pärast seda toodet tuleb hoolikalt ja saada läbi koridori suur plaat.Kuidas esitada
jahu tooteid tabeli
Nüüd sa tead, kuidas süüa khachapuri juustuga, nii nad välja lopsakas, pehme ja hästi lõhnav.Esitab need tabeli kuum magus ja kange tee või muu joogiga.Samuti maitsev roog on väga sageli kasutatud leiva asemel lõuna ajal sööki.Head isu!
