Kuidas tuleks tähistada lõpetamist läbirääkimisi klaas veini käes?Ja kui see on asjakohane, mida annused?
Ühes pealinna ehitusfirma töötanud andeka projekti juht.Vürstiriigid olid heas olukorras ja partneritega võimalik leida ühist keelt.Veelgi enam, ta oli lubatud läbirääkimised toimuvad seinad kontoris, kahekesi potentsiaalsete partneritega soojal aastaajal, vein, külm - kõike ja tugevamaks.Ja see on tõesti aidanud sõlmida tulus lepingud.Siin on vaid Mängija karjäär lõppes läbikukkumisega - "roheline madu" kägistas teda.
sõnatus reeglid
jooma meeleolu või meeleolu?Tegelikult on mõlemad võimalused on vastuvõetavad.Peaasi - mitte juua alkoholi huvides alkoholi."Siseriikliku - nii avaliku kui ka kaubanduslike - struktuurid Traditsiooniks on saanud iga saavutus" fix "kraadi", - ütles Ilja Vydrin juht kompetentsikeskus "Rata".- Väga harvadel juhtudel juhid aktiivselt julgustada või keelata sellist tegevust.Muidugi, kangemate jookide tööd, eriti siis, kui see muutub liiga sagedased, on julge.Aga ma isiklikult ei näe midagi kriminaalmenetluse, kui töötaja või tulevased partnerid juua klaasi veini. "
Vastavalt Diana Lagutenko, personalijuhi "Vateko" juhtkond tavaliselt läbi sõrmede, et selline tegevus.Kuid see toimub enne esimest intsidenti.Intsidente, kui on fänn meeskond võtab liiga palju, mida alkohol toimib põnevalt.Kui need inimesed ei ole kõiki sünnipäevi ja professionaalse puhkus on rahulik.Kui jah, siis hakake kirjutama reeglid, tellimusi ja keelata joomise kontoris.
200 grammi - on piir
Teine asi on see, kuidas seda teha õigesti.Ei ole vaja asendada mõiste veini ja äri etikett.Lihtsamalt öeldes, ärietiketti reguleeritud küsimusi: millal ja kellega, ja vein - mida ja kuidas."Joo partnerite või alluvate - see ei ole veini etikett.Jook ei ole süüdi.See on nii-öelda, Chief etikett.Need on küsimused, alluvuse ", - ütleb Dmitri Sidorenko, President Sommeljeede Assotsiatsiooni Ukrainas.
sõnul Ilya Vydrin, see kõik sõltub juhtimisstiili vastu võetud ettevõtte ja isiksuse liider.In demokraatlikumaks ettevõtte juht lihtsalt ei mõtle neid, kellega ta oli "omamoodi seisuse" see on õige juua lonks veini ja kellega - ei.Eraettevõte, seal on rohkem sõnatus reeglid, mis ei võimalda topam "kumarassa lihtsalt surelikud.""Niipalju kui mina mäletan, oli see, mida töötajad saavad endale ärikohtumisel või õhtusöök juua mitte rohkem kui 200 grammi veini või martini ja mitte rohkem kui 100 grammi konjakit või viina," - ütleb hr Vydrin.
Ja Kiievis firma "Kiri", töötanud turul audio ja video, ütles, et veini juues ainult partnerite või klientide jaoks pikka aega, kellega suhted on olnud pikka kujunes sõprus.Tavaline klientidele pakkuda standardsete tee, kohvi, mahla.Aga no alkoholi.
«Olin hiljuti ütles Vene firma tegeleb varustamise luksus mööbel.See juhid spetsiaalselt kutsutud professionaalne sommeljee, et ta õpetas neid, kuidas valida õige veini klientidele.Nad viisid läbi degusteerimine, sest paljud tehingud sõlmiti restoranid, klubid, "- tõi näiteks Diana Lagutenko.
3-12
Rohkem Pohlebkin William autor mitmeid trükiseid ja raamatuid toiduvalmistamiseks ja joogid, olles täiskarsklane mees ütles, et sa ei saa juua kuni kolm, ja pärast kaksteist.Lisaks on koostööpartnerid "VD" nõustus, et see on võimalik, siis on parem mitte juua alkoholi töötades.Aga kui olukord seda nõuab, siis on parem juua valguse punase või valge veini alkoholisisaldus on vähemalt.Tuleb arvestada hooaja ja kellaajal, ja muidugi võimalus vastuvõtva kontoris ja tema külalised."Kui koosolekut ei toimu alguses pangapäeval, või partnerite kavas pühendada kogu päev üksteisele pakkuda klaasi veini - see ei ole kuritegu.Kui külaline rooli või oli palju juhtumeid, ta lihtsalt keeldub ", - ütles Ilja Vydrin.
Ja veel, kui me sinna saada pudeli veini lauale, siis peaks järgima vähemalt minimaalsed reeglid.Raamatus "Sex and the Office" Helen Brown kirjutas, et kui teie kontor on vähemalt kaks osapoolt aastal, veenduge, et osta klaasi veini klaase.Aga kahjuks ei ole kõik Ukraina direktor Nende tõdesid.See juhtub, et pudel veini eemaldatakse sahtlis või ohutu, mis hoiab "top secret" dokumentide ja raha ning vala veini "krõmpsuv" prillid.Aga maitse vein sõltub temperatuurist ja nõusid, kus see on esitatud."Olen olnud paljud kohalikud kontorid, kelle omanikud on tõesti connoisseurs veini.Keegi ei ole ma näinud spetsiaalselt varustatud baari, - ütleb Dmitri Sidorenko.- Ainult üks miljonär oli eraldi ruum vastuvõtu VIP-külalist, oma köök ja baar, kus on hea veinivalik.Kontor töötanud ka spetsiaalse väljaõppe saanud töötajad, kes vastutavad toiduainete tarnimise ja veine.Aga Ukrainas, see on pigem erand kui reegel. "
Muide, hr Sidorenko ütles välismaal ei ole täidetud baarides kontorid veini.Välismaalased, kuigi kinni veini juua, kuid seinad töötajad eelistavad kanget alkoholi, kuna see ei nõua erilisi säilitustingimusi ja suupisteid.Gustav Jørgen, pressiesindaja Rootsi mööblifirma, ütles, et Rootsis on levinud partner kohtleb lahjade alkohoolsete (ja see võib olla veini ja õlut).Teine asi, mis toimub väljaspool kontorit, vaid selleks, et mitte rikkuda distsipliini.Autor kellaajast piirangud, liiga, ei ole: see võib olla ärilõuna kell 11 ja õhtusööki kell 19:00.Ja tavaliselt alkoholi ja suupisteid valib kutsuja ja kutsutu lihtsalt nõustub valik.
kõige vastuvõetavam suupiste süüdi büroo juht - juust, viinamarjad, pähklid."Välismaal on erinevaid võileivad pulkade või kuubikuteks spetsiaalselt esitamiseks veini.Sommeljee kooli ma Kasutame küpsiseid, mille leiate üks kaubanduskettide.Nagu ma juba ütlesin, see ei ole maitse, värvi ja lõhna.See on neutraalne maitse, ei takista tunda Veini maitse, "- ütleb Dmitri Sidorenko.Parem veel, ära catering firma, või tellida süüa lähedalasuvas restoranis.Siis, liiga, on tulemus garanteeritud.
artiklid Allikas: vd.net.ua
